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Recettes de colin

145 recettes
  
Recherche avancée

Recette Curry de Colin

Curry de Colin

Une envie de simplicité et puis d'utiliser tous ces nouveaux ingrédients que j'ai maintenant sous la main. Voila donc la recette du curry de colin que j'ai faite ce midi, toute en saveur, relevée et douce à la fois, c'est vraiment très[...]
Recette Colin aux potiron et aux amandes

Colin aux potiron et aux amandes

Source : Guide cuisine n°27 Préparation : 10min Cuisson : 20min Pour 4 personnes : Pelez et épépinez 800g de potiron . Coupez-le en cubes et faites-le dorer 5 min dans 3 c à s d'huile d'olive avec 3 gousses d'ail[...]
Recette Papillotes de colin et purée panais-patate douce

Papillotes de colin et purée panais-patate douce

Qu'est que c'est génial les papillotes ! Light, rapide, trop bon ! Prochain investissement, des papillotes en silicone ! (Un peu galère avec le papier alu.) Manger un peu light avant les fêtes de Noël qui arrivent, ça ne fait pas de mal ^^[...]
Recette Tronçon de colin, façon Passédat

Tronçon de colin, façon Passédat

Encore une recette du Thuriès, revue et corrigée par moi-même! Le plat, tel qu'il est présenté dans le magazine est assez onéreux: loup; truffe. J'ai donc adapté la préparation, en fonction de ce que j'avais dans mon placard, ou dans mon[...]
Recette Filets de colin au saumon fumé

Filets de colin au saumon fumé

Je me rends compte que dernièrement, je n'ai mis en ligne que du sucré... Et en plus après la période des fêtes, un petit plat à base de poisson pour un dîner léger, ça peut faire de mal à personne. Ce plat est à base de filets de colin, de[...]
Recette Colin sauté aux carottes et aux pointes d'asperges

Colin sauté aux carottes et aux pointes d'asperges

Une recette légère à base de poisson. Pour 2 personnes 2 carottes 1 bocal d'asperges vertes 1cc matières grasses 120g Colin 2cc crème fraîche 5% Sel, poivre Faire cuire les carottes à la vapeur ou dans une casserole remplie d'eau. Dans[...]
Recette Soufflé aux choux fleur, pommes de terre et colin

Soufflé aux choux fleur, pommes de terre et colin

  Voilà une petite recette que j'ai réaliser et le résultat est pas mal.  Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1h Ingrédients pour 4 soufflés : la moitié d'un chou fleur 2 pommes de terre 2[...]
Recette pavé de colin tomate-coco

pavé de colin tomate-coco

Un régaaaal !! On ne reconnait pas le goût du lait de coco mais un subtile mélange qui fait que c'est miam miam !   Pour 4 pers 5 ppts par pers ( 8 avec 100 grs de riz cuit) pavés de colin (120 grs par personne) 2 Echalottes 1[...]
Recette Tourte Colin et fondue de poireaux

Tourte Colin et fondue de poireaux

De la fondue de poireaux… J’ai découvert cet accompagnement à la cantine de l’établissement où je travaille, et depuis, je guette le jour de la semaine où on y a droit avec du bon poisson… C’est juste DE-LI-CIEUX[...]
Recette Minis-flans de filet de colin et ses légumes.

Minis-flans de filet de colin et ses légumes.

  Bonjour , je reviens aujourd'hui avec cette recette assez simple et très savoureuse minis-flans de filet de colin et ses légumes aux saveurs orientales , je profite de ce billet pour vous dire et surtout au[...]
Recette COLIN A LA CHERMOULA

COLIN A LA CHERMOULA

La chermoula est une marinade marocaine épicée.Elle convient très bien avec le colin.Nous avons tous apprécié cette recette. ingrédients: pour 3 pers 3 pavés de colin 1 gousse d'ail 1/2 cà c de cumin[...]
Recette Brochettes de colin et sauté de chou-fleur aux épices indiennes

Brochettes de colin et sauté de chou-fleur aux épices indiennes

Voilà un petit moment que je n'avais pas cuisiné de poisson. Faut dire, c'est pas trop mon truc, mais il faut que je m'y mette parce que c'est bon pour la santé. Du coup, lors de ma dernière razzia chez Picard, je me suis concentrée sur le rayon[...]
Recette terrine de colin (cuisson MO)

terrine de colin (cuisson MO)

je ne sais plus sur quel blog j'ai trouvé cette recette mais c'est super vite fait et super bon !!   Pour 12 tranches 1 ppt la tranche 400grs de colin 1 carotte et 1 poireau (que j'ai remplacés par une belle poignée de poêlée de[...]
Recette Gratin de blé au colin

Gratin de blé au colin

Pour 4 personnes 250 gr ebly 6 tomates basilic sel et poivre 4 filets de colin 40 gr gruyère Préchauffer le four à 180 ° Laver et couper les tomates en dès, en enlevant le pédoncule Mélanger les dès de tomates avec[...]
Recette Papilotte de colin aux petits légumes

Papilotte de colin aux petits légumes

Une recette toute simple... Le plus long de la recette...c'est la découpe des petits légumes. Pour 2 personnes 200g colin 2 carottes 1 courgette 1/2 jus de citron Basilic Eplucher les légumes et couper les en petits dés. Déposer les dans une[...]



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