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Recettes de poulet

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Recette MINIS COCOTTES DE POULET

MINIS COCOTTES DE POULET

Passer les restes d'un beau poulet rôti au tilleul  pour lequel je n'ai malheureusement pas de photo et dont la recette se trouve   ici  et ce, sans prévoir de trop grosses portions. Voilà le défi de cette[...]
Recette Tajine de poulet aux figues, carottes et miel

Tajine de poulet aux figues, carottes et miel

Bonjour à tous, Pour bien commencer la semaine je vous propose un tajine sucré/salé aux saveurs orientales que j'ai servi hier soir. Ce tajine marie agréablement le  poulet, les figues et les carottes fondantes avec le miel et les épices.[...]
Recette Poulet à l'ananas et nouilles chinoises.

Poulet à l'ananas et nouilles chinoises.

      Voilà une recette que j'adore ! J'aime bien le sucré-salé, l'ananas se marie à merveille avec le poulet, et cuisiné de cette façon, la viande est d'une tendresse extrême, ce qui est surprenant pour de[...]
Recette Poulet à la bière et duo de poivrons

Poulet à la bière et duo de poivrons

Et oui... ça fait un moment maintenant que je vis en Belgique et il était temps que je teste au moins une recette à la bière. En ouvrant mon frigo, deux blancs de poulet me faisaient de l'oeil. Ni une ni deux, j'enfile mon tablier et c'est parti[...]
Recette Râgout de poulet provencal ? de Zenflower

Râgout de poulet provencal ? de Zenflower

3 escalopes de poulet 1 aubergine 10 champignons de paris 1 poivron jaune 1 briquette de purée de tomate sel, poivre et herbes de Provence Couper tous les ingrédients en dés. Les mettre tous dans un fait-tout, sauf la purée de[...]
Recette Poulet huile d'olive et tomates panées

Poulet huile d'olive et tomates panées

Petite recette saveur et qui ne vous prendra que 12mn de cuisson!!! ultra rapide Cuisson : 12mn Ingrédients : -1c.à soupe de fond de blanc de volaille -4 suprêmes de poulet -1 oeuf -3 tomates -80g de farine -10[...]
Recette SALADE DE ROQUETTE, POULET, COPEAUX DE PARMESAN ET PIGNONS

SALADE DE ROQUETTE, POULET, COPEAUX DE PARMESAN ET PIGNONS

C'est Miqua du forum de Recettes du Québec qui suggérait dernièrement cette recette de Saveurs du Monde déclinée par Exceldor . Une salade qui m'allumait par ses ingrédients, mais aussi par le mélange de sucré avec les mandarines, et[...]
Recette Version legere de poulet basquaise

Version legere de poulet basquaise

       La photo concerne la deuxième recette - cuisses de poulet auxquelles on retire la peau - 1 petit poivron rouge - 1 petit poivron jaune - 1 petit poivron vert - 1 boîte de tomates pelées - 2 petits oignons - 1[...]
Recette Poulet au citron vert

Poulet au citron vert

Bonjour ! Hier soir, je suis allée voir Indochine à Strasbourg, alala fantastique, comme toujours <3 Aujourd'hui voici une recette super rapide que j'ai faite, pour terminer mon pot de confiture au citron vert. Trop bon, à manger avec du riz[...]
Recette croquettes de poulet

croquettes de poulet

Décidément, en ce moment, c'est vraiment très basique chez moi. Je dois confesser une baisse de l'inventivité en cuisine, doublée d'une dose de maladroitisme - ou le fait de louper des choses même simples. Ca doit être une mauvaise lune. A moins que[...]
Recette Pain de poulet aux épinards

Pain de poulet aux épinards

Pain de poulet aux épinards Il faut prévoir 400g d'épinards, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 250g de tagliatelles, 2 tranches de jambon, 4 blancs de poulet, 200g de mâche, sel et poivre. Faire cuire les[...]
Recette Poulet épicé au Yassa

Poulet épicé au Yassa

Cette recette n'est pas celle du poulet Yassa comme il est mangé en Afrique, j'ai seulement utilisé des épices Yassa Délices d'Epices qui se composent de: ail, gingembre, laurier, oignon rose, piment doux, poivre et thym. Préparation:[...]
Recette Poulet laqué, Sauce Kiwi ...

Poulet laqué, Sauce Kiwi ...

Aujourd?hui, nous entamons encore une nouvelle mini-série ? avec une trame, plus qu?un thème: le concours du Domaine de la Mordorée, Tavel . Ces Hauts de Cuisse de Poulet laqués, Sauce Aigre-douce Kiwi sont simples à réaliser et assez rapides.[...]
Recette Poulet sauce citron-curry

Poulet sauce citron-curry

Bonjour à tout le monde, voilà une recette simple, facile et rapide à faire; elle est super bonne et l'acidité du citron mariée au curry est un vrai plaisir... -2 cuisses et entrecuisses de poulet -2 citrons -2 échalotes -2 c à s de[...]
Recette Pôelée de carottes au poulet

Pôelée de carottes au poulet

Voilà une petite recette rapide sortie tout droit d'un numéro de Vie Pratique Gourmand. Parfais pour un régime, ça fait un plat complet. Ingrédients : 1 kg de carottes surgelées 4 escalopes de poulet 150 g de chamois d'or 1[...]



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