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Risotto à la truite 6 recettes

Recette Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

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Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes27 minutes
Ingrédients: - 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia - 100 g de petits pois surgelés - 1 pavé de saumon surgelé - 1 tranche de truite fumée émincée - 50 cl de bouillon de légumes - 5 cl de vin blanc - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Crème fraîche - P...
Recette Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... hummm...

Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... hummm...

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Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile393 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 130 g de riz rond - 100 g de champignons de Paris émincés (1 petite boîte) - 100 g de petits pois - 150 g de truite fumée ou de saumon - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 petit oignon - 1 cube de bouillon de volaille - 25 g de parmesan (pas...
Recette Risotto à la truite fumée

Risotto à la truite fumée


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile483 kcal45 minutes
Ingrédients: - 250 g de riz Arborio Gusto d’Italia - 1,2 litre de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc sec - 250 g de truite fumée - 1 citron jaune non traité - 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - 1 oignon rose - 20 grammes de beurre doux -...
Recette Risotto marin au cabillaud

Risotto marin au cabillaud

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 oignon 1 échalote 1 cs d'huile d'olive 20 g de beurre 1 sachet de bouillon de coquillage Ariaké 300 g de riz à risotto 600 ml d'eau bouillante 100 ml de vin blanc 250 g de cabillaud 1 petit pot de tarama aux oeufs de tru...
 

Risotto à la truite fumée et aux crevettes sans lait ni gluten

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile12 minutes25 minutes
Ingrédients: - 250 g de riz arborio ou carnaroli, bref un riz à risotto ou bien, si vous n’en avez pas, un riz rond semi-complet -250 g de tofu soyeux (ou de mascarpone si vous le supportez) - 100 g de truite fumée en petits morceaux - 200 g de grosses crevettes...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

 

Truite en croûte de fourme d'ambert, risotto de lentilles vertes du puy


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile528 kcal53 minutes
Ingrédients: - 4 filets de truite - 100 g de fourme d'Ambert - 30 g de noisettes hachées grossièrement - 250 g de lentilles vertes du Puy - 1 échalote - 1/2 verre de vin blanc - 3/4 l de bouillon de légumes - poivre - sel - huile d'olive...


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