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Recettes de cabillaud

616 recettes

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Recette colombo de cabillaud (régime)

colombo de cabillaud (régime)

repas du jour ingrédients 2 darnes de cabillaud(de 160 gr chacune)une fois épluchées elles peseront 120 gr =(4 portions de proteines) une boite de tomates pelées (moyenne) 2 échalotes 2 grains d'ail écrasé, 2 c a café[...]
Recette Dos de Cabillaud à l'Huile de Basilic et Petits Légumes Epicés

Dos de Cabillaud à l'Huile de Basilic et Petits Légumes Epicés

Pour varier un peu du sucré, je vous propose un dos de cabillaud à l'huile de basilic, accompagné de petits légumes parfumés aux saveurs subtiles de "Poudre des Vertus", épices d'Olivier Roellinger qui flattent les papilles d'arômes de[...]
 

Darne de Cabillaud au beurre persillé

3 votes
Ingrédients (pour 2) : 2 Darnes de Cabillaud 4 Pommes de terre à chair ferme (Charlotte) 40g de Beurre Persil Sel, Poivre Farine Préparation : - Sécher les darnes de cabillaud en enlevant les éventuelles[...]
 

Dos de cabillaud et sa sauce à la crème d'ail et persil

1 vote
   J'adore le cabillaud à toutes les sauces ! Et justement voilà une nouvelle sauce découverte sur le site " les foodies ", par contre il faut aimer l'ail. J'aime bien l'ail cru mais un peu moins quand il est cuit. Mais avec la crème[...]
 

Cabillaud au Four et ses Légumes de saison

1 vote
Ingrédients (pour 4) : 1 Petit Cabillaud entier (environ 1,4 kg) 4 Tomates 4 Champignons 1 Poivron jaune 2 Courgettes 1 Échalote Huile d'Olive Sel, Poivre Persil 1 Verre de Vin blanc[...]
 

filets de cabillaud, coquillettes sauce au fenouil

Il mes restait des tonnes quelques coquillettes cuites : Fifille n°2, chargée un soir de nous cuire des coquillettes, n'avait pas vu que le paquet qu'elle tenait en main contenait 1kg de pâtes et non 500g comme elle pensait... Bref, que faire avec[...]
 

BATTONNETS GEANTS AUX CABILLAUDS ET CHAMPIGNONS

Voici une variante de poisson qui va plaire aux p'tits loups.Mon grand m'a même dit "on dirait des crocodiles", ces petits ont une sacré imagination. INGREDIENTS(pour 3 enfants ): -1 pâte brisée -3 filet de cabillaud -3 gros champignons[...]
 

BATONNETS GEANTS AUX CABILLAUDS ET CHAMPIGNONS

Voici une variante de poisson qui va plaire aux p'tits loups.Mon Matéo m'a même dit "on dirait des crocodiles", ces petits ont une sacrée imagination. INGREDIENTS(pour 3 enfants ): -1 pâte brisée -3 filet de cabillaud -3 gros champignons[...]
 

Recette: Filets de cabillaud a la creme

Pour 6 personnes: 1 kg de filets de cabillaud 30 cl de crème 3 c à soupe de jus de citron piment de Cayenne 3 c à soupe de ciboulette hachée 20 g de beurre poivre sel. Préparation : 10 mn. Cuisson : 25 mn. Pour servir: 1 rondelle de citron. Faites[...]
 

Recette: Cabillaud a la biere

Otez la peau de 1 kg de cabillaud; salez et poivrez le poisson. Faites fondre dans une cocotte 800 g d’oignons émincés avec 100 g de beurre 2 clous de girofle thym laurier sel et poivre. Mouillez de 1/2 dl de bière blonde laissez cuire 15 mn à[...]
 

Recette: Cabillaud a la sauce tartare

Cassez un oeuf et retirez-en le jaune. Battez-le et ajoutez-y deux oeufs durs écrasés ainsi qu’une cuillerée à soupe de vinaigre à l’estragon du sel du poivre du cerfeuil haché de la ciboulette hachée et du persil haché. D’autre[...]
 

Recette: Salade de cabillaud aux anchois

Pour 4 personnes: 500 g de cabillaud poché au court-bouillon une douzaine d’anchois à l’huile 2 tomates 2 oeufs durs sauce mayonnaise au citron et aux herbes 1 c à soupe de câpres. Emiettez le poisson dans un saladier mélangez-le aux[...]
 

Recette: Cabillaud a la dieppoise

Faites cuire avec un verre de vin blanc et une échalote hachée 1 litre de moules. Une fois les moules cuites filtrez leur eau de cuisson et faites-y pocher le cabillaud (comptez environ 1 kg 200 pour 4 personnes). Sortez les moules de leurs coquilles[...]
 

Brick de cabillaud à l'aneth

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : - 8 feuilles de brick - 400 g de cabillaud - 1 c à c d'aneth bombée - 3 branches de coriandre - 1 citron jaune - 5[...]
 

Cabillaud en croûte à l'emmental **

Une recette testée de CuisineAZ . C'est beau, bon. En résumé, il faut tester cette recette ! Cabillaud en croûte à l'emmental ** 4 personnes 4 pavés de cabillaud (150g, avec peau). 120g de beurre 50g de chapelure 50g d?emmental[...]



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