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Recettes de poulet

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Recette Riz frit au poulet et aux légumes

Riz frit au poulet et aux légumes

Hein? Quoi? Vous trouvez pas ça assez sexy, comme titre? C’est qu’après le riz frit du lendemain et le riz frit extra-tes-restes , je commence à manquer d’imagination pour baptiser un plat qui consiste à combiner des[...]
Recette Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

jene  sais pas vous, mais moi, avec ce retour de beau temps je n'ai qu'une envie c'est de manger des petites salades, alors en voici une, pleine de saveurs....j'adore tous ce qui est épicé. ****[...]
Recette ???? ?????? ????? : Poulet aux saveurs de l'Inde

???? ?????? ????? : Poulet aux saveurs de l'Inde

Le poulet tikka masala est composé de morceaux de poulet marinés dans des épices et du yaourt puis cuits dans un four tandoor, dans une sauce de masala ("mélange d'épices"). Il n'y a pas de recette standard pour le poulet tikka masala; une[...]
Recette Yakitori de poulet teriyaki au curry piquant

Yakitori de poulet teriyaki au curry piquant

Au menu ce soir : yakitori de poulet teriyaki au curry piquant . Ces petites brochettes sont devenues courantes chez moi ces derniers temps, elles sont faciles à mettre en oeuvre, rapides à préparer, diététiques (surtout avec du poulet) et surtout[...]
Recette Curry de poulet et de topinambours

Curry de poulet et de topinambours

Le topinambours est un légume ancien à la saveur et texture très proche du fond d'artichaut. Voilà, pourquoi, il me semblait qu'il se marierait bien au poulet dans un curry. ca a été en effet une réussite. Curry de poulet et de topinambours[...]
Recette Tajine de poulet au miel

Tajine de poulet au miel

Pour les fans de sucré/ salé je recommande vivement cette recette. Simple à réaliser, elle marie la saveur de la tomate et du cerfeuil avec du miel. Juste très bon, il faut absolument la tester une fois avec un peu de semoule Retrouver le[...]
Recette Poulet au balsamique et légumes rôtis.

Poulet au balsamique et légumes rôtis.

J'ai reçu en cadeau par un grand chef de Monaco, une belle bouteille de vinaigre Balsamique. Pas celui du commerce, nan un vrai nectar, épais tel une crème avec un parfum très prononcé. J'ai donc fait mariner mon poulet avec du balsamique et[...]
Recette Paupiettes de poulet au prosciutto et au citron

Paupiettes de poulet au prosciutto et au citron

Deux nouveautés pour nous: le prosciutto et la cuisson en baluchon qui rend le poulet très tendre. Une belle recette que j'ai trouvé chez notre chère Sara . La sauce qui accompagne ce poulet est délicieuse à souhait. Pour 4 personnes 4[...]
Recette Boulettes de poulet au curry

Boulettes de poulet au curry

    Classement des blogs culinaires 2010                              Je participe au concours des meilleurs blogs de cuisine 2010[...]
Recette Tourtelettes Burger au Poulet

Tourtelettes Burger au Poulet

Bonjour; je voudrai partager avec vous aujourd'hui une recette dont l'idée me vient du blog Les délices de Sara et Saida un très beau blog plein d'idées originales. Je vous mets donc mes modifs en couleur... Ingrédients pour deux tourtelettes[...]
Recette Poulet à la normande

Poulet à la normande

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } H3 { margin-bottom: 0.21cm } H3.cjk { font-family: "Lucida Sans Unicode" } H3.ctl { font-family: "Tahoma" } --> Une recette issues[...]
Recette Brochettes de poulet mariné à la sauce teriyaki

Brochettes de poulet mariné à la sauce teriyaki

Pour 2 personnes : -    250 g de filet de poulet -    1 + 1 cuillères à soupe de graines de sésame doré -    3 cuillères à soupe de sauce teriyaki* -    1 cuillère à soupe d?huile d?olive -   [...]
Recette Risotto de poulet à la tomate

Risotto de poulet à la tomate

Rien de plus facile qu’un risotto (on ne croierait pas, mais si!) alors voici une petite recette facile à faire soi-même et sans difficulté! Un petit mix de plusieurs recettes pour en faire une seule et c’est parti, un vrai régal ![...]
Recette Poulet aux épices

Poulet aux épices

Un peu d’exotisme dans l’assiette ? Cuisiner simplement des pilons et ailes de poulet avec des épices, paprika, curry, cumin… Un vrai régal pour les papilles. Cette recette me vient de ma super coupine Dalila (et de sa maman !)[...]
Recette Curry de poulet d?inspiration Viet-Thaï ? Viet-Thai inspired chicken curry

Curry de poulet d?inspiration Viet-Thaï ? Viet-Thai inspired chicken curry

Je vous parle encore de nos escapades avec les bloggeurs bruxellois ! Je suis allée avec Fanny et Marion , il ya 15 jours, se flâner dans l?Avenue George Henri où on avait vu plusieurs épiceries exotiques (indienne, turque et[...]



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