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Recettes de cabillaud

577 recettes

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Recette Crumble de cabillaud aux pistaches

Crumble de cabillaud aux pistaches

Platmoyen
15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 dos de cabillaud (ici 400 gr) - 40 gr de pistaches crues émondées - 2 c.a.s de farine - 20 gr de beurre - sel, poivre Accompagnement : - ...
Recette Dos de cabillaud, écrasé de brocoli, jus au wasabi et feuilleté

Dos de cabillaud, écrasé de brocoli, jus au wasabi et feuilleté

Entréemoyen
40 minutes15 minutes
Ingrédients: 200g de dos de cabillaud 140g de têtes de brocoli 1 rouleau de pâte feuilletée 20g de cèpes (desséchées) 1/2 cac de beurre 15 cl de bouillon de v...
Recette Joues de cabillaud, fèves, pesto livèche, menthe.

Joues de cabillaud, fèves, pesto livèche, menthe.

Platmoyen
15 minutes45 minutes
Ingrédients: 2 joues de cabillaud 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 3 tiges de persil thym et laurier sel et poivre en grains 400 g de fèves congelées ou fra...
Recette Le cabillaud de thierry marx

Le cabillaud de thierry marx

Platfacile
449 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 pavés de de cabillaud épais 1/2 boite de pulpe de tomates 4 cuil à soupe de d’échalotes (ciselées ; fraiches ou surgelées) 2 cuil à soupe de pers...
Recette Cocotte de cabillaud et coulis de poivron

Cocotte de cabillaud et coulis de poivron

Platfacile
312 kcal35 minutes
Ingrédients: 2 dos de cabillaud 2 poivrons rouges 2 tomates 6 tranches de chorizo 1 échalote 1 cuil. à café de concentré de tomates Piment d’Espelette Sel ...
Recette Filet de poisson au curry

Filet de poisson au curry

122 votes, 37 commentaires
Platmoyen
433 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 gousse d’ail 1 poivron rouge 1 tomate 40 cl de crème liquide légère 1/2 cuill. à café de concentré de tomate 2 c. à soupe d'hu...
Recette Grand aïoli provençal

Grand aïoli provençal

104 votes, 35 commentaires
Platfacile
25 minutes75 minutes
Ingrédients: 600 g de filet de morue dessalée (ou de cabillaud) 1 petit chou-fleur (ou brocoli) 8 petites pommes de terre 8 carottes 4 petites courgettes 500g...
Recette Filet de poisson en crumble de chorizo

Filet de poisson en crumble de chorizo

94 votes, 15 commentaires
Platfacile
288 kcal15 minutes
Ingrédients: 4 filets de poisson ( cabillaud par exemple ) 50 g de chorizo doux 35 g de beurre mou 20 g de parmesan 20 g de chapelure Sel et poivre...
Recette Gratin poisson & champignons persillés

Gratin poisson & champignons persillés

79 votes
Platfacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: 250g de poisson blanc cuit (cabillaud, lieu, etc ; j’ai utilisé pour ma part des filets de limande) 2 échalotes 1 gousse d’ail 200g de champignons ...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

69 votes, 12 commentaires
Entréemoyen
321 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 300g de filet de saumon frais 300g de poisson blanc frais (j’ai pris du dos de cabillaud) 4 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse (30% de mg) 1/2 bouque...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

44 votes, 9 commentaires
Entréefacile
334 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de fr...
Recette Filet de poisson sauce crémeuse indienne coco/curry

Filet de poisson sauce crémeuse indienne coco/curry

19 votes, 5 commentaires
Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 filets de poisson ( j'ai pris des dos de cabillaud) 40cl de lait de coco 3 cuillères à café de concentré de tomate 2 cuillères à café de garam massa...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

16 votes, 5 commentaires
Entréefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: -1 poireau -1 carotte épluchée -4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud…) -3 oeufs -20cl de crème liquide allégée -1cc de Raifort -1cc ...
Recette Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise

15 votes, 3 commentaires
Platfacile
294 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 filets de cabillaud frais 4 échalotes 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc persil chapelure 1 C à S de citron sel poivre...
Recette Poêlée façon surgelé saumon, penne, tomates cerise et basilic

Poêlée façon surgelé "saumon, penne, tomates cerise et basilic"

14 votes, 3 commentaires
Platmoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon et un pavé de cabillaud (le tout en surgelé : retour de vacances un dimanche = cuisine débrouille. En plus, les pavés à peine dégélé...



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