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Recettes de gratin

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Recette Gratin de poireaux aux noix de cajou

Gratin de poireaux aux noix de cajou

Aux longues feuilles vertes qui dévoilent un cylindre blanc éclatant, le poireau est un légume potager issu d'une variété d'ail qui nous vient du Proche-Orient. Il a été d?ailleurs très consommé par les Égyptiens et les Romains, et[...]
Recette GRATIN AUX MAROILLES

GRATIN AUX MAROILLES

J?avais goûté et beaucoup aimé ce gratin. Il était préparé avec du Tallegio, fromage italien. N?ayant pas trouvé ce fromage dans les grandes surfaces de mon quartier et la flemme de chercher un magasin italien, je me suis[...]
Recette Gratin de cocos de Paimpol à la fondue de tomates et au chorizo

Gratin de cocos de Paimpol à la fondue de tomates et au chorizo

Fini l'été indien, alors vive les bons petits plats qui réchauffent ! J'avais réalisé ce gratin l'an dernier, je viens de le refaire et on l'a toujours autant apprécié. C'est l'époque idéale : on trouve des cocos frais, bien tendres et les tomates[...]
Recette Gratin de moules aux tomates

Gratin de moules aux tomates

1,5 kg de moules 300 g de tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 75 g de gouda râpé 20 g de beurre 12,5 cl de vin rouge 1 feuille de laurier 2 branches de basilic sel, poivre                 [...]
Recette Gratin de macaroni au jambon sec et au chèvre

Gratin de macaroni au jambon sec et au chèvre

Les températures sont en chute libre. On s'offre un plat fumant et réconfortant ! Ce gratin de macaroni, simple et rapide à réaliser, est une adapation de la recette de Marmiton . Ingrédients pour 2 personnes : . 250 g de macaroni .[...]
Recette Gratin de courgettes aux flocons d?orge

Gratin de courgettes aux flocons d?orge

Des flocons d’orge dans un gratin ? Et pourquoi pas ? Plus rapides à préparer que des céréales complètes puisque déjà précuits, les flocons de céréales sont idéals pour les soirs où on n’a pas trop le temps de cuisiner que ce soit en[...]
Recette Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Ingrédients Pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre 600 cl de crème liquide entière 1 gousse d'ail Beurre Sel Poivre Muscade Réalisation Préchauffez votre four à 160 °C ou au thermostat[...]
Recette Gratins de feignasse (raviole inside)

Gratins de feignasse (raviole inside)

Oué alors là, c'est du lourd. Mais dans le sens, pour tenir l'hiver hein. (mais qu'est-ce donc ?) Bon, c'est pas vraiment une recette, disons une idée de superpositions. C'est rapide à faire et ça cuit tout seul. J'aime bien les gratins[...]
Recette Gratin de potiron au parmesan

Gratin de potiron au parmesan

Allez, comme c'est la saison des potirons et que le temps se prête bien aux gratins, (vraiment très très bien... un peu trop même !) j'ai eu cette idée lumineuse (lol) de faire un gratin au potiron ! Ca c'est une idée originale... Bon ok,[...]
Recette Gratin de crozets - SAVOIE

Gratin de crozets - SAVOIE

Les crozets sont de petites pâtes plates et carrés originaires de Savoie. Elles existent en version nature ou au sarrasin... Forcément avec mes origines bretonnes, je craque pour celles au sarrasin... Ingrédients pour 2 : - 150[...]
Recette La soupe et le petit gratin d?hiver, le confit de fenouil et la partie de foot des employés de la Poste.

La soupe et le petit gratin d?hiver, le confit de fenouil et la partie de foot des employés de la Poste.

Parce que la glacière peut contenir beaucoup plus de fromages que vous l?imaginez, et que les petites tartes du nord n?ont fait qu?entamer la réserve de Carré d?Avesnes qu?on a rapporté (avec d?autres fromages aussi mais je vous en parlerai[...]
Recette ...Gratins de chou fleur à la béchamel

...Gratins de chou fleur à la béchamel

Recette et photo réalisées pour Ôdélices On peut utiliser pour la béchamel tous les laits végétaux (lait d?amande, d?épeautre, de riz, de soja?) que l?on veut et on peut également remplacer le beurre par de l?huile d?olive.[...]
Recette GRATIN DE RIGATONI A LA SAUCISSE DE MONTBELIARD ET AUX LENTILLES

GRATIN DE RIGATONI A LA SAUCISSE DE MONTBELIARD ET AUX LENTILLES

OU LE GRATIN BIEN RECONFORTANT… Une recette inspirée de la Mitonnade auvergnate du Maxi Cuisine d’octobre-novembre 2009. Un gratin que je trouve original pour ne pas dire audacieux, convivial, de saison, et vraiment très bon ![...]
Recette Gratin de courgettes au fromage de chèvre.

Gratin de courgettes au fromage de chèvre.

J'avais envie de manger des légumes mais je n'avais pas envie de passer des heures devant les fourneaux. J'avais envie d'une recette rapide et simple, donc voila une recette que j'ai trouvé sur Marmiton (Recette[...]
Recette Saucisses de toulouse en gratin

Saucisses de toulouse en gratin

Alors que les microbes ont l'air de faiblir, et de me laisser enfin respirer dans tous les sens du terme, je vais enfin pouvoir continuer à vous mettre de, j'espère bonnes, recettes. Je vous propose une recette tirée du maxi cuisine hors[...]



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