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Recettes de poulet
5671 Recettes
Volatile qui se laisse plumer pour la bonne cause, le poulet agrémente de sa chair blanche les repas diététiques comme les dégustations gastronomiques.
Poulet rôti, avec une peau croustillante et dorée, poulet grillé réduit à son meilleur filet, cette volaille est on ne peut plus simple à cuisiner.
Plus élaborés, le poulet basquaise, le colombo de poulet et le tajine de poulet demandent quelques efforts pour satisfaire les papilles exigeantes.
Diète en perspective, convalescence forcée ? C'est vers le bouillon de poulet qu'il faut se tourner.
Parmentier de potimarron, poulet, mascarpone et noisettes
(27 votes)PlatFacile
15 Minute(s)40 Minute(s)
15 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 400g de potimarron 2 escalopes de poulet 30g de noisettes grossièrement hachées 100g de mascarpone 1 échalotte sel poivre noix de muscade cannelle hui...
Poulet aux poivrons et pommes de terre, sans chichis
(27 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)60 Minute(s)
10 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 6-8 pommes de terre 3 poivrons 8 gousses d'ail 2 oignons 1 c à c de thym 2 c à s d'huile d'olive sel, poivre...
Tajine de poulet au citron confit et olives
(25 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)90 Minute(s)
15 Minute(s)90 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1 oignon...
Gratin de pennes au poulet et aubergines
(25 votes)PlatTrès Facile
35 Minute(s)20 Minute(s)
35 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 600 g de pennes - 3 aubergines - 2 oignons - 3 ou 4 grosses tomates mûres - 3 blancs de poulet - 4 cs d'huile d'olive - 100 g de parmesan râpé - 4 cs...
Cuisses de poulet à l'asiatique
(24 votes)PlatTrès Facile
2 Heure(s)40 Heure(s)
2 Heure(s)40 Heure(s)
Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 2 C à S de sauce d'huitres - 2 C à S de sauce soja - 1 C à C d'huile de sésame - 2 gousses d'ail émincées...
Poulet a l'indienne
(24 votes)PlatFacile
20 Minute(s)1 Minute(s)
20 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: Une recette très parfumée : - 500g de blancs de poulet - 1 gros oignon pelé et haché finement - 2 gousses d'ail écrasées et hachées finement - 1 p...
Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes
(24 votes)PlatTrès Facile
1 Heure(s)10 Heure(s)
1 Heure(s)10 Heure(s)
Ingrédients: - 5 filets de poulet - 2 C à S de beurre de cacahuètes - 1 C à S de miel - 1 C à C de curry - 2 C à S de sauce soja - 1 C à S de jus de citr...
Poulet à la savora et au curry
(23 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)90 Minute(s)
15 Minute(s)90 Minute(s)
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 cuil soupe de moutarde SAVORA 1 yaourt nature velouté 1 cuil soupe curry (ou épices Tandoori) le jus d'un citron vert 5 cl ...
Poulet au chorizo
(22 votes)PlatFacile
15 Minute(s)35 Minute(s)
15 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 140 g de chorizo 1 oignon 2 gousses d’ail, émincé 1 poivron rouge 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à café de paprik...
Salade japonaise au poulet, crevettes et nouilles soba
(22 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 200 g de nouilles soba 150 g de morceaux de poulet rôti 100 g de crevettes cuites et décortiquées 100 g de haricots verts frais 1 petit concombre ...
Poulet tikka
(21 votes)PlatTrès Facile
1 Heure(s)10 Heure(s)
1 Heure(s)10 Heure(s)
Ingrédients: - 2 belles escalopes de poulet - 1/2 paquet d'épices ducros (poulet tikka) - 4 C à S de fromage blanc (0% pour moi) - 10 cl de crème liquide ...
Blanquette de poulet light
(21 votes)PlatTrès Facile
20 Minute(s)1 Minute(s)
20 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 litre d'eau froide 1 oignon coupé en 4 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé 1 clou de girofle 1/2 branche de céleri...
Riz sauté au poulet et curry
(20 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 200 gr de riz 4 bouillons kub or 800 ml d'eau 300 gr d'oignons 2 CC de curry huile 100 gr de petits pois surgelés...
Bricks lardons de poulet, pommes de terre et chèvre frais
(20 votes)EntréeFacile
30 Minute(s)15 Minute(s)
30 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 1 barquette de lardons de poulet 1 grosse pomme de terre 1 échalote 1 bouquet de persil et coriandre 6 petits fromages de chèvre doux 5 feuilles ...
Poulet chinois au citron
(20 votes)PlatFacile
20 Minute(s)15 Minute(s)
20 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 3 càs de sésame huile d'olive 4 oignons Marinade : 2 càs de sauce soja 2 càs de porto (initialement v...