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Recettes de tortellini 56 recettes

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Les pâtes occupent une place à part dans la cuisine italienne. Qu'elles soient rondes, allongées, ondulées, petites ou longues, elles se préparent de mille façons. Les tortellini en sont l'exemple parfait. Il existe une variété infinie de les préparer. Farcis à la viande (jambon, lombes de porc, mortadelle...), au fromage ou bien encore aux épinards, on peut les faire au bouillon de viande, à la crème, en gratin, à la sauce tomate ou bien encore en salade.

Recette Tortellinis à la sauce tomates et légumes

Tortellinis à la sauce tomates et légumes

12 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile907 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 lb de tortellini - 1 à 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 oignons rouge - huile d'olive - 1 boîte de sauce tomates (680 ml) - 1/2 tasse d'eau de cuisson des pâtes - 2 gousses d'ails - 1 cuillère à thé de basilic - 1 cuillère à thé d'origano - 1 c...
Recette Tortellini épinards&ricotta en gratin

Tortellini épinards&ricotta en gratin

10 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 paquets de 250 g de Tortellini épinards& ricotta - 100 g de lardons fumés - 1 brique de coulis de tomates - 1 gros oignon - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - fromage râpé - herbe de provence - poivre...
Recette Sauce au parmesan pour tortellinis

Sauce au parmesan pour tortellinis

7 votes
Autrefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - une brique de crème UHT légère - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1-2 cuillères à soupe de Maggi - Sel et poivre selon goûts...
Recette Tortellini à la sauce au séré et basilic

Tortellini à la sauce au séré et basilic

4 votes
Platmoyen25 minutes15 minutes
Ingrédients: 800gr de tortellini frais à la viande 300gr de séré 1 cube de bouillon de volaille 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 50gr de parmesan râpé 4 dl d'eau 1 dl de vinaigre naturel de pomme et betterave rouge (Vinaigre de cidre) Huile d'olive S...
Recette J'ai essayé....les tortellinis aux champignons

J'ai essayé....les tortellinis aux champignons

4 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - tortellinis (au choix : viande ou fromage) - barquette de champignons - huile - beurre - l'ail - oignon - herbes fraîches ou séchées: : thym, persil, origan, ou encore 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence....
Recette Gratin de tortellinis au gorgonzola et noix sauce au parmesan

Gratin de tortellinis au gorgonzola et noix sauce au parmesan

3 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de tortellinis gorgonzola et noix - Beurre - 1 cs de farine - Lait - Parmesan râpé - Gruyère râpé - Sel, poivre...
Recette Tortellinis à la sauce rosée

Tortellinis à la sauce rosée

3 votes
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 lb de tortellinis frais, cuits - feuilles de basilic frais Sauce béchamel : - 5 cuillères a thé de beurre - 5 cuillères a thé de farine - 1 tasse de lait chaud - noix de muscade moulue - sel Sauce tomate : - 3 cuillères a soupe d'huile d'olive...
Recette Tortellini aux épinards et à la ricotta

Tortellini aux épinards et à la ricotta

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile169 kcal25 minutes
Ingrédients: - 500 g de tortellini aux épinards et à la ricotta - 250 g d'épinards en branches surgelés - 1 pot de crème épaisse - 1 oignon - 3 gousses d’ail - 1 filet d'huile d'olive - sel - poivre du moulin - Parmesan à volonté...
Recette Tortellinis sauce fouzytout

Tortellinis sauce fouzytout

3 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - des tortellinis - 1 oignon, - 1 petite boîte de champignons, - 200 g de lardons fumés ou natures, - 1 cuillère à café de thym, 1 d'origan, 1 de persil et 1 de basilic, - 1 briquette de coulis de tomates, - 2 cuillères de Boursin Cuisine aux 3 poiv...
Recette Tortellini sauce tomate maison

Tortellini sauce tomate maison

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 tomates moyennes - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - un peu de céleri branche haché - de l'oignon émincé - 2 gousses d'ail - du basilic frais - sel et poivre - 1 petite carotte finement râpée - 1 cuillère à café de sucre - origan...
Recette Friture de tortellinis aux cèpes, parfum de truffe.

Friture de tortellinis aux cèpes, parfum de truffe.

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile186 kcal10 minutes
Ingrédients: 250 g de tortellinis frais aux cèpes 125 ml de crème fraîche de l’huile de friture 250 g de champignons 5 gouttes d’huile de truffes 30 g de beurre 2 gousses d’ail du persil...
Recette Soupe crémeuse aux tortellinis

Soupe crémeuse aux tortellinis

1 vote
Platfacile10 minutes7 heures
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile végétale - 227 g de champignons coupés en tranches - ½ oignon haché - 3 gousses d'ail hachées - ½ cuillère à thé de basilic séché - ¼ cuillère à thé d'origan séché - 1 pincée de piment de cayenne - 1 boîte de 284 ml de cr...
Recette Salade de tortellini au fromage

Salade de tortellini au fromage

1 vote
Sans sucre ajouté
Entréefacile1134 kcal4 minutes
Ingrédients: Vinaigrette crémeuse (pour un rendement de ¾ tasse (180 ml) : - ½ cuillère à thé (2 ml) de sel - ½ cuillère à thé (2 ml) de poivre - 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de vin - 6 cuillères à soupe (90 ml) d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe (4...
Recette Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile688 kcal40 minutes
Ingrédients: - 250 g de tortellini - 1 grosse courgette - des carottes - huile d'olive - 2 grosses tomates - 1/2 l de sauce tomate maison - 1 gousse d'ail - basilic - herbes de provence - gruyère en cube...
Recette Tortellinis ricotta-epinard sauce bolognaise de légumes au cookéo

Tortellinis ricotta-epinard sauce bolognaise de légumes au cookéo

29 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile263 kcal23 minutes
Ingrédients: 1 oignon 1 courgette 1 carotte 500 gr de viande haché 1 cuillère à soupe d’huile 3 pincées de graines d’aneth 5 cuillères à soupe de sauce tomate Poivre de Sichuan Sel 1 paquet de Tortellini ricotta-épinard 1 cuillère à soupe de boursin cuisine échal...


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