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Recettes de cabillaud 748 recettes

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Recette Parmentier de cabillaud aux olives

Parmentier de cabillaud aux olives

54 votes
Plat facile 20 minutes 20 minutes
Ingrédients: 500g de filets de cabillaud 500g purée 1 c à soupe d'olives noires + quelques unes pour la décoration 2 c à soupe de chapelure 1,5 l de bouillon 1 gousse d'ail 30g de beurre noix de muscade sel et poivre, huile d'olive...
Recette Filet de cabillaud sur son écrasé de pommes de terre

Filet de cabillaud sur son écrasé de pommes de terre

31 votes
Plat facile 10 minutes 15 minutes
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 30 g de beurre 3 cuil à soupe d?huile d?olive 1 cuil à soupe de gros sel fleur de sel(aux piments d Espelette pour moi) poivre sauce : 3cl de fumet de poisson 1 bouquet de persil plat...
Recette Dos de cabillaud sauce tomate epicee

Dos de cabillaud sauce tomate epicee

24 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile339 kcal 20 minutes
Ingrédients: 2 dos de cabillaud (ou poisson en filets) 4 gousses d'ail 1 échalote 20 petites tomates cerises (ou 2 à 3 tomates) 1 cuillère à café de piment le jus d'1 citron 1 cuillère à soupe de sauce poisson de la coriandre fraîche sel et poivre. 3 cuillères à ...
Recette Cabillaud rôti au beurre salé, émincé de chou-fleur à l’huile de

Cabillaud rôti au beurre salé, émincé de chou-fleur à l’huile de

23 votes
Sans oeuf
Plat moyen 30 minutes 5 minutes
Ingrédients: 1 petit chou-fleur 2 pavés de cabillaud assez épais (c’est plus joli) 25g de beurre salé pour le biscuit Beurre salé pour la cuisson du poisson 60g de spéculoos 1 càc de vinaigre de Xérès Huile d’olive Huile de noisette Fleur ...
Recette Cabillaud vapeur maître d'hôtel

Cabillaud vapeur maître d'hôtel

21 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen252 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 70 g de beurre - 1 petite botte de persil plat - ½ citron - sel, poivre Pour le poisson : - 4 pavés de cabillaud - 2 échalotes - 1 zeste de citron - 1 petite botte de persil plat ou de cerfeuil - sel et poivre...
Recette Cabillaud en croûte d'herbes et d'agrumes, mousseline de carottes à l'orange

Cabillaud en croûte d'herbes et d'agrumes, mousseline de carottes à l'orange

19 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Plat moyen 30 minutes 30 minutes
Ingrédients: 1 c. à soupe de parmesan râpé 1 c. à soupe de pignons de pin Le zeste d’un citron Le zeste d’une demi-orange 50 g de mie de pain 40 g de beurre 1 poignée de feuilles de coriandre 1 poignée de feuilles de basilic 4 dos de cabillaud 8 carottes moyennes...
Recette Cabillaud au caviar d'aubergine

Cabillaud au caviar d'aubergine

18 votes
Sans sucre ajouté
Plat moyen179 kcal 1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 4 darnes de cabillaud 2 tomates pelées (belles ; coupées en dés) 2 aubergines (belles) 2 échalotes Huile d’olive 1 cuil à soupe de tapenade 1/2 de jus de citron 1 dizaine de feuilles de basilic (émincées) 200 g de sel marin Sel Poivre...
Recette Dos de cabillaud en croûte de wasabi

Dos de cabillaud en croûte de wasabi

16 votes
Plat facile 15 minutes 30 minutes
Ingrédients: 500 à 600 g de dos de cabillaud 60 g de crackers japonais pois wasabi( + 20 g sur les pommes de terre) 50 g de panko (chapelure japonaise) 2 cuil à soupe de sauce soja 1 cuil à café de pâte de wasabi (japonese horseradish) 1 gousse d ‘ail 1 pet...
Recette Crumble de cabillaud

Crumble de cabillaud

16 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile687 kcal 38 minutes
Ingrédients: Pour le crumble: 100g de beurre mou 2 cs de farine 120g de chapelure 40g de gruyère râpé 30g de parmesan râpé Pour le poisson: 1 dos de cabillaud 3 poireaux 3 cs de crème fraîche épaisse à 3% 1 bonne cc de curry Piment du Mexique Sel/poivre...
Recette Gratin de polenta cabillaud ww

Gratin de polenta cabillaud ww

15 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen465 kcal 40 minutes
Ingrédients: 800g de tomates 200g de tomates concassées en boîte 480g de cabillaud 8cs de polenta 3 cs de moutarde 8cc de crème fraîche 5% bouquet de basilic huile olive sel et poivre...
Recette Dos de cabillaud aux petits légumes

Dos de cabillaud aux petits légumes

15 votes
Plat moyen 15 minutes 30 minutes
Ingrédients: - 1 dos de cabillaud par personne (surgelé pour nous) - Des carottes - Des poireaux - De l'huile - Herbe de provence - Sel ,poivre...
Recette Filets de cabillaud à la sauce sublime (au thermomix)

Filets de cabillaud à la sauce sublime (au thermomix)

14 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile575 kcal 55 minutes
Ingrédients: - 500 g de filets de truite saumonée (ou saumon ou cabillaud comme moi) - 150 g de feuilles de salade (uniquement les feuilles vertes d’une laitue ou d’une scarole) - 250 g de courgettes - 1 belle branche de persil - 10 feuilles de basilic - 200 g de...
Recette Gaspacho et son dos de cabillaud

Gaspacho et son dos de cabillaud

13 votes
Entrée moyen 30 minutes 15 minutes
Ingrédients: 2 beaux gros poivrons rouges 1 concombre 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 dos de cabillaud 1 cuillère à soupe d'huile d'argan ou olive sel, 2 tours de moulin à épices de poivre...
Recette Brochette de cabillaud teriyaki

Brochette de cabillaud teriyaki

12 votes
Plat facile 15 minutes 10 minutes
Ingrédients: 1 pavé de cabillaud (par personne, détaillé en cubes) des pics à brochettes Pour la marinade : 6 cas de sauce marinade teriyaki (j'utilise la marque kikkoman) 2 cas de sucre (très fin) 2 cas de sauce soja salé 2 cas de vinaigre de riz gingem...
Recette Cabillaud en croûte de persil-echalote et sa compotée de légumes

Cabillaud en croûte de persil-echalote et sa compotée de légumes

11 votes
Plat facile 10 minutes 25 minutes
Ingrédients: - 2 portions de cabillaud - du persil haché - 1 échalote hachée - de l'huile d'olive - 3 tomates - des feuilles de salade coupées grossièrement - des carottes en cubes - 1 poireau - 1 cuillère à soupe de fumet de poisson - sel - poivre conc...


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