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Recettes de gelée

602 recettes
Critères

Recette Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

42 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen49 kcal17 minutes
Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...
Recette Saumon piment d'espelette, purée de patates douces et gelée de thé

Saumon piment d'espelette, purée de patates douces et gelée de thé

16 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile481 kcal50 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 patates douches 2 cuillères à supe de crème fraiche 2 cuillères à café de piment d’espelette 50 grammes de thé aux agrumes 50 gram...
Recette Velouté courgettes, chou romanesco, gelée de salade et chantilly au tabasco

Velouté courgettes, chou romanesco, gelée de salade et chantilly au tabasco

14 votes
Entréefacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 chou romanesco 2 courgettes 2 feuilles de salade verte 2 grammes d’agar 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe de crème fraiche 30 cl de crème liquide 1 cu...
Recette Blancs de poulet en gelée au chèvre et à l'estragon

Blancs de poulet en gelée au chèvre et à l'estragon

11 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platmoyen247 kcal3 heures, 10 minutes
Ingrédients: 2 blancs de poulet 80 grammes de chèvre frais type Chavroux 4 feuilles de gélatine 1 cube de bouillon de volaille 1 cuil. à café de concentré de t...
Recette Gâteau au fromage blanc et gelée de citron

Gâteau au fromage blanc et gelée de citron

10 votes
Dessertfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 kg de fromage blanc 0% 50 g de sucre (remplacé par 35 g de sirop d'agave) 50 g de maïzena 50 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 5 cà...
Plus de culture sur la confiture pour ne plus autant l’étaler...

Plus de culture sur la confiture pour ne plus autant l’étaler...

19 votes

De même que pour la citronnade, chacun d’entre nous connaît à peu près les ingrédients de la recette de la confiture : du sucre et des fruits. Mais comment lui donner de l’épaisseur et surtout quels en sont les secrets ?

Recette Dôme de fruits rouges à la gelée de rosé

Dôme de fruits rouges à la gelée de rosé

8 votes
Sans glutenSans laitSans oeuf
Dessertmoyen615 kcal25 minutes
Ingrédients: (pour 6 dômes) 800gr de fruits rouges ( surgelés ) 200 gr de sucre en poudre 75 cl de rosé 9 feuilles de gélatine quelques feuilles de menthe f...
Recette Panna cotta à la gelée de cerises.

Panna cotta à la gelée de cerises.

8 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen329 kcal50 minutes
Ingrédients: Panna cotta : 20 cl de crème fraiche semi-légère 100 gr de petit-suisse 100 gr de fromage blanc 2 feuilles de gélatine (4 gr) 50 gr de sucre Gelée de...
Recette Gélée de fleurs de pissenlits ou cramaillotte

Gélée de fleurs de pissenlits ou cramaillotte

7 votes
autremoyen24 heures45 minutes
Ingrédients: 365 belles fleurs de pissenlit 1 litre 1/2 d'eau 2 oranges et 2 citrons non traitée 1 kilo de sucre cristallisé...
Recette Pâte de coing et gelée de coing

Pâte de coing et gelée de coing

7 votes
autremoyen2 heures2 heures
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte de coing 2 kilos de coing 2 citrons du sucre à confiture un petit bout de tissus assez fin un élastique d...
Recette Mousse de fromage et gelée d'orange

Mousse de fromage et gelée d'orange

7 votes
Dessertmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 200 gr de fromage blanc 60 gr de sucre 200 ml de crème entière 1 cuillère à soupe de sucre glace 1/2 citron 1 orange 3 feuilles de gélatine. ...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

109 votes

Le goûter est le repas favori des enfants ! souvent sucré et gourmand, le goûter redonne de l’énergie à nos enfants (et aussi aux grands !) en fin d’après-midi. le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre...

Recette Gelée amusante et gourmande

Gelée amusante et gourmande

6 votes
Sans glutenSans laitSans oeuf
Dessertfacile62 kcal5 heures, 3 minutes
Ingrédients: Pour 4 petites coupes: 4 feuille de gélatine colorant alimentaire (couleur de votre choix) 1/2 litre de jus d'orange ou sirop sel...
Recette Gelée de fleurs de sureau

Gelée de fleurs de sureau

5 votes
autrefacile10 minutes4 minutes
Ingrédients: - 40 Ombelles de fleurs de sureau - 1,4l d'eau - 1 kg de sucre gélifiant - 1 sachet de pectine - 100 ml d'eau...
Recette Panna cotta cannelle et gelée de citron sur lit de spéculoos

Panna cotta cannelle et gelée de citron sur lit de spéculoos

5 votes
Sans oeufSans fruit à coque
DessertDifficile713 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: ingrédient pour le lit de spéculoos® 4 spéculoos® ingrédient pour la mousse au citron 100 ml de jus de citron pressé 2 cuillère à soupe de...
Recette Gelée de tomate sousrillettes de thon crème de poivrons

Gelée de tomate sousrillettes de thon crème de poivrons

5 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen243 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour 24 verrines, il vous faut: 1l de jus de tomate 2 poivrons jaunes 6 cuillères à soupe de crème fraiche 200 gr de maquereau en boite égoutté 2...
Recette Confiture de framboises et gelée de cassis

Confiture de framboises et gelée de cassis

4 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
autrefacile1647 kcal20 minutes
Ingrédients: Confiture de framboises : - 3 kg de framboises - 1 kg de sucre gélifiant - 1 kg de sucre Gelée de Cassis : - 5 kg de cassis - 1,5 kg de sucre gélifia...



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