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Recettes de poulet

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Recette Mini-brochettes exotiques au poulet

Mini-brochettes exotiques au poulet

Ces mini-brochettes sont extrêmement faciles à préparer ; elles sont aussi pleines d'arômes  : salé, sucré, grillé... Et, il faut avouer que cette viande est tout de même bien plus agréable à déguster sous cette forme que cuite à[...]
Recette ROULER DE POULET

ROULER DE POULET

Recette TUP avec le micro 3 INGRÉDIENTS : Escalopes de poulet ou de dinde autant de tranches de lard nature ou fumé que de poulet crème fraîche gruyère râpé riz pour accompagner pommes pour le dessert et[...]
Recette Poulet aux 40 gousses d'ail

Poulet aux 40 gousses d'ail

Bien oui j'ai fait le fameux poulet qui fait peur (comme dirait Mel!) avec ses 40 gousses d'ail! Je peux rassurer les septiques que ça ne goûte pratiquement pas:) Et le goût est très bon! Ingrédients 1 poulet de 3 à 4 lbs (1.5 kg[...]
Recette Curry de poulet à la Banane

Curry de poulet à la Banane

J'veux du soleil, J'VEUX DU SOLEIIIIIILLLL !!!! et pas de vent ! voilà ce que je vais écrire au père-noël... flûte il est déjà passé, mince on est à pâques, déjà les cloches. Le calendrier l'a dit c'est le printemps, J'LE CROIS PAS. Et pas[...]
Recette Nems au Poulet et Sauce pour Nems maison

Nems au Poulet et Sauce pour Nems maison

     Il y a déjà quelques semaines je réalisais mes premiers nems , enfin, pas vraiment mes premiers, j'en avais déjà réalisés il y a un certain nombre d'années mais j'ai trouvé que cela prenait pas mal de temps et que, les[...]
Recette Millefeuille poulet - épinards - chèvre

Millefeuille poulet - épinards - chèvre

Voici l'idée que j'ai eue ce matin. Encore une invention à moi pour faire manger des légumes à mes loulous récalcitrants. Sans grand succès pourtant. N'empêche, c'était très bon. Pour 6 personnes: 6 blancs de poulet 600 g[...]
Recette Poulet mariné au citron, tomates rouges et chutney aux tomates vertes

Poulet mariné au citron, tomates rouges et chutney aux tomates vertes

Joyeuses Pâques ! Je vous offre quelques oeufs couleur tomate qui ont été trouvés ce matin dans tout l'appartement. En parlant de tomate, voici une nouvelle recette de mon dîner "la[...]
Recette Beignets de poulet, sauce aigre douce

Beignets de poulet, sauce aigre douce

Tirée du livre "Les baguettes magiques d'une chinoise de Lyon" , cette recette s'accompagne de riz. Pour 2 personnes: les beignets: 2 ou 3 blancs de poulet 150g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 c. à c. de[...]
Recette Mon 1er tajine: tajine poulet amandes, cannelle et olives

Mon 1er tajine: tajine poulet amandes, cannelle et olives

Pour ce premier essai, j'y suis allée un peu au pif. Après avoir consultée plusieurs recettes sur le net, j'en ai fait une compile et çà donne...çà: Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 150 g d'abricots secs 1/2[...]
Recette Boîte-repas du mardi - Restes de poulet, flan aux légumes et crudités

Boîte-repas du mardi - Restes de poulet, flan aux légumes et crudités

Ce n'est pas que je suis paresseuse. Ni que je manque d'imagination. Non. C'est plutôt que je n'aime pas prévoir la veille ou le matin même ce que je mangerai le midi suivant. Alors, bien souvent, soit que je n'apporte rien à manger, m'en[...]
Recette POULET AUX AMANDES

POULET AUX AMANDES

inspiration trouvée sur http://www.aufeminin.com/w/recette/r518/poulet-aux-amandes.html , un tantinet modifiée INGREDIENTS POUR 2 : * 1 à 2 escalopes de poulet émincées * 1 cs de sauce soja * gingembre * 80 g d' amandes[...]
Recette Poulet à la tapenade et au citron confit

Poulet à la tapenade et au citron confit

Non nous n'avons pas été sous la neige pour Pâques, oui nous avons subi les assauts d'un vent glacial tout le week-end. Il y a toujours de quoi causer avec la météo... Après l'excellent gigot pascal de ma maman, et pour rester dans nos envies de[...]
Recette Haricots coco blancs aux saucisses de poulet

Haricots coco blancs aux saucisses de poulet

C'est un plat tout simple à faire, que l'on accompagne de riz par chez moi, comme toutes les légumineuses. Ma mère nous en préparait dans mon enfance, elle y rajoutait toute une gamme de charcuterie 100% volaille, on ne consomme pas[...]
Recette Tajine de poulet aux cardons et pommes de terre

Tajine de poulet aux cardons et pommes de terre

TAJINE DE POULET AUX CARDONS & AUX POMMES DE TERRE Voici un nouveau tajine que j'ajoute a ma liste, très simple a réaliser, toujours aussi délicieux.... et surtout pas toujours commun avec les cardons qui ont[...]
Recette Risotto de poulet au safran

Risotto de poulet au safran

J'aime les risottos, car ce n'est pas compliqué à préparer et ça en fait un plat convivial. De plus, j'ai servi ce plat dans mon plat à tajine. Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 250g de riz à risotto - 60g de beurre - 450g de blanc[...]



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