Ingrédients: 50 g de raisins secs gonflés dans du rhum 5 gobelets de lait 70 g de sucre en poudre 1 c.à soupe de sucre vanillé 2 pommes 1.5 tasse de semoule...
"Oh nooooon, mon caramel a encore brûlé!" Et oui, cette mauvaise expérience arrive même aux meilleurs! Rassurez-vous, il est possible de réussir son caramel sans soucis et en toute facilité;-) Pour cela, on vous a regroupé nos meilleures astuces et surtout nos...
Ingrédients: Pour la crème anglaise : 450 g de lait 6 jaunes d’oeufs 50 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé Pour les blancs en neige : 6 blancs d’oeufs...
Ingrédients: - 250 g de beurre salé mou 200 g de sucre (100 g pour la pâte, 100 g pour le caramel) 300 g de farine 5 jaunes d’oeuf 25 g de lait + 1 peu de lait...
Ingrédients: 1 demi litre de lait 6 oeufs entiers 50 g de sucre 10 g de sucre vanillé 200 g de crème épaisse 3 cuillères à soupe de caramel liquide, ou de café...
Ingrédients: Pour la croûte de biscuits : 150 g de spéculoos 50 g de beurre fondu Pour la crème : 2 grosses ou 3 petites bananes mûres à point 300 g de ricotta...
Il existe des glaces pour tous les goûts: chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓
Ingrédients: 300 g de farine ordinaire 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude 1 cuillère à café cannelle en poudre 2 cuillères à café de gingembre en poudre...
Ingrédients: Pour pocher les coings : 500 ml d’eau 100 g de sucre en poudre 3 coings 70 g de sucre 1/2 gobelet d'eau 5 jaunes d'oeufs 1 gobelet de crème entière...
Ingrédients: 4 poires 100 g d’amandes effilées Pour la crème d’amandes 2 oeufs 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 100 g de beurre doux ramolli Pour...
Ingrédients: 1 boîte d’ananas au sirop (pas trop grosse) 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de...
