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Recettes de gratin

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Crumble poireaux mâche et lardons

      Ingrédients pour 6 personnes :   1,5 kg de poireaux 50 g de mâche 200 g de lardons nature ou fumés Poivre 125 g de chapelure[...]
 

Courgettes farcies aux chénopodes, amandes, jambon et brousse

C'est ma période de recette à base de courgettes...  une recette qui change des traditionnels et délicieux farcis de courgettes à la viande! Ingrédients - 250 g de brousse de brebis - 4 belles[...]
 

Tomates vertes gratinées

Que faire de nos tomates vertes? Je ne parle pas de la verte zébrée ou de ses délicieuses congénères qui restent vertes même une fois mûres, non. Les vertes cueillies trop tôt, dures et un peu surettes. Quand on a une grosse cargaison de tomates[...]
 

Le jardin de mamie, les haricots à l?ail, et le retour tant attendu de Horatio.

Parce que Horatio il était parti en vacances, même si il en a pas vraiment besoin vu qu?il est tout le temps au bord de la mer, mais on sait jamais peut-être qu?il est comme nous, que se griller le bifteck sur la plage c?est pas son truc et qu?il[...]



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Verrines de fruits rouges au yaourt

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