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Recettes de colin

148 recettes

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Recette Lasagnes épinard et colin

Lasagnes épinard et colin

Avec la reprise du boulot de mon homme mardi, un rituel a retrouvé sa place à la maison... le fameux : "je mange quoi demain ?", voire "je mange quoi à midi ?" dix minutes avant de monter dans la voiture... Et là, on se demande[...]
Recette Colin-mayo Ile-de-France et recettes aux figues

Colin-mayo Ile-de-France et recettes aux figues

L'un des plats les plus simples au monde!!! Et en plus c'est bon. Faut-il vraiment mettre la recette ??? Un morceau de colin cuit au court-bouillon, refroidi et auquel on ajoute de la mayonnaise tout simplement. Pas mal pour finir les[...]
Recette Lasagnes colin, saumon fumé, épinards et chèvre

Lasagnes colin,saumon fumé,épinards et chèvre

Ingrédients (4 personnes): 1 paquet de lasagnes 500gr d?épinard hachés 500gr de colin 8 tranches de saumon fumé 1 buche de chèvre 3 c.s de crème fraîche 50gr de farine 50gr de beurre 50cl de lait environ râpé + parmesan[...]
Recette Couscous de colin aux fruits jaunes sans gluten

Couscous de colin aux fruits jaunes sans gluten

Allez, c’est reparti pour la cuisine du congélateur ! Rapide et simple, encore une petite recette parfaite pour un dîner préparé dans l’urgence. Ceci dit, la présence de colin dans le congélateur n’était pas tout à fait un[...]
Recette Curry de Colin

Curry de Colin

Une envie de simplicité et puis d'utiliser tous ces nouveaux ingrédients que j'ai maintenant sous la main. Voila donc la recette du curry de colin que j'ai faite ce midi, toute en saveur, relevée et douce à la fois, c'est vraiment très[...]
Recette Colin aux potiron et aux amandes

Colin aux potiron et aux amandes

Source : Guide cuisine n°27 Préparation : 10min Cuisson : 20min Pour 4 personnes : Pelez et épépinez 800g de potiron . Coupez-le en cubes et faites-le dorer 5 min dans 3 c à s d'huile d'olive avec 3 gousses d'ail[...]
Recette Papillotes de colin et purée panais-patate douce

Papillotes de colin et purée panais-patate douce

Qu'est que c'est génial les papillotes ! Light, rapide, trop bon ! Prochain investissement, des papillotes en silicone ! (Un peu galère avec le papier alu.) Manger un peu light avant les fêtes de Noël qui arrivent, ça ne fait pas de mal ^^[...]
Recette Tronçon de colin, façon Passédat

Tronçon de colin, façon Passédat

Encore une recette du Thuriès, revue et corrigée par moi-même! Le plat, tel qu'il est présenté dans le magazine est assez onéreux: loup; truffe. J'ai donc adapté la préparation, en fonction de ce que j'avais dans mon placard, ou dans mon[...]
Recette Filets de colin au saumon fumé

Filets de colin au saumon fumé

Je me rends compte que dernièrement, je n'ai mis en ligne que du sucré... Et en plus après la période des fêtes, un petit plat à base de poisson pour un dîner léger, ça peut faire de mal à personne. Ce plat est à base de filets de colin, de[...]
Recette Colin sauté aux carottes et aux pointes d'asperges

Colin sauté aux carottes et aux pointes d'asperges

Une recette légère à base de poisson. Pour 2 personnes 2 carottes 1 bocal d'asperges vertes 1cc matières grasses 120g Colin 2cc crème fraîche 5% Sel, poivre Faire cuire les carottes à la vapeur ou dans une casserole remplie d'eau. Dans[...]
Recette Soufflé aux choux fleur, pommes de terre et colin

Soufflé aux choux fleur, pommes de terre et colin

  Voilà une petite recette que j'ai réaliser et le résultat est pas mal.  Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1h Ingrédients pour 4 soufflés : la moitié d'un chou fleur 2 pommes de terre 2[...]
Recette pavé de colin tomate-coco

pavé de colin tomate-coco

Un régaaaal !! On ne reconnait pas le goût du lait de coco mais un subtile mélange qui fait que c'est miam miam !   Pour 4 pers 5 ppts par pers ( 8 avec 100 grs de riz cuit) pavés de colin (120 grs par personne) 2 Echalottes 1[...]
Recette Tourte Colin et fondue de poireaux

Tourte Colin et fondue de poireaux

De la fondue de poireaux… J’ai découvert cet accompagnement à la cantine de l’établissement où je travaille, et depuis, je guette le jour de la semaine où on y a droit avec du bon poisson… C’est juste DE-LI-CIEUX[...]
Recette Minis-flans de filet de colin et ses légumes.

Minis-flans de filet de colin et ses légumes.

  Bonjour , je reviens aujourd'hui avec cette recette assez simple et très savoureuse minis-flans de filet de colin et ses légumes aux saveurs orientales , je profite de ce billet pour vous dire et surtout au[...]
Recette COLIN A LA CHERMOULA

COLIN A LA CHERMOULA

La chermoula est une marinade marocaine épicée.Elle convient très bien avec le colin.Nous avons tous apprécié cette recette. ingrédients: pour 3 pers 3 pavés de colin 1 gousse d'ail 1/2 cà c de cumin[...]



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