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Recettes de gratin
2099 Recettes
Cocotte-gratin d'épinards au chèvre
En ce week end de Pâques, j'ai reçu mes parents à la maison et j'ai fais tous pleins de petits plats dont voici le premier que j'ai fais vendredi soir ;) Pour 4 cocottes, et comme ça je participe au concours de 750g sur les cocottes ;) il vous[...]
Gratin de Panais
Dans la série "on varie les légumes d'hiver" , voilà le panais qui fait partit de ce qu'on appelle les vieux légumes (comme le topinambour). Il supporte tout type de cuisson et accompagne n'importe quelle viande ou poisson. Le panais se cuit[...]
Gratin d'aubergines à la Mozzarella
400g d'aubergines (surgelés car c'est pas la saison) 1 bocal de tomates concassées, 2 boules de mozzarella, herbes de Provence, Sel, Poivre Dans un faitout préparer la sauce tomate : faire rissoler de[...]
Gratin d'aubergines à la polenta
Voilà une recette que j'ai retrouvée dans un carnet de notes. Je sais qu'elle vient d'un livre de cuisine mais je ne sais plus lequel. J'en ai tellement que je n'ai pas le courage de fouiller pour le retrouver. Mille excuses à l'auteur.[...]
Gratin de patates douces
Cette recette de gratin vient d'un magazine que j'ai eu plaisir à découvrir tout récemment. C'est une nouvelle revue de cuisine qui en est seulement à son deuxième numéro : "Bienvenue chez Sophie gourmande ".!! Cette revue m'a[...]
Gratin d'épinards et de chou
Gratin d'épinards et de chou Il faut prévoir 1 chou de Pontoise, 500g d'épinards, 400g de Brousse, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre.[...]
The gratin dauphinois
Voilà ma recette du grand classique. Efficace et pas très cher ce plat je l'adore et en plus question diététique il n'est pas à la traine de tous nos nouveau plats diététique.... Gratin dauphinois à la crème et au lait Pour[...]
Gratin de courgettes aux lardons fumés.
Je voudrais abandonner un peu les plats d'hiver pour enfin retrouver les légumes ensoleillés. Notez que mes deux ados ne sont pas pressés de me voir retourner au jardin; qu'ils se rassurent ce n'est pas encore pour maintenant. J'ai[...]
Plus les journées filent et plus les petits plats minute me font de l??il? Et presto macaronis en gratin craquant et fraîcheur au menu !
Plus ça va et plus le temps me file entre les mains, j?ai l?impression que chaque journée ressemble à un verre d?eau qu?on me verserait entre les mains, j?essaie de l?attraper? et ça file, ça file et je n?attrape rien? Du coup je passe tout en[...]
Gratin de polenta à la courgette sans gluten
Gratin de polenta sans gluten J'ai commis un sacrilège (et même pas honte en plus !!) . Oui, oui un sacrilège de détournement d'ingrédient rare de son utilisation première. Vous, lecteur (ice) qui n'êtes pas bloggeur, vous allez[...]
GRATIN DE POTIRON / FETA ( recette crétoise )
qui aurait pû croire que j'allais un jour faire et refaire un plat salé contenant du potiron ? surtout pas moi ! et pourtant , celui ci est devenu , en rien de temps , incontournable sur ma table cela fait déjà 4 fois que je le sers en un peu plus[...]
Gratin de pomme de terre au cheddar
et encore un petit gratin comme on les aime chez les chilubru.......... Ingrédients : 10 pommes de terre 1 paquet de tostinette "Cheddar" 10 tranches de poitrine fumée (très fines) 20 cl de lait[...]
Bidouillage de gratin de poisson top miam !
On est aujourd'hui encore dans du super bidouillage à partir de fonds de congel' ! J'ai acheté il y a quelques temps des filets de poisson panés qui n'étaient franchement pas terribles ! Comme je suis en opération "vidage du congélateur",[...]
Gratin pommes de terre et poireaux aux trois fromages
Après le gratin rose au morbier , les p'tits loups m'ont demander de refaire ce plat, mais avec plus de fromage !!! Les petits gourmands ... Pour changer un peu, j'ai utilisé des poireaux, et j'ai ajouté du brie. Ingrédients : 3[...]