Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recettes de fondue de poireaux

136 recettes
Critères

Recette Mini-tartelettes fondue de poireaux / noix de st jacques

Mini-tartelettes fondue de poireaux / noix de st jacques

142 votes
Sans fruit à coque
Entréefacile168 kcal50 minutes
Ingrédients: pour 20 mini-tartelettes : - 1 pâte brisée - 2 blancs de poireau - 4 càs de crème fraîche - 20 noix de St Jacques (avec ou sans corail) - sel e...
Recette Coquille saint-jacques sur fondue de poireaux

Coquille saint-jacques sur fondue de poireaux

82 votes
Entréemoyen5 minutes35 minutes
Ingrédients: 8 noix de saint jacques 2 poireaux 1 échalote 20 gr de chapelure Beurre Sel, poivre...
Recette Dos de cabillaud sur fondue de poireau

Dos de cabillaud sur fondue de poireau

66 votes
Sans glutenSans oeuf
Platmoyen277 kcal28 minutes
Ingrédients: 2 dos de cabillaud 3 blancs de poireaux Des baies rose Sel Beurre Un peu de vin blanc sec fruité...
Recette Saint-jacques sur fondue de poireaux et marrons

Saint-jacques sur fondue de poireaux et marrons

9 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen558 kcal35 minutes
Ingrédients: 12 noix de saint Jacques 2 poireaux 1 oignon (ici Roscoff) 200g de marron (sous vide) 1 gousse d'ail 1 càc de gingembre (râpée) 20 cl de vin bla...
Recette Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

9 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Platmoyen351 kcal45 minutes
Ingrédients: 1kg de poireaux 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 cuillers à soupe de crème fraîche sel poivre noix de muscade râpée...
Recette Cocotte de ravioles à la fondue de poireaux

Cocotte de ravioles à la fondue de poireaux

7 votes
Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: 6 plaques de ravioles du Dauphiné 4 blancs de poireaux 30 cl de crème fraîche liquide noix de muscade curry (selon convenance..j en ai mis...
Recette Verrine fondue de poireaux - lardons - champignons

Verrine fondue de poireaux - lardons - champignons

6 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile233 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 blanc de poireau - 100 g de lardons - 5-6 champignons - 2 cuillère à soupe de crème fraîche ou épaisse...
Recette Pavé de saumon et sa fondue de poireaux pommes/safran

Pavé de saumon et sa fondue de poireaux pommes/safran

6 votes
Sans glutenSans oeuf
Platmoyen560 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 poireaux 1 pomme golden 1/2 dosette de safran 2 cuillères à soupe de crême fraîche épaisse 50 g de beurre sel et...
Recette Noix de saint-jacques aux truffes, fondue de poireaux

Noix de saint-jacques aux truffes, fondue de poireaux

5 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile458 kcal50 minutes
Ingrédients: 2kg de poireaux 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 10 cl de crème liquide 30 noix St Jacques 1 bocal de lamelles de truffes 1 cuill. à café de jus...
Recette Tarte fine à la fondue de poireau et st jacques juste poêlées

Tarte fine à la fondue de poireau et st jacques juste poêlées

4 votes
Sans fruit à coque
Platmoyen1424 kcal33 minutes
Ingrédients: 2 ronds de pâte brisée 6 St jacques Parmesan râpé huile Beurre Pour la fondue de poireau : 2 poireaux 10g de beurre 1 cac de moutarde 2 cac...
Recette Dorade coryphène et fondue d'endives-poireaux au gingembre et à

Dorade coryphène et fondue d'endives-poireaux au gingembre et à

3 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 dos de dorade coryphène - 1 pincée de sel au wasabi sésame noir - 2 blancs de poireaux émincés - 4 endives émincées - le jus de 2 oranges - 1...
Recette Omble chevalier sur fondue de poireaux

Omble chevalier sur fondue de poireaux

3 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile576 kcal45 minutes
Ingrédients: 300 g de filet d’omble chevalier 3 blancs de poireaux 4 càs de crème liquide entière Persil (haché) Beurre Huile Sel Poivre...
Recette Feuilletés de saint-jacques et fondue de poireaux à la bière

Feuilletés de saint-jacques et fondue de poireaux à la bière

1 vote
Sans fruit à coque
Platfacile618 kcal45 minutes
Ingrédients: - 700 g de noix de saint-jacques ou de pétoncles - 700 g de blanc de poireau - 50 g de beurre - 25 cl de bière - 20 cl de crème fraîche - 300 g de pâ...
Recette Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

1 vote
Sans oeuf
Platfacile537 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : - 3 poireaux pas trop gros - 2 pavés de saumon - 2CàS de moutarde au miel - 30g de beurre - 2CàS de crème fraîche a...
Recette Saumon a luniterale et fondue de poireaux/carottes

Saumon a luniterale et fondue de poireaux/carottes

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen668 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 poireau 2 carottes 20 cl de creme fraiche 1 grosse échalote (ou 2 petites) Huile de tounesol Sel Poivre Ail...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Nigiri-sushi ( japon)

Nigiri-sushi ( japon)
pouah !
miam !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez