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Recettes de poulet

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Recette tagine de poulet au fenouil

tagine de poulet au fenouil

en premier, j'ai commencé dans un grand tagine puis terminé dans les petits pour mon mari et moi ingrédients  1 poulet coupé sans la peau 1 fenouil , 5 carottes, 2 oignons,2 grains d'ail, 1 boite moyenne[...]
Recette Hollywood Tambouille? et si on faisait passer nos films cultes à la casserole ? RATTES DES CARAÏBES Colombo de poulet aux rattes et aux artichauts

Hollywood Tambouille? et si on faisait passer nos films cultes à la casserole ? RATTES DES CARAÏBES Colombo de poulet aux rattes et aux artichauts

Cette adaptation cinématographique de la mythique attraction culinaire du parc Walt Diner, relate les piratages gastronomiques du capitaine de brigade Jack Poireau au large des îles, dans le but de venger le vol de son[...]
Recette Buns au poulet, oignon rouge et sauce tomate basilic

Buns au poulet, oignon rouge et sauce tomate basilic

Pour un repas super sympa, accompagné d'une petite salade, ou pas, voici des petits buns très agréables à manger. L'idée de recette vient du blog de Prunille. La farine utilisée est la farine bio sur meule de chez Breadly ©. Bien sûr il faut s'y[...]
Recette Fricassée de poulet aux olives

Fricassée de poulet aux olives

Une recette simple et aromatique, bien pratique pour ces jours où l'on n'a pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine... Ingrédients pour 4 personnes - 400 g de blancs de poulet sans peau ni os - 50 g de margarine végétale ou de[...]
Recette Poulet au Satay (2ème version)

Poulet au Satay (2ème version)

Hier j'ai testé une nouvelle version du poulet au Satay. Délicieuse!! Qui dit « Satay » dit lait de coco et surtout cacahouètes!!! Cette fois-ci l'innovation réside d'un l'adjonction d'un ingrédient encore peu connu en France mais que l'on[...]
Recette Tatin d'endives et brochettes de poulet

Tatin d'endives et brochettes de poulet

Un petit tatin d'endives, j'ai trouvé cette recette originale sur ce blog ici . Du coup j'ai voulu tenté avec des petites brochettes de poulet marinées. Il vous faut pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée ( dans la recette initiale c'était[...]
Recette Poulet à la moutarde

Poulet à la moutarde

Je cuisine plus souvent le lapin à la moutarde mais j'ai décidé d'essayé avec le poulet et je suis pas dèçue!!! Cuisson :40mn Ingrédients : -1 poulet d'environ 1,2 kg -3 c. à soupe de moutarde forte (j'ai utilisé[...]
Recette Pommes de terre robe des champs accompagnés de ses cuisses de poulet épicées.

Pommes de terre robe des champs accompagnés de ses cuisses de poulet épicées.

Je sais pas quoi faire avec les pommes de terre pour se soir, gratin, tartiflette, salade, et bien pas envie, et hop tout d’un coup je me souviens d’une recette de pomme de terre  robe des champs, et c’est décider, c’est ce qui accompagnera[...]
Recette Wok de poulet au brocoli

Wok de poulet au brocoli

La recette originale provient de mon magazine Vie Pratique Gourmand. Je n'avais pas tous les ingrédients et j'ai un peu improvisé. Le résultat était un peu bof. Recette qui doit être améliorée. Ingrédients : 600 g de blancs de poulet 3[...]
Recette Ailes de poulet façon afrique du nord, mes recettes à moi

Ailes de poulet façon afrique du nord, mes recettes à moi

Dans cette recette d’ailes de poulet façon nord africaine, j’ai mis toutes les épices que j’aime, mais également des pignons de pin, des noix de cajou, des graines de sésame. J’ai servi les ailes de poulet avec des pâtes[...]
Recette Bento #80 : Poulet teriyaki

Bento #80 : Poulet teriyaki

J’aime beaucoup les yakitori, mais surtout à cause de la sauce teriyaki qui est utilisée. Alors, pour changer du porc et du poulet mariné au citron (même si ‘ai du mal à m’en lasser), j’ai fait du poulet à la sauce teriyaki[...]
Recette Billes apéritives de poulet aux pruneaux façon tajine

Billes apéritives de poulet aux pruneaux façon tajine

Deuxième recette « finger food » du week-end, j'ai voulu retrouvé les saveurs d'un tajine de poulet aux pruneaux condensées dans de petites billes apéritives...!! C'était très moelleux, léger et fruité!! Très agréable!  [...]
Recette un wok du jardin en ce dimanche midi au poulet, épinards, nouilles somen

un wok du jardin en ce dimanche midi au poulet , épinards, nouilles somen

si si vous avez bien entendu !!!un poulet du jardin élevé et tué par nous .....en fait il n'y a que les nouilles qui ne soient pas encore du jardin et les sauces soja et autres... WOK DU JARDIN POULET / JEUNES POUSSES D' EPINARDS / CIBOULETTE/[...]
Recette Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés : la version au poulet

Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés : la version au poulet

Salam arlikoum / Bonjour Hier, je vous présentais la Besboussa au lait concentré sucré (clic ici) , une petite douceur que j'ai servie, parmis d'autres douceurs, avec un bon thé à la menthe fraîche à mes invités. Aujourd'hui, c'est le plat[...]
Recette Poulet laqué à l'érable

Poulet laqué à l'érable

Quand j'essaie une recette de la revue de Tout simplement Clodine, je ne suis jamais déçue. Et ce fut encore le cas avec ce délicieux plat, très simple mais très bon. J'ai ajouté quelques fleurons de brocoli au moment de la cuisson au four.[...]



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