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Recettes de cabillaud

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Recette Dos de cabillaud au beurre vanillé

Dos de cabillaud au beurre vanillé

10 votes, 2 commentaires
Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : 75 g de beurre 1 gousse de vanille 5 ml de vinaigre de Xérès Sel, poivre du moulin 4 belles carottes 500 g de dos de cabil...
Recette Dos de cabillaud au fenouil et aux pommes de terre

Dos de cabillaud au fenouil et aux pommes de terre

9 votes
Platmoyen
20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 4 dos de cabillaud - 4 fenouils coupés en morceaux - 4 pommes de terres épluchées et coupées en morceaux - 2 gousses d'ail émincées - 1 c. à c....
Recette Gratin de cabillaud & girolles

Gratin de cabillaud & girolles

8 votes, 1 commentaire
Platmoyen
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 700 g de dos de cabillaud Environ 1,2 kilo de pommes de terre Noix de muscade 1 gousse d'ail écrasée 4 à 5 noix de beurre De la crème liquide ...
Recette dos de cabillaud à la purée d'aubergines

dos de cabillaud à la purée d'aubergines

5 votes, 1 commentaire
Platmoyen
20 minutes55 minutes
Ingrédients: * 1 kg d'aubergines * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 1 tomate * 200 g de navets * 1 cc de jus de citron * 4 cc d'huile d'olive * 5 dos de cabillau...
Recette Risotto au fenouil, agrumes et cabillaud

Risotto au fenouil, agrumes et cabillaud

5 votes, 1 commentaire
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 300g de riz Arborio Du dos de cabillaud 2 cs de jus d'orange 1 verre de vin blanc le jus d'un citron vert 700ml de bouillon de volaille chaud 1 fenoui...
Recette Lentilles et cabillaud à la crème et au curry

Lentilles et cabillaud à la crème et au curry

4 votes
Platfacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 petits filets de cabillaud - 150 g de lentilles blondes - 20 cl de crème - 2 cs de curry - Sel, poivre...
Recette Cabillaud à la basquaise

Cabillaud à la basquaise

3 votes
Platmoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 dos de cabillaud 1 oeuf De la farine Sel/poivre Paprika Coriandre Basilic Purée de piment (1 pointe de couteau, facultatif) Huile de pistache (ou au...
Recette Filets de cabillaud en croute d'amandes

Filets de cabillaud en croute d'amandes

2 votes, 1 commentaire
Platfacile
5 minutes20 minutes
Ingrédients: 5 filets de cabillaud 1 grosse poignée d'amandes de la chapelure 1 œuf sel poivre...
Recette Columbo de cabillaud

Columbo de cabillaud

2 votes, 2 commentaires
Platfacile
5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 filets de cabillaud - 1 brique de lait de coco - 2 cs d'épice à colombo - 1 noisette de beurre...
Recette Cabillaud au caviar d'aubergine

Cabillaud au caviar d'aubergine

2 votes
Platmoyen
30 minutes35 minutes
Ingrédients: 4 darnes de cabillaud 2 tomates pelées (belles ; coupées en dés) 2 aubergines (belles) 2 échalotes Huile d’olive 1 cuil à soupe de tapenade 1/2 ...
Recette Cabillaud, poireaux et laitue de mer

Cabillaud, poireaux et laitue de mer

1 vote
Platfacile
888 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 coeurs de filet de cabillaud 2 poireaux 100g de laitue de mer riz crème beurre...
Recette Cabillaud parfumé à la fève tonka

Cabillaud parfumé à la fève tonka

1 vote
Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 500 g de cabillaud du fumet de poisson un sachet de sauce hollandaise du vin blanc une fève tonka 50 g de beurre...
Recette Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

1 vote
PlatDifficile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud d?environ 150 g chacun Gros sel de guérande 25 cl de lait 1 gousse d?ail frais graines de fenouil 8 mini asperges vertes 1 gro...
Recette Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

1 vote
Platmoyen
249 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 courgettes(grosses + une demie pour la déco) Un cube bouillon de volaille (ou de légumes) 4 pavés de cabillaud 4 tranches de jambon de Bayonne 4...
Recette Curry de cabillaud à la tomate

Curry de cabillaud à la tomate

95 votes, 20 commentaires
Platmoyen
10 minutes8 minutes
Ingrédients: 200g de filets de cabillaud 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais 1 cc de curry 1 boîte de tomates pelées Le jus d'un 1/...



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