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Recettes de colin
130 Recettes
Soufflé aux choux fleur, pommes de terre et colin
Voilà une petite recette que j'ai réaliser et le résultat est pas mal. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1h Ingrédients pour 4 soufflés : la moitié d'un chou fleur 2 pommes de terre 2[...]
pavé de colin tomate-coco
Un régaaaal !! On ne reconnait pas le goût du lait de coco mais un subtile mélange qui fait que c'est miam miam ! Pour 4 pers 5 ppts par pers ( 8 avec 100 grs de riz cuit) pavés de colin (120 grs par personne) 2 Echalottes 1[...]
Colin sauté aux carottes et aux pointes d'asperges
Une recette légère à base de poisson. Pour 2 personnes 2 carottes 1 bocal d'asperges vertes 1cc matières grasses 120g Colin 2cc crème fraîche 5% Sel, poivre Faire cuire les carottes à la vapeur ou dans une casserole remplie d'eau. Dans[...]
Filets de colin au saumon fumé
Je me rends compte que dernièrement, je n'ai mis en ligne que du sucré... Et en plus après la période des fêtes, un petit plat à base de poisson pour un dîner léger, ça peut faire de mal à personne. Ce plat est à base de filets de colin, de[...]
Tronçon de colin, façon Passédat
Encore une recette du Thuriès, revue et corrigée par moi-même! Le plat, tel qu'il est présenté dans le magazine est assez onéreux: loup; truffe. J'ai donc adapté la préparation, en fonction de ce que j'avais dans mon placard, ou dans mon[...]
Colin aux potiron et aux amandes
Source : Guide cuisine n°27 Préparation : 10min Cuisson : 20min Pour 4 personnes : Pelez et épépinez 800g de potiron . Coupez-le en cubes et faites-le dorer 5 min dans 3 c à s d'huile d'olive avec 3 gousses d'ail[...]
Curry de Colin
Une envie de simplicité et puis d'utiliser tous ces nouveaux ingrédients que j'ai maintenant sous la main. Voila donc la recette du curry de colin que j'ai faite ce midi, toute en saveur, relevée et douce à la fois, c'est vraiment très[...]
Couscous de colin aux fruits jaunes sans gluten
Allez, c’est reparti pour la cuisine du congélateur ! Rapide et simple, encore une petite recette parfaite pour un dîner préparé dans l’urgence. Ceci dit, la présence de colin dans le congélateur n’était pas tout à fait un[...]
Papillotes de colin et purée panais-patate douce
Qu'est que c'est génial les papillotes ! Light, rapide, trop bon ! Prochain investissement, des papillotes en silicone ! (Un peu galère avec le papier alu.) Manger un peu light avant les fêtes de Noël qui arrivent, ça ne fait pas de mal ^^[...]
Lasagnes colin,saumon fumé,épinards et chèvre
Ingrédients (4 personnes): 1 paquet de lasagnes 500gr d?épinard hachés 500gr de colin 8 tranches de saumon fumé 1 buche de chèvre 3 c.s de crème fraîche 50gr de farine 50gr de beurre 50cl de lait environ râpé + parmesan[...]
Colin-mayo Ile-de-France et recettes aux figues
L'un des plats les plus simples au monde!!! Et en plus c'est bon. Faut-il vraiment mettre la recette ??? Un morceau de colin cuit au court-bouillon, refroidi et auquel on ajoute de la mayonnaise tout simplement. Pas mal pour finir les[...]
Lasagnes épinard et colin
Avec la reprise du boulot de mon homme mardi, un rituel a retrouvé sa place à la maison... le fameux : "je mange quoi demain ?", voire "je mange quoi à midi ?" dix minutes avant de monter dans la voiture... Et là, on se demande[...]
Filets de colin à la brousse au varoma
Du poisson au varoma, et sans arêtes ! c'est franchement un délice !!! Invention totale de ma part pour ce plat complet poisson/riz ! Pas facile pour moi d'inventer des recettes varoma...!!! Je me suis creusée un peu la caboche pour[...]
Curry de courgettes et colin au lait de coco
Les courgettes sont les légumes d?été que je cuisine le plus je crois !!! J?adooore ça!!! Cette fois, j?ai testé une petite recette très rapide et délicieuse, où le curry et la coco forment une succulente petite sauce! Ingrédients (pour[...]
GRATIN DE CROZETS AU BROCOLI ET COLIN FUME
OU…EUH…JE NE SAIS PAS !!! Je vous parle très peu de moi ces derniers temps, il faut dire que j’ai l’impression de ne faire que courir… Les fins d’années scolaires sont très intenses quand on travaille dans[...]
