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Risotto au foie gras

5 recettes

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Recette Risotto franco-italien pour leelooo

Risotto franco-italien pour leelooo

PlatDifficile
30 minutes47 minutes
Ingrédients: - 250g de riz arborio ou carnaroli, bref, du riz à risotto - 4 escalopes de foie gras cru - 450g de cèpes - 150g de poireau - 40g de parmesan - 2 go...
Recette Billet d'humeur et son risotto au foie gras et aux pistaches

Billet d'humeur et son risotto au foie gras et aux pistaches

Platfacile
15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 100 g de riz arborio - 500 ml de bouillon de volaille - 50 ml de vin blanc - 1 oignon - 1 poignée de pistaches non salées + quelques une pour la déc...
Recette Risotto aux pistaches et bonnet de foie gras

Risotto aux pistaches et bonnet de foie gras

Je n'ai pas résisté à l'envie de concocter cette recette publiée dans le dernier numéro de "Cuisine by Lignac". Notre dîner de filles - sur fond d'épisodes de Desperate Housewives a donc pris une jolie tournure printanière grâce à ce[...]
Recette *** Filet de Boeuf, sauce foie gras et risotto au cèpe ***

*** Filet de Boeuf, sauce foie gras et risotto au cèpe ***

  Filet de Boeuf sauce foie gras Les ingrédients: - 2 tournedos de filet de boeuf - 1 échalotte - 10 cl de vin blanc - 15 cl de crème liquide - 90g de foie gras de canard Dans une casserole, revenir les échalottes hâchées dans un[...]
 

Risotto aux pistaches & foie gras

C'est une explosion de goût dans la bouche. Le mi-croquant de la pistache, le goût rafraîchissant du basilic et le fondant des copeaux de fois gras. Inimitable. C'est un délice... et si rapide à faire ! Pour 2 personnes - Préparation 15 min[...]



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