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Recettes de colin

155 recettes

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Recette Curry de colin - rapide et économique

Curry de colin - rapide et économique

2 votes
Encore un curry.... Il faut dire que j'adore ça, alors dès que je peux en caser un sur le menu de la semaine je ne me gène pas. Celui-ci est délicieux et c'est de la cuisine de placard (et de congel), parfait pour moi en somme !!! Tout le monde[...]
Recette Tagine de poisson(colin)

Tagine de poisson(colin)

2 votes
Un excellent tagine pioché chez douda . Bon je l'ai fait à ma façon. Vous pouvez cliquer sur le lien pour la version originale et voici ma manière de proceder. Ingrédients: 4 pavés de colin d'alaska (ou autre poisson blanc) 1/2[...]
Recette Pavé de colin et ses légumes au curry

Pavé de colin et ses légumes au curry

1 vote
Pour 2 personnes 2 points par personne 2 pavés de colin (100g chacun) 2 cs de crème légère 1 courgette 100g de champignons de Paris en boîte 1/2 cc de curry Laver la courgette et couper les extrémités. L'éplucher et, à l'aide d'un[...]
Recette colin en croûte de fromage

colin en croûte de fromage

1 vote
petite recette de poisson pour peu de points et un max de saveurs   Unités  ProPoints ®  :     3 Parts :   4 Temps de préparation :   5 min Temps de cuisson : [...]
Recette Filet de colin, sauce aux épinards

Filet de colin, sauce aux épinards

1 vote
Avec cette recette, j'ai essayé de refaire un plat que l'on a mangé en Haute-Savoie aux Gentianettes , lors de nos vacances en 2007. Il s'agissait d'un filet de féra, avec une sauce à l'oseille . Comme je n'ai pas trouvé d'oseille au[...]
Recette Tronçons de colin frit frites

Tronçons de colin frit frites

1 vote
Ce poisson n'existe que sur l'étale des poissonniers ! En réalité il s'agit du Merlu ou Merluche. Une recette inspiré du "Fish and chips" et de la "Carpe frite". Tronçons de colin frit frites Ingrédients : 1[...]
Recette Rôti de colin, oignons frais, purée et carapace d'herbes

Rôti de colin, oignons frais, purée et carapace d'herbes

6  bons morceaux de colin 1  grosse pomme de terre 3  c. a s. de persil plat 100 g  de beurre 1  cuillère à soupe d'huile d'olive 1  botte d'oignons frais 80 g d'huile d'olive (décoration) 10 cl de crème liquide[...]
Recette Colin à la tomate et au basilic

Colin à la tomate et au basilic

Aujourd'hui, une recette toute simple, légère et bien parfumée, grâce au basilic. Je l'ai faite pour moi toute seule, un midi où l'Homme n'est pas rentré déjeuner et j'ai beaucoup aimé. Bien sûr, n'hésitez pas à doubler, tripler, quadrupler les[...]
Recette COLIN ou MERLU à la sauce au CURRY

COLIN ou MERLU à la sauce au CURRY

Ingrédients pour 2 personnes 2 filet de colin de 200g 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon coupé en rondelles fines 2 glaçons de fumet de poisson fondus (voir recette ici) 1/2 cuillère à café de curry en poudre[...]
Recette TARTE AU COLIN ET AUX CAROTTES

TARTE AU COLIN ET AUX CAROTTES

Voici une tarte salée que j'ai beaucoup apprécié et qui m'a permis de faire manger du poisson à mon mari qui n'en ai pas très fana. Recette issue du magazine "guide cuisine", septembre 2008 (N° 207) INGRÉDIENTS: Une pâte[...]
Recette The China Study de T Colin Campbell

The China Study de T Colin Campbell

Un article a attiré mon attention: un enseignant a été renvoyé pour avoir encouragé des enfants (de 11 ans environ) à consommer une alimentation de fruits et légumes . Durant un programme approuvé de promotion des fruits et légumes à l'école il[...]
Recette Papillote de colin au Bleu d'Auvergne

Papillote de colin au Bleu d'Auvergne

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de colin (ou de cabillaud) de 100 g chacun environ 170 g de Bleu d'Auvergne 2 tomates 800 g de blancs de poireaux 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 bouquet de persil Sel, poivre[...]
Recette Filets de colin aux poireaux, à l?indienne

Filets de colin aux poireaux, à l?indienne

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Recette Beignets de colin et carottes

Beignets de colin et carottes

Ingrédients : 175 g de lait, 15 g de beurre, 1 jaune d'?uf, 1 c à soupe d'aneth, 70 g de farine, 1/4 de c à café de sel, 1 pointe de couteau de levure chimique, 1 filet de colin, 1 blanc d'?uf monté en neige, 2 carottes. Mettre le[...]
Recette FACEFOOD : Rôti de colin, oignons frais, purée et carapace d'herbes

FACEFOOD : Rôti de colin, oignons frais, purée et carapace d'herbes

6  bons morceaux de colin 1  grosse pomme de terre 3  c. a s. de persil plat 100 g  de beurre 1  cuillère à soupe d'huile d'olive 1  botte d'oignons frais 80 g d'huile d'olive (décoration) 10 cl de crème liquide[...]



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