Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recettes de poulet

5811 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

Recette Poulet au gingembre, orange et cumin

Poulet au gingembre, orange et cumin

          Une petite improvisation, un dimanche midi qui a ensoleillé nos papilles. De la chaleur avec les  épices, de la fraîcheur avec la coriandre fraîche, de l?acidulé avec[...]
Recette Poulet sauté à la mélisse et aux noix de cajou

Poulet sauté à la mélisse et aux noix de cajou

Hier, nouvel an chinois oblige, on mangeait asiatique à la maison. La neige nous a empêché d'aller au restaurant, comme prévu. Donc ce fut du maison. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes[...]
Recette Poulet et pois chiches au curry

Poulet et pois chiches au curry

ô rage ô désespoir sérieux mon ordi vient de m'effacer mon article avant que je n'ai le temps d'appuyer sur poster et publier, bon je recommence ma petite histoire, j'avais un reste de poulet, j'ai ouvert par mégarde une boîte de pois[...]
Recette poulet au curry

poulet au curry

je vous propose une recette simple et super bonne de poulet au curry. Il vous faudra: 4 filets de poulet, 200g de tomate concassé, 1 c à s de moutarde, 2 gousse d'ail, 2c à s de curry, 20cl de lait de coco, 1 c à c de[...]
Recette Pâté vietnamien, 3° version/ Gio, 3° version, porc et poulet

Pâté vietnamien, 3° version/ Gio, 3° version, porc et poulet

Bonjour, comme vous avez peut-être remarqué, j'aime beaucoup le pâté vietnamien (gio) que j'avais déjà préparé il y a quelques temps d'une manière différente avec de la saucisse chinoise et de la citronnelle ou une version plus[...]
Recette Colombo de poulet au lait de coco

Colombo de poulet au lait de coco

Avec ce froid qui perdure, j'avais envie d'exotisme...alors quoi de  mieux qu'une recette des antilles, il y a quelques temps une collègue antillaise m'avait ramené de la gaudeloupe des épices colombo, j'ai donc fait une recette a base[...]
Recette Poulet au blé à l'espagnole

Poulet au blé à l'espagnole

Allez je suis dans ma période "j'ai cuisiné des recettes de maxi cuisine" lol en fait j'ai pas mal de recettes en réserve (heu non beaucoup serait le mot) et je suis donc "obligée" (pas sûre que ça soit le mot adapté) d'en[...]
Recette Poulet sauce pommes et cumin

Poulet sauce pommes et cumin

Grâce à Rue du Commerce – qui vend notamment de l’ électroménager – (et à Nathaniel), j’ai pu tester un joli petit cuiseur vapeur de chez Seb… YESSS !!! Moi qui d’habitude me débat avec mes paniers en bambou et[...]
Recette Aiguillettes de poulet au curry et aux pommes

Aiguillettes de poulet au curry et aux pommes

Le curry est un des épices que j’adore. Et quelle couleur ! Mais pour l’agrémenter au poulet, j’en reviens souvent toujours à la même recette. Ici, j’ai ajouté un fruit de saison : la pomme. Pour 2 personnes :[...]
Recette POULET FACON POULE AU POT

POULET FACON POULE AU POT

J'avais envie de poule au pot mais pas du gras qui va avec et puis je n'avais pas de poule ... donc me voilà avec des blancs de poulet et des légumes à la place. Hé bien le résultat était délicieux à tel point que j'en referai très vite.[...]
Recette Poulet au lait de Jamie Oliver

Poulet au lait de Jamie Oliver

Le poulet chez nous on adore ! J'aime la qualité que cette viande blanche a de pouvoir s'accorder aux recettes les plus simples comme les plus raffinées. Dernièrement c'est une recette simple que je cherchais pour le préparer. Si je n'ai[...]
Recette Tajine de poulet aux tomates

Tajine de poulet aux tomates

Pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 3 oignons 1 cuillère à soupe d'ail haché 1 cuillère à soupe d'huile 1 boîte de tomates pelées au naturel 1 dose de safran 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de cumin 2[...]
Recette Curry de poulet & carottes sans prétention

Curry de poulet & carottes sans prétention

J'avais envie d'une recette rapide, effectuée à partir d'ingrédients de base, et surtout, supra-méga bonne ! Je me suis donc lancée dans ce petit curry de poulet et de carottes, sans aucune prétention. Pour une personne, on a besoin de : 60g[...]
Recette Poulet korma aux Noix de Cajou

Poulet korma aux Noix de Cajou

Aujourd'hui une recette qui nous vient de l'Inde... Une recette aux mille saveurs que je vous conseille, Un régal aussi bien pour les petits que pour les grands ! Recette pour 6 personnes Réalisation :[...]
Recette Poulet au goût de «Spare Ribs»

Poulet au goût de «Spare Ribs»

Une petite recette que j'ai déniché dans la Revue Je Cuisine : Poulet et Volaille. C'est en naviguant dans la blogosphère que j'ai découvert que d'autres copines bloggueuses avaient elles aussi essayé cette délicieuse recette ( un petit coucou à[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel est votre ingrédient préféré en ce mois de novembre ?
Votez