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Recettes de cabillaud

576 recettes

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Recette Monstres des mers

Monstres des mers

7 votes, 1 commentaire
Entréefacile
894 kcal35 minutes
Ingrédients: Une pâte brisée 2 pavés de cabillaud 50 grammes de farine 1 olive (noire ou verte) 250 ml de lait 30 grammes de beurre Sel Poivre Noix de mus...
Recette Bouillabaisse à ma façon

Bouillabaisse à ma façon

6 votes
Platmoyen
25 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes 200g de dos cabillaud 200g de morue déssalée 50g de crevettes décortiquées 50g de moules décortiquées 4 tomates 2 oignons 1 poireaux...
Recette Poisson en papillote et sa sauce exotique

Poisson en papillote et sa sauce exotique

5 votes, 1 commentaire
Platmoyen
35 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud de 150 gr environ. 8 morceaux de saumons frais de 50 gr chacun ( 2 par papillote) 4 petites pommes de terre vitelotte...
Recette Dos de colin et sa croûte de cerfeuil au sésame

Dos de colin et sa croûte de cerfeuil au sésame

5 votes, 1 commentaire
Platfacile
10 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 filets ou 600g de poisson : colin ou lieu noir, ou même cabillaud Le jus de 2 citrons verts pressés Une botte de cerfeuil (fraiche) 2càs de graines ...
Recette Demi homard et sa mousseline de poisson, sauce ravioline

Demi homard et sa mousseline de poisson, sauce ravioline

4 votes
Platmoyen
1043 kcal1 heure
Ingrédients: 2 homard 60 cl de bisque de homard 50 cl de crème fraiche le jus d'une orange persil sel poivre 360 g de poisson (cabillaud, lieu..) 60 g de be...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

4 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
452 kcal14 heures
Ingrédients: 500g de filet de poisson blanc (cabillaud, colin...) 200g de crevettes décortiquées 400g de crème fraîche épaisse (et oui, rien que ça!) 20g de beu...
Recette Filets de lieu au four sur lit de poireaux et pommes de terre

Filets de lieu au four sur lit de poireaux et pommes de terre

4 votes
Platfacile
492 kcal45 minutes
Ingrédients: 4 filets lieu (ou merlu, cabillaud, merlan...) 1 poireau 6 pommes de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuill. à café de concentré de t...
Recette Pastilla nouvelle version : fruits de mer/épinards-feta + étapes

Pastilla nouvelle version : fruits de mer/épinards-feta + étapes

3 votes, 1 commentaire
Platmoyen
40 minutes10 minutes
Ingrédients: Il vous faut pour une pastilla moyenne (2 personnes très gourmandes ou 4) : - une dizaine de feuilles de bricks, - du beurre fondu ou de l'huil...
Recette Accras de morue sans gras, façon dukan

Accras de morue sans gras, façon dukan

3 votes
Entréemoyen
293 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 bouquet de persil plat 500 g de morue fraîche, cabillaud en métropole (retirer la peau) 6 cuillères à soupe de son d’avoine 3 cuillères à soupe d...
Recette Papillotes de poisson au chou pak-choï

Papillotes de poisson au chou pak-choï

2 votes
Platmoyen
312 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 8 morceaux de cabillaud 1 chou pak-choï 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de lait de coco 1 cuillère...
Recette Saumon velouté

Saumon velouté

2 votes
Platmoyen
827 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 c à s d?huile 2 ?ufs de caille 2 échalotes émincées 1 branche de céleri 1 carotte détaillée en rondelles 2 gousses d?ail écrasées ...
Recette Tarama

Tarama

2 votes, 1 commentaire
Entréefacile
178 kcal15 minutes
Ingrédients: 80 g de pain 8 cl de lait 6 cl d'huile d'olive 100 g d'oeufs de cabillaud 3 cl de jus de citron 6 pincées de fleur de sel...
Recette Fish-stick accompagné de frites de carotte et pommes de terre

Fish-stick accompagné de frites de carotte et pommes de terre

1 vote
Platfacile
40 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 carottes 6 petites pommes de terre 600g de filet de cabillaud 3 œufs 2 cuillère à soupe d’huile De la chapelure Des pétale de blé Kellogg’s D...
Recette Pavés de poisson au gingembre

Pavés de poisson au gingembre

1 vote
Platmoyen
221 kcal25 minutes
Ingrédients: 600 gr de dos de cabillaud 4 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 4 branches de persil plat 1/2 botte de ciboulette...
Recette Cabicroque

Cabicroque

1 vote
Platfacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 10 tranches de pain 250g de filet de cabillaud 3 petites pommes de terre Un peu de fromage râpé Pour la marinade: 1 oignon rouge 1 gousse d’ai...



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