Pour une entrée savoureuse ou un apéritif festif, les rillettes de saumon peuvent accompagner délicatement une tranche de pain de mie toasté, ou garnir de petites tomates cerise ... D'autant que les rillettes de saumon s'accommodent aussi bien de saumon frais, surgelé, fumé, qu'en conserve. Bref, une recette bien pratique !
Ingrédients: 150 g de saumon (frais) 100 g de saumon fumé 100 g de fromage blanc 0% ½ cuillère à café de jus de citron Sel Poivre Aneth (frais haché ; facultatif)
Ingrédients: 150 g de saumon frais sans la peau 60 g de saumon fumé 1 échalote 1 citron vert 5 baies roses 5 grains de poivre (à queue, noir ou bien de...
Ingrédients: 500 g de saumon frais 250 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche un peu de jus de citron à dose selon ses goûts de la ciboulette ou de l'aneth.
Pour l'apéritif, optez pour une seule et même recette à la fois facile, rapide et fraîche: les rillettes! Aux saveurs iodées, goût poulet ou bien en version végétarienne, vous allez vous régaler avec nos recettes →
Ingrédients: 1 pavé de saumon 2 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 cuillère à café de moutarde au miel 1 jus de citron Aneth Nuoc Mam...
Ingrédients: 200 g filet de saumon 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide 2 citron 1 pomme verte 2 cuillères à soupe de coriandre hachée ½ oignon...
Ingrédients: · Une petite boite de saumon au naturel · Une petite boite de miettes de crabe · 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse · 2 cuillères...
Ingrédients: 250 g de filets ou de pavés de saumon, sans peau ni arêtes 200 g de saumon fumé 50 g de beurre salé mou 100 g de ricotta 1 échalote 1 cuillère à...
Ingrédients: 3 darnes de saumon frais 150 g de truite fumé 50 g de beurre demi sel mou 2 Cs d'huile d'olive 1/2 citron vert (zeste et jus) 1 jaunes d’oeufs 100...
On vous partage ici nos astuces, conseils et surtout recettes pour faire cuire votre saumon à la perfection! Au four, à la poêle, en papillote ou encore dans une quiche, à vous de choisir la cuisson du saumon que vous préférez; -)
Ingrédients: Rillettes de saumon : 200 g de saumon frais 2 tranches de saumon fumé des oeufs de saumon 2/3 cuillères à soupe de crème fraîche 30 g de beurre...
Ingrédients: 1 boite saumon sans arêtes ni peau (environ 110 g égoutté) 2 petits St-Moret à 8% (ou Tartare, ou Carré frais) 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Ingrédients: 280 à 300g de saumon frais sans peau 100 à 150g de fromage frais à tartiner 1 c à café de pâte de pistaches grillées Néroliane 1 petit oigon blanc...
Ingrédients: Une petite courgette. Un petit poireau. 2 cuillères a soupe de crème de Munster. Une portion de vache qui rit. Une petite boite ( 100g ) de...
Ingrédients: 100gr de feta 110 gr de saumon cuit à la vapeur ( au thermomix) 2 petites tranches de saumon fumé (70 gr) 1 petit bouquet de ciboulette fraîche 50...
Ingrédients: Pour les rillettes de saumon: 350 g de saumon frais 350 g de saumon fumé 200 g de beurre 15 cl de crème fraîche 1/2 cuillères à café de moutarde...
Ingrédients: 200 g de pavés de saumon cru 50 g de saumon fumé 1/2 botte de ciboulette 30 g de beurre mou Le jus d’un demi citron vert Du sel du poivre...
Ingrédients: 200 à 250 g de pavé de saumon 1 petit-suisse nature Le jus d'un demi-citron vert 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne L'équivalent d'une...
Ingrédients: 250 g de saumon frais (enlever la peau et les arrêtes) 100 g de saumon fumé 10 cl de crème fraîche liquide 50 g de beurre en pommade 1/2 petit...
Ingrédients: 400 g de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 30 cl de crème liquide 20 g de gingembre 1 branche de thym 2 gousses d'ail 1/3 de botte d'aneth le...
Ingrédients: Pour 5 bocaux de 200 ml : 700 g de filets de saumon 2 citrons 1 orange 120 g de beurre 4 g d'algues wakamé déshydratées 2 oignons 1 cuillère à...
