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Risoto aux champignons des bois
Risoto aux champignons des bois
Plat
4
parts
10 min
20 min
facile
406 Kcal
(1.5/5 - 2 votes)
1
50
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Ingrédients
4
300g de
champignons
des bois( surgelés)
40g de beurre
1
oignon
250g de riz à risotto
15cl de vin blanc
75cl de bouillon chaud
40g de grana padano
Coût estimé:
4.28
Euros
€
(1.07€/part)
Préparation
Faire sauter les champignons des bois dans 20g de beurre.
Faire revenir un oignon dans un peu de beurre dans une poêle, ajouter le riz et remuez 1 minute.
Verser le vin blanc et laissez évaporer.
Verser peu à peu le bouillon chaud à mesure que le riz l'absorbe.
Ajouter à mi-cuisson les champignons et à la fin le reste de beurre et le grana padano.
Décorer de persil et de lamelles de parmesan.
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Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons
L
La cuisine facile de Tini
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (393g)
Calories:
406Kcal
Glucides:
50.9g
Lipides:
13.9g
Gras sat.:
7.6g
Protéines:
12.8g
Fibres:
2.7g
Sucre:
1.1g
ProPoints:
10
SmartPoints:
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Sans sucre ajouté
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laura_h2014
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26/01/2017
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