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Recettes de cabillaud 745 recettes

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Recette Cabillaud vapeur maître d'hôtel

Cabillaud vapeur maître d'hôtel

21 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen252 kcal25 minutes
Ingrédients: - 70 g de beurre - 1 petite botte de persil plat - ½ citron - sel, poivre Pour le poisson : - 4 pavés de cabillaud - 2 échalotes - 1 zeste de citron - 1 petite botte de persil plat ou de cerfeuil - sel et poivre...
Recette Cabillaud en croûte d'herbes et d'agrumes, mousseline de carottes à l'orange

Cabillaud en croûte d'herbes et d'agrumes, mousseline de carottes à l'orange

19 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 c. à soupe de parmesan râpé 1 c. à soupe de pignons de pin Le zeste d’un citron Le zeste d’une demi-orange 50 g de mie de pain 40 g de beurre 1 poignée de feuilles de coriandre 1 poignée de feuilles de basilic 4 dos de cabillaud 8 carottes moyennes...
Recette Cabillaud au caviar d'aubergine

Cabillaud au caviar d'aubergine

18 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen179 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 4 darnes de cabillaud 2 tomates pelées (belles ; coupées en dés) 2 aubergines (belles) 2 échalotes Huile d’olive 1 cuil à soupe de tapenade 1/2 de jus de citron 1 dizaine de feuilles de basilic (émincées) 200 g de sel marin Sel Poivre...
Recette Dos de cabillaud en croûte de wasabi

Dos de cabillaud en croûte de wasabi

16 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 à 600 g de dos de cabillaud 60 g de crackers japonais pois wasabi( + 20 g sur les pommes de terre) 50 g de panko (chapelure japonaise) 2 cuil à soupe de sauce soja 1 cuil à café de pâte de wasabi (japonese horseradish) 1 gousse d ‘ail 1 pet...
Recette Crumble de cabillaud

Crumble de cabillaud

16 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile687 kcal38 minutes
Ingrédients: Pour le crumble: 100g de beurre mou 2 cs de farine 120g de chapelure 40g de gruyère râpé 30g de parmesan râpé Pour le poisson: 1 dos de cabillaud 3 poireaux 3 cs de crème fraîche épaisse à 3% 1 bonne cc de curry Piment du Mexique Sel/poivre...
Recette Gratin de polenta cabillaud ww

Gratin de polenta cabillaud ww

15 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen465 kcal40 minutes
Ingrédients: 800g de tomates 200g de tomates concassées en boîte 480g de cabillaud 8cs de polenta 3 cs de moutarde 8cc de crème fraîche 5% bouquet de basilic huile olive sel et poivre...
Recette Dos de cabillaud aux petits légumes

Dos de cabillaud aux petits légumes

15 votes
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 dos de cabillaud par personne (surgelé pour nous) - Des carottes - Des poireaux - De l'huile - Herbe de provence - Sel ,poivre...
Recette Filets de cabillaud à la sauce sublime (au thermomix)

Filets de cabillaud à la sauce sublime (au thermomix)

14 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile575 kcal55 minutes
Ingrédients: - 500 g de filets de truite saumonée (ou saumon ou cabillaud comme moi) - 150 g de feuilles de salade (uniquement les feuilles vertes d’une laitue ou d’une scarole) - 250 g de courgettes - 1 belle branche de persil - 10 feuilles de basilic - 200 g de...
Recette Gaspacho et son dos de cabillaud

Gaspacho et son dos de cabillaud

13 votes
Entréemoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 beaux gros poivrons rouges 1 concombre 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 dos de cabillaud 1 cuillère à soupe d'huile d'argan ou olive sel, 2 tours de moulin à épices de poivre...
Recette Brochette de cabillaud teriyaki

Brochette de cabillaud teriyaki

12 votes
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 pavé de cabillaud (par personne, détaillé en cubes) des pics à brochettes Pour la marinade : 6 cas de sauce marinade teriyaki (j'utilise la marque kikkoman) 2 cas de sucre (très fin) 2 cas de sauce soja salé 2 cas de vinaigre de riz gingem...
Recette Cocotte de cabillaud et coulis de poivron

Cocotte de cabillaud et coulis de poivron

12 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile312 kcal35 minutes
Ingrédients: 2 dos de cabillaud 2 poivrons rouges 2 tomates 6 tranches de chorizo 1 échalote 1 cuil. à café de concentré de tomates Piment d’Espelette Sel Poivre...
Recette Cabillaud en croûte de persil-echalote et sa compotée de légumes

Cabillaud en croûte de persil-echalote et sa compotée de légumes

11 votes
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 portions de cabillaud - du persil haché - 1 échalote hachée - de l'huile d'olive - 3 tomates - des feuilles de salade coupées grossièrement - des carottes en cubes - 1 poireau - 1 cuillère à soupe de fumet de poisson - sel - poivre conc...
Recette Cabillaud du midi.

Cabillaud du midi.

10 votes
Platmoyen15 minutes5 minutes
Ingrédients: 400 g de pavés de cabillaud 4 c à s d’huile d’olive 1 courgette 1 pied de fenouil 4 gousses d’ail sel et poivre du papier film...
Recette Filet de cabillaud, carottes et crème au curry (au thermomix )

Filet de cabillaud, carottes et crème au curry (au thermomix )

10 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile207 kcal21 minutes
Ingrédients: Par personne : - 1 filet de cabillaud - 1/2 citron - 2 petites carottes - 10 cl de lait - 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse - 1 cuillère à café de curry - 1 cuillère à café de persil - Sel - poivre - 300 g d'eau...
Recette Cabillaud, sauce miel et balsamique

Cabillaud, sauce miel et balsamique

9 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile195 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 morceaux de cabillaud 30 ml de vinaigre balsamique 1 boite moyenne de tomates pelées 15g de beurre 1 càs de miel Sel/poivre Epices à poisson...


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