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Recettes de poulet 6568 recettes

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Recette cocido pour un week-end bien au chaud!

"cocido" pour un week-end bien au chaud!

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Platfacile5 minutes3 heures
Ingrédients: - 300 g de pois chiches (les faire tremper la veille dans de l'eau tiède légèrement salée) - 350 g de viande de veau ou de bœuf (jarret) - 2 ou 3 os à moelle - 200 g de petit salé - 2 morceaux de poulet - 1 ou 2 chorizo fort - un petit bout de jambo...
Recette Bressiflette

Bressiflette

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Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 morceaux de poulets préalablement décortiqué - 600 grammes de pommes de terres (8 pommes de terre) - 1 oignon - 1 bresse bleu - sel - poivre - 70 grammes de gruyère - des herbes de provences et de la crème liquide...
Recette Pigeonneaux farcis

Pigeonneaux farcis

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Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 pigeonneaux - 100 ml de Porto (environ) - Quelques oignons grelots - 30 ml de cognac ou Armagnac (environ) - 100 ml de bouillon de volaille Farce : - Une escalope de poulet - la moitié de la boite de foie gras soit 60 g - une échalote émincée - ...
Recette Je me lance avec..ma ceasar salade

Je me lance avec..ma ceasar salade

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Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile296 kcal10 minutes
Ingrédients: - une salade romaine - de sauce crudité - de parmesan râpé - un blanc de poulet - quelques olives de Noyons - des morceaux de tomate - quelques anchois roulés aux câpres - des croûtons...
Recette Pirojkis

Pirojkis

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Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritifmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâte feuilletée - 1 jaune d’œuf Pour la farce à la viande : - 1 oignon haché - 250 g de viande (porc, boeuf, poulet,.....) - 1 cuillère à soupe d'aneth haché - 20 g de beurre - sel et poivre Pour la farce au chou : - 5 belles feuilles de...
Recette Potje vleesch

Potje vleesch

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Platmoyen24 heures4 heures
Ingrédients: - viandes : du poulet, du lapin, du veau ( épaule par exemple ) - du lard frais, pas de quantités précises, mais poulet et lapin en quantités voisines, veau et lard en plus petites quantités. - 1 ou 2 oignons - thym - laurier - sel - poivre - vin bl...
Recette Filet de porc à la cannelle et aux canneberges

Filet de porc à la cannelle et aux canneberges

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Platfacile10 minutes23 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à thé 10 ml Cannelle moulue - 3 cuillères à soupe 45 ml huile d'olive - 2 filets de porc - 1 oignon, haché finement - 2 gousses d'ail, hachées finement - 1 ½ tasse 375 ml canneberges fraîches ou surgelées - ¼ tasse 60 ml de miel - ½ tas...
Recette Osso bucco de veau de grain

Osso bucco de veau de grain

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Platfacile15 minutes75 minutes
Ingrédients: - 4 à 8 jarrets de veau de grain (selon la grosseur) - 50 ml (1/4 tasse) de farine assaisonnée - (sel et poivre, herbes de Provence ou fines herbes italiennes, au goût) - 30 ml (2 cuillère à soupe) de beurre - 30 ml (2. cuillère à soupe) d'huile ...
Recette Soupe de maïs, de pommes de terre et de poivrons

Soupe de maïs,de pommes de terre et de poivrons

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Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 épis de maïs ou 500 ml(2 tasses)de maïs surgelé - 1 poivron rouge coupé en petits cubes - 1 poivron orange coupé en petits cubes - 1 oignon haché finement - 1 gousse d'ail hachée finement - 30 ml(2 cuillère à soupe)d'huile d'olive - 1.25 L(5 tass...
Recette Soupe repas aux poissons et légumes

Soupe repas aux poissons et légumes

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Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 3 c. à table d'huile de pépins de raisins ou autre - 3 Échalotes françaises ou 1 oignons - 1 Gousse d'ail (germe enlevé), hachée finement - 1 carotte tranchée mince - 2 Branches de céleri en cubes - 1 piment vert ou mélanger des couleurs - 1 courge...
Recette A vos casseroles, saveurs du monde : tlitli en sauce rouge

A vos casseroles, saveurs du monde : tlitli en sauce rouge

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Platfacile10 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de tlitli (voir plus haut où les trouver) - quelques morceaux d'agneau ou de poulet - 1 poignée de pois chiches trempés la veille - 3 c. à soupe d'huile + 1 pour les tlitli - 1 bonne noisette de beurre - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 3 œuf...
Recette Bouchées vapeur... poulet et surimi !

Bouchées vapeur... poulet et surimi !

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Autrefacile99 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 100 g de farine de blé T45 - 2 pincée de sel fin - 70 à 80 mL d'eau bouillante - 3 càs de farine de riz : pour étaler la pâte (ou de la farine de blé T45...) Pour la farce : - une escalope de poulet d'environ 120 g - 50 mL de lait -...
Recette L'année du cochon : résistez !!!

L'année du cochon : résistez !!!

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Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1746 kcal40 minutes
Ingrédients: Porc au caramel : - un oignon - un peu d'huile - dés de porc Poulet au curry : - un oignon - un peu d'huile - dés de poulet...
Recette Soupe pommes de terre - fenouil et pastis

Soupe pommes de terre - fenouil et pastis

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Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile243 kcal32 minutes
Ingrédients: • 500 g de pommes de terre • 1 bulbe de fenouil • 1 échalote • 1 gousse d'ail • 1 branche de thym • 50 cl de bouillon de poulet • 1 dose de safran • 1 petite boîte de tomates concassées • 1 filet de pastis...
Recette Tlitli façon houria de fatafeat

Tlitli façon houria de fatafeat

141 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500 g de langues d'oiseaux - huile - sel - eau Pour la sauce: - morceaux de poulet - 2 gros oignons - 1/2 tomate rouge - 1 navet - pois chiche - courgettes - sel - poivre - cannelle - huile d'olive - oeufs durs pour le décoration Boulettes de vi...


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