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Recettes de gratin

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Recette Gratin de julienne aux légumes

Gratin de julienne aux légumes

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 poireau 1 oignon 2 carottes 1 navet 6 gros champignons de Paris 1 petit fenouil 6 quenelles nature 400g de filet de julienne 30g de beurre 30g de farine 30cl de lait 50g de fromage râpé[...]
Recette Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Voilà une bien bonne recette que j'ai trouvé sur le blog Péchés mignons . Les courgettes font parties de mes légumes favoris, donc aussitôt trouvée, aussitôt cuisinée ;-) (mais pas aussitôt mise sur mon blog puisque je l'ai faite en août ... lol).[...]
Recette Gratin de courgettes version italienne

Gratin de courgettes version italienne

Gratin de courgettes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 courgettes - 500 g de viande hachée - 400 g de coulis de tomate - ail, persil, basilic - sel et poivre - gruyère râpé - 1 oignon[...]
Recette Macaronis au thon...en gratin

Macaronis au thon...en gratin

Quand il fait froid, il faut des tits plats bien consistants... Et hop, le gratin de pâtes au thon. Facile, rapide, efficace. 100g de macaronis 10cl de crème semi-épaisse Du gruyère râpé Une boîte de thon 1/2 oignon ou gousse d'ail Sel,[...]
Recette GRATIN DE COURGETTES

GRATIN DE COURGETTES

Une excellente recette, que j'ai adoré C'est chez Bridge "Les cinq sens "que j'ai déniché ce petit délice. 500 g de courgettes 3 à soupe d?huile d?olive 200 g de fromage fêta 3 ?ufs 50 g de parmesan finement et fraîchement râpé 3 c. à[...]
Recette Gratins de pâtes aux quatre fromages

Gratins de pâtes aux quatre fromages

Après avoir passé 3 jours à Paris pour visiter et faire les grands magasins (j'ai enfin trouvé ma pâte de pistaches aux galeries Lafayette Gourmet), me revoilà avec une nouvelle recette facile, économique et rapide à réaliser. Merci à[...]
Recette Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Pour ce midi, j'ai fait le gratin de courgettes de mon papi. Il est très bon mais quand papi le cuisinait il était meilleur! Ingrédients : - 4 grosses courgettes - 200ml de crème fraîche - 150ml de lait - 3 oeufs[...]
Recette Gratin de potimarron au quinoa

Gratin de potimarron au quinoa

Voici un gratin léger, crémeux, qui ravira petits et grands. Idéal pour les soirs de grande flemme, il peut être préparé à l'avance.. Je suis partie d'une recette du dernier numéro de "saveurs" et m'en suis éloignée complètement puisque[...]
Recette Encore une envie de courgettes! Résultat: un gratin de courgettes aux petits lardons!

Encore une envie de courgettes! Résultat: un gratin de courgettes aux petits lardons!

Regardez-le de plus près, ça me donne faim moi! Je suis dans ma période soupe et légumes. Donc, le dernier né de ma série "courgettes je vous aime", c'est un gratin de courgettes aux petits lardons. Je l'ai servi en plat, et je dois avouer[...]
Recette Gratin de macaronis au Saint Marcellin

Gratin de macaronis au Saint Marcellin

En ce moment, Lyon est à l'honneur dans pas mal de magazines. Et les oies ont souvent la nostalgie des bonnes recettes de leur région. Aussi, lorsque certains produits phares de celle-ci sont introduits de façon moderne dans des recettes de[...]
Recette Jambon braisé au four et gratin dauphinois

Jambon braisé au four et gratin dauphinois

Après la tarte faite pour mon fils, voici le plat. Ingrédients : 4 personnes 1 rouelle de porc 1kg env. 2 oignons rouges 1 échalotte 1 tête d'ail 4 feuilles de sauge 1/2l de fond de veau 2 c à s de sirop d'érable 1 c à s de sauce soja Huile[...]
Recette GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS

Ce gratin est tout à fait original,en effet on fait cuire des lardons dans la crème qui va servir à  recouvrir les pommes de terre.Je vous laisse imaginer le goût que cela donne aux pommes de terre J'ai trouvé cette recette dans le magazine[...]
Recette Gratin de blettes à la pintade

Gratin de blettes à la pintade

Dans mon panier de légumes des blettes, comme j'avais préparé 2 pintades, il y avait un reste.... Ingrédients : 6 tiges de blettes, 1 noisette de beurre salé, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 c à café de bouillon de légumes, 5 cl d'eau,[...]
Recette Gratin aux carottes

Gratin aux carottes

Pour ce plat, il nous faut : 500 grammes de chair à saucisses 1 kg de carottes 2 pommes de terre 80 grammes de beurre 50 grammes de chapelure sel, poivre Epluchez les carottes et les pommes de terre, coupez-les en cubes. Faites-les cuire dans[...]
Recette Gratin de poires caramélisées et chocolat

Gratin de poires caramélisées et chocolat

5 poires bien mûres, voire déjà un peu blettes après avoir voyagé, plus envie de les manger telles quelles, il fallait faire quelque chose rapidement pour ne pas les perdre. J'ai trouvé cette idée dans le livre de Christophe Felder "Les gratins[...]



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