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Recettes de cabillaud

659 recettes

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Recette Dos de cabillaud aux champignons - mon blog a 3 ans

Dos de cabillaud aux champignons - mon blog a 3 ans

Recette tirée du blog Côté Soleil. Pour 2 personnes : - 2 dos de cabillaud ou 1 grand coupé en 2 - 2 fines tranches de jambon de Parme - 2 feuilles de laurier - des champignons au choix - du persil, de l'ail - 15cl de crème fraiche - 5cl de fumet de[...]
Recette Cabillaud en croute de Noix Cacaotée, Emulsion au Pain d'Epices ...

Cabillaud en croute de Noix Cacaotée, Emulsion au Pain d'Epices ...

Le thème est passé au Saumon sur 750g.com, mais il me restait une recette à publier sur celui du mois dernier, le chocolat. Il s'agit donc d'un Dos de Cabillaud en Croute de Noix Cacaotée, Petites Galettes de Semoule au Potimarron, Émulsion Pain[...]
Recette Dos de cabillaud au pavot bleu sur lit de fenouil

Dos de cabillaud au pavot bleu sur lit de fenouil

Ingrédients (pour 4 personnes): 600g de dos de cabillaud 4 fenouils 2 carottes 2 citrons 2 càs de pavot bleu 50g de beurre 1 càs d'huile d'olive 1càc de moutarde 20cl de crème sel, poivre Marche à suivre:      Éplucher les carottes et[...]
Recette Cabillaud à l'oeuf gratiné

Cabillaud à l'oeuf gratiné

J'ai vraiment beaucoup de mal à remettre mon blog à jour régulièrement. Il faut dire que je cuisine nettement moins ces derniers temps.Mais voici néanmoins une nouvelle recettte WW.Pour 1 personne1 filet de cabillaud1 ?uf30 g d'emmental allégé râpé3[...]
Recette Cocottes de cabillaud aux poivrons et chorizo

Cocottes de cabillaud aux poivrons et chorizo

Voici une recette que j'ai trouvée chez Chef Nini. Je vous ai déjà dit qu'à la maison on adore l'association poisson/viande. Mon légume préféré est le poivron et la charcuterie favorite de mon mari est le chorizo.[...]
Recette CRAQUANT de CABILLAUD aux PETITS LÉGUMES

CRAQUANT de CABILLAUD aux PETITS LÉGUMES

Une improvisation pour une petite invitée surprise en période de grève. Il fallait faire vite avec les moyens du bord et si possible bien... Craquant de cabillaud aux petits légumes Pour 3 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 250 g de dos de[...]
Recette Dos de cabillaud, sauce vierge et écrasé de pomme de terre

Dos de cabillaud, sauce vierge et écrasé de pomme de terre

            Pour 4 personnes :     4 dos de cabillaud 3 tomates 15 olives noires[...]
Recette Curry de cabillaud aux légumes

Curry de cabillaud aux légumes

Vous vous languissiez des currys en tous genres ? Voici donc le curry de cabillaud aux légumes. Un régal !Pour 2 personnes2 pavés de cabillaud10cl de jus de citron1 oignon1 poivron rouge1 tomate1 càc de fumet de poisson2 càs de ketchupCurry12,5cl[...]
Recette Gratin de cabillaud à la pomme et à la noisette

Gratin de cabillaud à la pomme et à la noisette

Un gratin très original que ce gratin de cabillaud à la pomme et à la noisette. Sucré, salé, craquant, croquant, il nous ramène un peu de soleil par ces temps gris...Par personne1 filet de cabillaud1 petite pomme1 belle carotte30ml de crème[...]
Recette DOS de CABILLAUD au PESTO

DOS de CABILLAUD au PESTO

Encore une recette faite un matin avec les éléments trouvés dans la cuisine.Dans le congélateur, des dos de cabillaud et du pesto maison.Dans le réfrigérateur des courgettes achetées la veille au marché et du parmesan fraîchement râpé.Dans mon panier[...]
Recette Dos de Cabillaud et ses olivettes

Dos de Cabillaud et ses olivettes

  Quantité   4 personnes   4 dos de cabillaud de 150 gr chacun[...]
Recette Filets de cabillaud à la fondue de poireaux - Filetes de bacalao con fondue de puerros

Filets de cabillaud à la fondue de poireaux - Filetes de bacalao con fondue de puerros

Une petite recette de poisson toute simple... Je n'ai pas dosé les ingrédients. J'ai fait au pif. C'était très bon et léger. Peut se servir en plat principal accompagné de garniture (pommes de terre, riz) ou alors en coquilles por une entrée.Una[...]
Recette Cabillaud pesto tomates en papillottes

Cabillaud pesto tomates en papillottes

Ingrédients: 4 filets surgelés de Cabillaud 1 bouquet de basilic frais 3 cs d'huile d'olive 15 g de pignons de pin une barquette de tomates cerises multicolores   Préparation: Réaliser le Pesto Maison:un bouquet de basilic frais mixé avec[...]
Recette Cabillaud en croûte de cacao, écrasée de pommes de terre à la vanille

Cabillaud en croûte de cacao, écrasée de pommes de terre à la vanille

            Le chocolat c'est bon pour la santé et pour le moral. Je ne vais pas attendre les fêtes pour vous donner envie de le[...]
Recette CABILLAUD AU SAFRAN

CABILLAUD AU SAFRAN

Un diner vite fait avec des ingrédients que l'on a en règle générale dans nos placards et congélateur. ingrédients: pour 2 pers 2 filets de cabillaud 6 crevettes roses 4 beaux champignons 150 ml de béchamel (recette ici) 1 capsule de safran[...]




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