Recettes de tortellini 56 recettes

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Les pâtes occupent une place à part dans la cuisine italienne. Qu'elles soient rondes, allongées, ondulées, petites ou longues, elles se préparent de mille façons. Les tortellini en sont l'exemple parfait. Il existe une variété infinie de les préparer. Farcis à la viande (jambon, lombes de porc, mortadelle...), au fromage ou bien encore aux épinards, on peut les faire au bouillon de viande, à la crème, en gratin, à la sauce tomate ou bien encore en salade.

Recette Tortellinis à la sauce tomates et légumes

Tortellinis à la sauce tomates et légumes

12 votes, 1 commentaire
Platfacile1124 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 lb de tortellini - 1 à 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 oignons rouge - huile d'olive - 1 boîte de sauce tomates (680 ml) - 1/2 tasse d'eau de c...
Recette Tortellini épinards&ricotta en gratin

Tortellini épinards&ricotta en gratin

10 votes, 2 commentaires
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 paquets de 250 g de Tortellini épinards& ricotta - 100 g de lardons fumés - 1 brique de coulis de tomates - 1 gros oignon - 3 cuillères à soupe d...
Recette Sauce au parmesan pour tortellinis

Sauce au parmesan pour tortellinis

7 votes
Autrefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - une brique de crème UHT légère - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1-2 cuillères à soupe de Maggi - Sel et poiv...
Recette Tortellini à la sauce au séré et basilic

Tortellini à la sauce au séré et basilic

4 votes
Platmoyen25 minutes15 minutes
Ingrédients: 800gr de tortellini frais à la viande 300gr de séré 1 cube de bouillon de volaille 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 50gr de parmesan râpé 4 ...
Recette Tortellini aux épinards et à la ricotta

Tortellini aux épinards et à la ricotta

4 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 500 g de tortellini aux épinards et à la ricotta - 250 g d'épinards en branches surgelés - 1 pot de crème épaisse - 1 oignon - 3 gousses d’ail - 1 f...
Recette J'ai essayé....les tortellinis aux champignons

J'ai essayé....les tortellinis aux champignons

4 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - tortellinis (au choix : viande ou fromage) - barquette de champignons - huile - beurre - l'ail - oignon - herbes fraîches ou séchées: : thym, per...
Recette Gratin de tortellinis au gorgonzola et noix sauce au parmesan

Gratin de tortellinis au gorgonzola et noix sauce au parmesan

3 votes, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de tortellinis gorgonzola et noix - Beurre - 1 cs de farine - Lait - Parmesan râpé - Gruyère râpé - Sel, poivre...
Recette Tortellinis à la sauce rosée

Tortellinis à la sauce rosée

3 votes
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 lb de tortellinis frais, cuits - feuilles de basilic frais Sauce béchamel : - 5 cuillères a thé de beurre - 5 cuillères a thé de farine - 1 tass...
Recette Tortellini sauce tomate maison

Tortellini sauce tomate maison

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 tomates moyennes - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - un peu de céleri branche haché - de l'oignon émincé - 2 gousses d'ail - du basilic...
Recette Friture de tortellinis aux cèpes, parfum de truffe.

Friture de tortellinis aux cèpes, parfum de truffe.

1 vote
Entréefacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: 250 g de tortellinis frais aux cèpes 125 ml de crème fraîche de l’huile de friture 250 g de champignons 5 gouttes d’huile de truffes 30 g de be...
Recette Soupe crémeuse aux tortellinis

Soupe crémeuse aux tortellinis

1 vote, 1 commentaire
Platfacile10 minutes7 heures
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile végétale - 227 g de champignons coupés en tranches - ½ oignon haché - 3 gousses d'ail hachées - ½ cuillère à thé de basil...
Recette Salade de tortellini au fromage

Salade de tortellini au fromage

1 vote
Entréefacile4 minutes0 minutes
Ingrédients: Vinaigrette crémeuse (pour un rendement de ¾ tasse (180 ml) : - ½ cuillère à thé (2 ml) de sel - ½ cuillère à thé (2 ml) de poivre - 2 cuillères à sou...
Recette Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile791 kcal40 minutes
Ingrédients: - 250 g de tortellini - 1 grosse courgette - des carottes - huile d'olive - 2 grosses tomates - 1/2 l de sauce tomate maison - 1 gousse d'ail - basili...
Recette Tortellinis ricotta-epinard sauce bolognaise de légumes au cookéo

Tortellinis ricotta-epinard sauce bolognaise de légumes au cookéo

29 votes, 11 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes13 minutes
Ingrédients: 1 oignon 1 courgette 1 carotte 500 gr de viande haché 1 cuillère à soupe d’huile 3 pincées de graines d’aneth 5 cuillères à soupe de sauce tomate Poiv...
Recette Tortellini sauce rosée

Tortellini sauce rosée

12 votes, 2 commentaires
Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 sac de 1 lb de tortellini de votre choix - 1 boîte de 28 oz de tomates étuvées passées au robot culinaire - 1 oignon moyen haché finement - 3 gou...


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