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Recettes de poulet

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Recette Riz au poulet cuit au four

Riz au poulet cuit au four

Pour concocter ce délicieux riz repas, je me suis inspirée d'une vieille recette de famille que GG nous a partagé si généreusement sur son blog. Je vous écrit la recette comme moi je l'ai fait avec mes modifications. J'avais quelques restes à[...]
Recette Poulet Tandoori et raïta de concombre express (Inde)

Poulet Tandoori et raïta de concombre express (Inde)

J'ai un gros faible pour la cuisine indienne... ce n'est pas nouveau.... mais parfois ça prend du temps... et un jour (ça fait un sacré bail) j'avais tellement envie d'un bon p'tit plat indien, alors que j'avais peu de temps devant moi... que j'ai[...]
Recette salade russe et poulet rôti au four sauce satay

salade russe et poulet rôti au four sauce satay

Qu’est ce que je vais bien pouvoir faire à manger se soir, c’est la question que je me pose tous les jours. Et bien se sera, une bonne salade russe et un poulet rôti au four sauce satay, cette sauce à vraiment un excellent goût.[...]
Recette Terrine de poulet en gelée aux asperges vertes et foie gras

Terrine de poulet en gelée aux asperges vertes et foie gras

              Une entrée délicieuse et raffinée à déguster bien fraîche! Il est préférable de[...]
Recette Oignons Farcis Poulet - Riz

Oignons Farcis Poulet - Riz

Bonjour, Voici une recette très originale que j'ai découverte au hasard dans un livre de recette. J'ai tout d'abord trouvé cela bizarre de farcir des oignons mais avec les autres ingrédients j'ai tout de suite pensé que cela pourrais faire un[...]
Recette Cuisses de poulet aux tomates et pois gourmands sans lait et sans gluten

Cuisses de poulet aux tomates et pois gourmands sans lait et sans gluten

En ce moment, mon livre de chevet favori n'est pas une des sorties récentes en librairie, mais un livre qui a déjà fait ses preuves : le "version originale" de Jamie Oliver.  Nombre de ses recettes sont parfaites pour la cuisson douce à[...]
Recette Suprême de poulet au miel et sésame

Suprême de poulet au miel et sésame

Comme vous pouvez le constatez sur la photo, j'ai utilisé des tournedos au lieu des suprêmes et mon chum, à terminé la cuisson sur le barbecue. Cette bonne recette à été prise chez, Au plaisir de bien manger . J'ai servi avec un sachet de pâte.[...]
Recette Poulet basquaise.

Poulet basquaise.

     Aujourd'hui, une recette à base de poulet, une viande blanche, saine, qui contient relativement peu de graisse, excepté bien sûr les cuisses si l'on mange la peau. En France, le poulet est abattu entre quarante[...]
Recette Chow mein au poulet et au boeuf

Chow mein au poulet et au boeuf

Une belle recette découverte chez Viviane . C?est très parfumé et très goûteux. L?ajout de la sauce thaï douce aux piments doit y être pour quelque chose. Je vous la recommande fortement. Ingrédients : 1 paquet de 397g de nouille Chow mein[...]
Recette Quiche au blanc de poulet ? de Virginie

Quiche au blanc de poulet ? de Virginie

4 oeufs 2 CAS de fromage blanc O% 2 CAS de maïzena 1/2 sachet de levure 4 tranches de blanc de dinde un peu de gruyère allégé et de l’estragon. Parsemer un moule à manquer de gruyère, saupoudrer d’estragon (frais[...]
Recette Wok de poulet au curry et au thym ? de Lolibox

Wok de poulet au curry et au thym ? de Lolibox

3 escalopes de poulet 1 oignon 2 CàS de thym 3 CàS de curry 2 CàS de crème allégée Sel, poivre Couper les escalopes de poulet en petits morceaux. Emincer l?oignon. Mettre le poulet et l?oignon dans un wok bien chaud. Faire[...]
Recette Blancs de Poulet aigre-doux!!Une combinaison délicieuse entre vin et sauce soja!!

Blancs de Poulet aigre-doux!!Une combinaison délicieuse entre vin et sauce soja!!

Ah la menthe!! Ah le vin!! Ah la sauce soja!! et je n'en finis pas, ce poulet est un pur délice!! Nous avons tous adoré, et mon monstrounet de 2,5 ans aussi, c'est pour dire!! Mais c'est vrai qu'il n'est pas difficile, il aime tout et il adore[...]
Recette Poulet ensoleillé à la mangue et à la moutarde au miel ou au sang de pamplemousse

Poulet ensoleillé à la mangue et à la moutarde au miel ou au sang de pamplemousse

Marche matinale ensoleillée  avivant mes sens et qui éveille le goût de soleil tout partout dans ma vie comme dans mon assiette. Gourmande, il est vrai!  Mais encore chercheuse de trésors,  de quoi compléter la[...]
Recette CREVETTES ET POULET A LA SAUCE CURRY ? de Nouschka

CREVETTES ET POULET A LA SAUCE CURRY ? de Nouschka

quelques crevettes 1 escalope de poulet émincée 1 oignon 3 CS de fromage blanc 0% 1 et demi CC de curry Mettre à revenir les crevettes, le poulet et l’oigon émincé ds 1 poele. Pendant ce temps melanger le fromage blanc et[...]
Recette Tajine de poulet aux abricots et à la Lavande

Tajine de poulet aux abricots et à la Lavande

Depuis que j'ai découvert la lavande, je la cuisine à toutes les sauces!! La recette du jour n'y fait pas exception et c'est de loin celle que j'ai préférée parmi tout mes tests!! Le tajine de poulet à l'abricot est un classique de la[...]



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