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Recettes de poulet

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Recette Roulés de poulet aux épinards et bleu d'Auvergne

Roulés de poulet aux épinards et bleu d'Auvergne

     Cette façon de cuire le poulet est géniale car ainsi la viande n'est pas du tout sèche. Ingrédients (pour 4 personnes): 4 escalopes de poulet 120g d'épinards frais 150g de bleu d'Auvergne Marche à suivre:[...]
Recette Dés de poulet façon escaloppe normande

Dés de poulet façon escaloppe normande

Une délicieuse recette trouvée sur le blog Tambouille ... tout (ici) ! Je l'ai faite pour une personne, j'ai utilisé du poulet et j'ai ajouté des pâtes pour avoir un plat complet. Les ingrédients pour 1 personne : 125 g de[...]
Recette Poulet Shashlik (indien) de Pascale Weeks

Poulet Shashlik (indien) de Pascale Weeks

J'avais repéré cette recette lors de sa publication sur le site de C'est moi qui l'ai fait , de Pascale Weeks. Lorsque j'ai cherché comment cuisiné mon poulet ce midi je suis dis, pourquoi ne pas adapter cette recette . Pour 2 personnes:[...]
Recette Aspic tomaté au poulet fumé et légumes de printemps

Aspic tomaté au poulet fumé et légumes de printemps

En échangeant l'autre jour avec Manée, elle me confiant recycler ses restes de poulet en aspic ... Ben ça alors, moi qui me contentais toujours d'en faire des rillettes !!! Fallait que je teste ! Avant hier, on s'est régalé d'un poulet fumé et[...]
Recette Salade de gnocchi au poulet.... sur un air d'Italie

Salade de gnocchi au poulet.... sur un air d'Italie

Le mercredi soir, c'est plateau télé oblige car ...."Nouvelle Star" ....oblige avec des ados ! et comme je ne rentre pas très tôt... une salade fait l'affaire, et la facilité "plats cuisinés" ce n'est pas pour nous, produits[...]
Recette Poulet et brocoli à la vietnamienne

Poulet et brocoli à la vietnamienne

Ahh comme je suis contente!! Je me suis fais un petit cadeau en m'offrant un très joli appareil photo, pour plus de clarté, un max de plaisir et moins de retouches j'espère!! J'en avais marre de toutes ces photos avec du grain dès que ma[...]
Recette Poulet tikka

Poulet tikka

Ah, le poulet, on ne s'en lasse pas! C'est une viande économique et puis surtout, elle se prête à tant de préparation qu'il est impossible de s'en passer! Aujourd'hui, on part en voyage avec ce plat délicieusement parfumé, un régal! Pour 4[...]
Recette Poulet à la méditerranéenne

Poulet à la méditerranéenne

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : 4 beaux blancs de poulet 2 oignons coupés grossièrement 2 gousses d'ail hachées 2 poivrons (rouge,[...]
Recette Poulet tandoori et pomme de terre nouvelles

Poulet tandoori et pomme de terre nouvelles

Les pommes de terre sont arrivées dans mon assiette cette semaine. Avec sa peau fine, même pas besoin de l'éplucher il suffit juste de les frotter un peu sous l'eau et elles sont prêtes. De plus sa peau est très riche en vitamines et minéraux. Du[...]
Recette Etuvée de carottes safranées aux épinards et sa brochette de poulet

Etuvée de carottes safranées aux épinards et sa brochette de poulet

La veille couper en gros morceaux le poulet ( je ne prend jamais de blanc, que des cuisses beaucoup plus moelleux) Dans un saladier,mettre les morceaux de poulet, des épices aux agrumes, des épices taï, des échalotes, de l'ail, huile[...]
Recette Brochette croustillante de poulet au cumin

Brochette croustillante de poulet au cumin

Il me fallait une recette pour terminer mes feuilles de brick. J'ai donc cherché dans ma collection de livres "SAEP", et c'est dans "Craquez pour les bricks", en toute logique, que je l'ai trouvée. Avec ce plat très parfumé, aux[...]
Recette Sandwich viennois au poulet

Sandwich viennois au poulet

Coucou, les beaux jours sont enfin arrivés et les piques nique ne vont pas tarder à faire leurs apparition aussi, et quoi de mieux qu'un bon sandwich pour sa, je vous l'accorde une bonne salade c'est pas mal non plus mais sa c'est[...]
Recette Boulettes de poulet aux graines Nigelle

Boulettes de poulet aux graines Nigelle

C’est lors d’une émission de C à vous sur france 5 que j’ai vu la recette des boulettes de poulet aux graines Nigelle. J’ai drôlement eu envie d’essayer car j’aime beaucoup cette petite graine. La recette[...]
Recette Emincé de poulet Miel Sésame (sans lait, sans gluten)

Emincé de poulet Miel Sésame (sans lait, sans gluten)

Houlala je suis pas très active par ici… l’inspiration , la motivation et sûrement le temps me manquent ! Dernièrement, j’ai des envie de miel et une envie de tester le miel avec un peu tout, le poulet fut ma première proie, je[...]
Recette Salade de poulet aux kiwis et melon

Salade de poulet aux kiwis et melon

Voici une salade très  fraiche que j'avais publié dans les débuts de mon blog, l'autre jour en allant fair eles couses j'ai craqué sur un melon (oui je sais ce n'est pas la pleine saison mais celui était très bon)[...]



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