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Recettes de cabillaud

647 recettes

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Recette Dos de Cabillaud & Sauce Exotique ...

Dos de Cabillaud & Sauce Exotique ...

Hola ... Premier Jour d'Hiver ... Dernière ligne droite avant la première vague ... perso, côté cuisine, pas grand-stress: je ne suis pas "d'astreinte" cette année pour l'organisation du repas. Par contre, le 31 sera une "autre paire de manches", je[...]
Recette Filet de cabillaud, risotto sur lit d'épinards et bisque de homard

Filet de cabillaud, risotto sur lit d'épinards et bisque de homard

Voici une recette qui me trottait depuis quelque temps dans la tête .. je l'ai enfin réalisée et nous n'avons pas du tout été déçus par le résultat. Elle peut se réaliser avec tout autre potage onctueux de votre choix. Pour[...]
Recette Crumble de cabillaud aux amandes

Crumble de cabillaud aux amandes

Hop, un joli petit crumble de cabillaud aux amandes, qui se font discrètes...Pour 6 personnes6 filets de cabillaud50g de chapelure30g de poudre d'amandes30g de beurre mou2 càs de persilSel, poivre, citronSaler, poivrer et citronner les filets de[...]
Recette FEUILLETÉS DE CABILLAUD A LA MANGUE ET AUX ASPERGES VERTES

FEUILLETÉS DE CABILLAUD A LA MANGUE ET AUX ASPERGES VERTES

Une jolie recette légère pour une veille de Noël qui nous a ravis. J'ai utilisé du cabillaud à la place du bar. Il s'agit d'une recette d'un cuisine actuelle. Pour 6 personnesPréparation : 45 minutesCuisson : 30 minutes dont 20 minutes à[...]
Recette Cocottes de cabillaud aux poivrons et chorizo

Cocottes de cabillaud aux poivrons et chorizo

Bon, c'est bien beau, les fêtes, les réveillons et tout le tralala.... Mais maintenant il faut se débarrasser du surplus, si vous voyez ce que je veux dire... Non pas que j'ai fait des excès pendant les fêtes... Non, vraiment, pas trop, j'ai été plus[...]
Recette Effeuillée de cabillaud à la vapeur, tombée de choux vert à l'orange

Effeuillée de cabillaud à la vapeur, tombée de choux vert à l'orange

Recette de l'atelier des chefs... Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 pavés de cabillauds de 150 g pièces 200 g de poitrines de porc fumées 4 gousses d?ail 1 chou vert 2 oranges non traitées Coriandre en poudre Fleur de sel, poivre Coriandre[...]
Recette PAINS-FLANS DE CABILLAUD

PAINS-FLANS DE CABILLAUD

Avec quelques filets de poisson, on peut faire très facilement des merveilles. Essayez ces flans ou plutot pains de cabillaud. Comme recette, il n'y a pas plus simple ! Ingrédients  : pour 4/6 personnes en fonction de vos moules (pour moi,[...]
Recette Duo cabillaud-chorizo

Duo cabillaud-chorizo

Ma soeur Isna me réclame souvent des recettes faciles à réaliser pour ceux qui n'aiment pas ou ne savent pas cuisiner. Voici donc une recette qui respecte ce cahier des charges ! C'est une recette idéale pour donner un peu de peps au cabillaud qui[...]
Recette Cabillaud parfumé à la fève tonka.

Cabillaud parfumé à la fève tonka.

Ingrédients pour 2 personnes : 500 g de cabillauddu fumet de poissonun sachet de sauce hollandaisedu vin blancune fève tonka50 g de beurre Préparation : Préparer le court-bouillon selon les instructions. Le mettre sur le feu, porter à[...]
Recette Filet de cabillaud aux 2 moutardes

Filet de cabillaud aux 2 moutardes

   Histoire de changer un peu de la viande que je cuisine depuis 15 jours, je vous propose enfin une petite recette de poisson délicieuse, gouteuse et toute simple.    J'ai acheté des pommes de terre vitelotte pour colorer un peu[...]
Recette TOURTE CREMEUSE AU CABILLAUD

TOURTE CREMEUSE AU CABILLAUD

Merci à toutes mes amies et amis de la blogosphère pour vos messages de réconfort. La fièvre est partie comme elle était venue, il faut dire que je l'attendais de pied ferme avec tout un arsenal de vitamines C (oranges et cie). D'autres autour de moi[...]
Recette Lasagnes d'aubergines au saumon et cabillaud ultra light

Lasagnes d'aubergines au saumon et cabillaud ultra light

Ingrédients (pour 4 personnes): 2 aubergines 300g de cabillaud 300g de saumon 350g de fromage blanc sel, poivre persil, ciboulette fromage râpé Marche à suivre:      Couper les aubergines en fines lamelles dans le sens de la longueur.[...]
Recette CABILLAUD SAUCE MOUTARDE

CABILLAUD SAUCE MOUTARDE

Une recette faite dans la précipitation pour assurer un repas imprévu pour 8 gourmands.Heureusement il restait quelques provisions dans le congélateur et les placards. Cabillaud sauce moutarde Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 8 dos[...]
Recette Filets de cabillaud à l'échalote

Filets de cabillaud à l'échalote

Une petite recette vite faite ce midi entre les courses, le ménage ...et retour au travail!!! Pour 2 personnes : - 200 g de cabillaud ( ou colin ) - 30 g d'échalotes - 1 cc moutarde - 90 g de fromage blanc 0% - sel, poivre, persil ciselé Préchauffez[...]
Recette Céviche de cabillaud, cracker au maïs et citron vert

Céviche de cabillaud, cracker au maïs et citron vert

Après le Nord de la France et la Belgique ( je n?ai pas oublié le compte-rendu de In de Wulf, je vous fais simplement patienter un peu) nous filons au Pérou avec cette recette trouvée sur un magazine en ligne belge (tiens tiens...) : Victoire Mag. La[...]



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