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Recettes de poulet

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Recette Boulettes Poulet et Raz-el-hanout, elles ont tout bon

Boulettes Poulet et Raz-el-hanout, elles ont tout bon

D égustez ces bouchées délicatement épicées à l'apéro avec une sauce fromage blanc-ciboulette, à l'entrée avec une belle salade composée, en brochettes avec une belle sauce tomate ou encore - comme c'était le cas hier soir- en composantes du[...]
Recette Tarte tatin chicon poulet

Tarte tatin chicon poulet

Trop de chicons dans ce plat pour moi... qui commence juste à les apprécier... mais mon copain a mangé les 3/4 de la tarte :) - 1 pâte brisée - 4 chicons - 2 blancs de poulet - 1 cuillère à soupe de cassonnade - 2 cuillères à café de[...]
Recette Cake Poulet et Lait de Coco « à la Thaï », « A la Thaï » Chicken and coconut milk loaf

Cake Poulet et Lait de Coco « à la Thaï », « A la Thaï » Chicken and coconut milk loaf

Some roast chicken leftovers? No inspiration? Super Froggy comes to your rescue! I can bring you to the Mediteranean shores with this cozy risotto or, if you feel in an adventurous mood, to the Far East with a Chicken and Coconut[...]
Recette Poulet Au Lait De Coco Et Amandes

Poulet Au Lait De Coco Et Amandes

Et voilà donc la conséquence d'un four qui me trahi:des recettes salées!!! Pff, je dois bien avouer que le salé...ça m'ennui!! Et bien oui,peut-être parce que c'est moins précis,moins exigeant que la pâtisserie! Voici tout de même un[...]
Recette Poulet B.B.Q. + sel à frotter

Poulet B.B.Q. + sel à frotter

J'ai déniché cette belle recette de poulet sur le blog de Shantal . Ça m'a donné un excellent poulet bien doré avec la peau juste bien épicée à mon goût! On peut faire cette recette sur le B.B.Q. (L'été est la saison idéale pour[...]
Recette Filets de poulet panés, à la moutarde au miel

Filets de poulet panés, à la moutarde au miel

Je sers ces filets avec des quartiers de citron, de la moutarde au miel, et des légumes. Ou en sandwich : je badigeonne le pain avec de la moutarde au miel, un peu de salade verte, une rondelle de tomate, et un filet de poulet citronné.[...]
Recette poulet farci a la mode moyen-orientale

poulet farci a la mode moyen-orientale

le poulet roti ,farci au riz , viande hachee' et fruits secs et est une recette qu'on retrouve a travers tout le moyen-orient....  un plat  souvent present l'ors des receptions et occasions religieuses ........ voici ma facon de[...]
Recette Poulet aux courgettes au romarin et à l'ail

Poulet aux courgettes au romarin et à l'ail

Je regarde souvent "la prova del cuoco" sur la Rai uno, le midi, je ne parle pas italien, mais ayant vécu avec des italiens pendant quelques années, j'ai fini par comprendre la langue, je n'avais pas le choix, il ne parlait qu'en[...]
Recette Poulet au sésame et sa purée rose

Poulet au sésame et sa purée rose

Un lundi tranquille (ou presque) à la maison et une envie de cuisiner et ça donne ça ! Comment on fait ? Ingrédients, pour deux personnes : Pour le poulet au sésame : -   2 cuisses de poulet -   des graines de sésame[...]
Recette Tajine de poulet aux navets et olives

Tajine de poulet aux navets et olives

Le soleil se fait discret et timide pourtant le printemps a pointé son nez depuis quelques semaines déjà! Il se fait désirer. N'empêche son absence ou discrétion ne m'affecte pas tant que cela, je sais qu'il ne va pas trop tarder, que le[...]
Recette Escalopes de poulet aux endives et au curry

Escalopes de poulet aux endives et au curry

    Un petit tour sur marmiton où je cherchais une recette pour cuire les blancs de poulet que je venais d'acheter. Je viens de découvrir celle-ci qui me semble bien sympathique, alors pourquoi ne pas essayer, d'autant plus que j'adore[...]
Recette Poulet aux Zestes de Citron + Courgettes et Tomates farcies à la Ricotta

Poulet aux Zestes de Citron + Courgettes et Tomates farcies à la Ricotta

Depuis que j'ai ouvert ce blog, j'ai pris 5kg! J'ai donc décidé de m'orienter davantage vers le salé et le léger!  Pendant un petit temps du moins, je vais essayer! Je dis bien "essayer", je suis si gourmande... Pour[...]
Recette Haricots mungo du germoir et poulet aux oignons

Haricots mungo du germoir et poulet aux oignons

J?ai enfin ce petit germoir que je cherchais en vain depuis quelques temps. Nous étions à Nantes chez découvertes et nature mais ils n?en avaient pas reçus. Puis à l?inauguration d?un « gamm Vert » mon bonheur s?y est trouvé.[...]
Recette POULET À LA VANILLE

POULET À LA VANILLE

De retour de la Réunion il y a déjà quasiment 2 semaines, j'ai fait là-bas le plein de vanille...La méthode pour obtenir les gousses que nous connaissons est d'ailleurs très intéressante et laborieuse (ce qui explique son prix si élevé).[...]
Recette Poulet séchouanais à l'orange et au gingembre

Poulet séchouanais à l'orange et au gingembre

Un sauté subito presto et bon pour le coeur en prime, rapidité comprise! Sans commentaires et à votre santé! 4 poitrines de poulet, dépouillées et désossées (500 g ou 1 lb environ) 1 poivron rouge 1 poivron vert (moi, 1/2 poivron[...]



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