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Recettes de poulet

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Recette ~Poulet rôti façon Jamie Oliver~

~Poulet rôti façon Jamie Oliver~ 

2 votes
Tellement savoureux et tendre ce poulet! Un autre chef que j'aime beaucoup Jamie Oliver. J'aime beaucoup les recettes simples qui savent donner quand même du punch à un repas. Je referai ce poulet certainement c'était trop bon![...]
Recette Boulettes moelleuses au blanc de poulet

Boulettes moelleuses au blanc de poulet

2 votes
Comment finir un reste de blanc de poulet sec. En l'utilisant pour faire des boulettes à la viande. Ingrédients 100 g de reste de blanc de poulet cuit 100 g de chair à saucisse (crue) 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine[...]
Recette Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées au poulet

2 votes
Dès que je vais manger dans le petit restaurant vietnamien de la ville avec ma bande de copains, je prend toujours la même chose: du poulet caramélisé et des nouilles sautées. Ayant un peu de temps devant moi, j'ai essayé d'imiter et d'arriver[...]
Recette Nouilles sautées au poulet façon Yakisoba

Nouilles sautées au poulet façon Yakisoba

2 votes
Cette recette de nouilles sautées au poulet est largement calquée sur les yakisoba, mais j'utilise ici de simple nouilles chinoises aux oeufs (suzi wan), facilement trouvables en grande surface, au rayon produits asiatiques. Le mirin est conseillé,[...]
Recette Filet de poulet farci au Morbier

Filet de poulet farci au Morbier

2 votes
A la maison, nous sommes fan de fromage ! Les enfants comme les parents, nous en mangeons chaque jour, il remplace bien souvent le dessert et trouve donc naturellement sa place dans ma cuisine. Aujourd'hui, c'est le Morbier que j'ai utilisé car il[...]
Recette Yakitori de poulet au citron, sauce citron/gingembre et sésame doré

Yakitori de poulet au citron, sauce citron/gingembre et sésame doré

2 votes
GOUTER C'EST L'ADOPTER Le secret de cette recette ? la sauce !!! La sauce au goût exquis de citron, hummmm à faire et à refaire Décidement les Yakitori , c'est drôlement bon ! RECETTE (pour une quinzaine de petites brochettes):[...]
Recette Tsukuné (brochette de poulet japonaise)

Tsukuné (brochette de poulet japonaise)

2 votes
Je vous propose aujourd’hui, une petite recette japonaise histoire de changer et découvrir des nouvelles saveur! Les Tsukuné sont de petites brochettes de poulet. On en trouve dans tous les restaurant japonais et je dois dire que c’est[...]
Recette Tajine de poulet aux mirabelles

Tajine de poulet aux mirabelles

2 votes
Hum, le mélange sucré/salé est parfait!!! J'ai beaucoup aimé, surtout avec le petit goût anis de la badiane... 4 pilons et 4 hauts de cuisse de poulet 800g d'oreillons de mirabelles 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 1 poignée[...]
Recette poulet au cidre

poulet au cidre

2 votes
Une recette typique de la Normandie. En cherchant un peu, j'ai appris qu'on appelait cette recette "poulet Vallée d'Auge", je n'en avait jamais goûté avant et j'ai vraiment apprécié. Pour un poulet : - 30g de beurre - huile - 60 ml de[...]
Recette BROCHETTES DE POULET, MARINADE À LA GRECQUE

BROCHETTES DE POULET, MARINADE À LA GRECQUE

2 votes
Vous aimez les brochettes de poulet tendres et juteuses. Hé bien! C'est la recette! Je dois faire cette marinade depuis mes débuts sur Recettes du Québec . Tous ceux qui ont dégusté ont adoré. La viande est particulièrement tendre et[...]
Recette Petits feuilletés au poulet

Petits feuilletés au poulet

2 votes
Je vous présente aujourd'hui ces amuses-bouches salés croustillants au poulet simples à réaliser et parfaitement adaptés pour garnir un plateau salé lors des cocktails et autres occasions...   Ingrédients (pour une douzaine de[...]
Recette Poulet et pommes de terre papillotes

Poulet et pommes de terre papillotes

2 votes
  Pour aujourd'hui c'est du tout simple, du poulet et des pommes de terre avec une cuisson en papillote aux herbes de provence. Comment j'ai fais, bien il me restait un sachet de papillote aux herbes de[...]
Recette Chips vico saveur ailerons de poulet mariné

Chips vico saveur ailerons de poulet mariné

2 votes
J'ai testé (après ma déception des chips vico saveur bleu & crème ), les nouvelles chips vico mais cette fois ci saveur ailerons de poulet mariné . Elle sont d'après le paquet : + épaisse et + craquante. Ce paquet de chips pèse 115g et[...]
Recette SALADE DE PATES SAVEUR TAJINE MAROCAINE avec morceaux de poulet, olives vertes et graines croquantes

SALADE DE PATES SAVEUR TAJINE MAROCAINE avec morceaux de poulet, olives vertes et graines croquantes

1 vote
Aujourd'hui, petite recette super simple, une petite salade de pâtes parfumée au citron avec des petits morceaux de poulet, des olives vertes et des graines de courge, tournesol et pignons de pin. Bref, une envie de[...]
Recette Poulet Jalfrezi

Poulet Jalfrezi

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Voici une délicieuse recette de "curry" si facile à réaliser qu'il serait ridicule de s'en priver. On la rencontre sur les cartes des restaurants indiens du monde entier mais rien ne vaut un bon petit plat maison mitonné avec des[...]



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