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Risotto au gorgonzola

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Recette Petit épeautre en risotto, : asperges & gorgonzola

Petit épeautre en risotto,: asperges & gorgonzola

14 votes
Platfacile480 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 120 g de petit épeautre (pour moi celui de Markal ; poids cru) 6 asperges vertes (grosses) 50 g de gorgonzola 1 cuillère à soupe de mascarpone 1/2...
Recette Risotto aux lardons et gorgonzola

Risotto aux lardons et gorgonzola

10 votes
Platmoyen370 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 échalottes 25ml d'huile d'olive 750ml de bouillon de volaille 100g de lardons 250g de riz arborio 100ml de crème liquide 100g de gorgonzola...
Recette Risotto cépes noix gorgonzola

Risotto cépes noix gorgonzola

4 votes
Platfacile840 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 verre de riz arborio 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 oignon finement haché Une dizaine de noix concassées des cèpes ramassés par nos soins et mis...
Recette Risotto au gorgonzola et tomates séchées

Risotto au gorgonzola et tomates séchées

1 vote
Entréemoyen493 kcal35 minutes
Ingrédients: - 300 g de riz arborio - 100 g de gorgonzola - 1 oignon - 800 ml de bouillon de volaille - un verre à moutarde de vin blanc - 5 pétales de tomate...
Recette Risotto au poireau, sauge, bacon et gorgonzola.

Risotto au poireau, sauge, bacon et gorgonzola.

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 ou 4 poireaux selon leur grosseur, le blanc seulement - 12 tranches fines de poitrine fumée - 2 tasses = 500 ml de riz à risotto (arborio, carnaro...
Le vin et le fromage, un mariage heureux

Le vin et le fromage, un mariage heureux

7 votes

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Risotto aux noix et gorgonzola

Risotto aux noix et gorgonzola

Platfacile825 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 verre de riz à risotto - 1/2 verre de vin blanc sec - 1/2 oignon finement haché - Une dizaine de noix concassées - Poivre moulu - 1/2 litre de bou...
Recette Risotto gorgonzola-parme et huile de noix!

Risotto gorgonzola-parme et huile de noix!

Platfacile580 kcal25 minutes
Ingrédients: - 120 g de riz pour risotto (arborio ou autre) - 1 oignon - 1 échalote - 10 cl de vin blanc sec - 2 tranches de jambon de parme - 100 g de gorgonzola...
Recette Risotto gorgonzola et jasmin

Risotto gorgonzola et jasmin

Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1,5 litre de thé vert au jasmin - 2 échalotes - 1 cuillère à soupe de thé vert au jasmin réduit en poudre - 1 généreux filet d'huile d'olive - 300 g...
Recette Risotto au gorgonzola, roquette et copa

Risotto au gorgonzola, roquette et copa

Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: * 0.020 L d'huile d'olive (ou du beurre) * 0.050 kg d'oignons * 0.240 kg de riz arborio (jusqu'à 0.300 kg pour gros mangeurs) * 0....
Recette Risotto crémeux à la scamorza et aux champignons (plat végétarien)

Risotto crémeux à la scamorza et aux champignons (plat végétarien)

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 300 g de riz arborio ou carnaroli - 1 l de bouillon de légumes ou volaille (maison ou en cube) - 50 g de beurre - 3 échalotes émincées finement - 30...
Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

4 votes

Né par hasard il y a maintenant plusieurs siècles, le bleu est aujourd'hui l'une des plus célèbres variétés de fromage dans le monde, considéré comme le haut de l'assortiment de fromages.

Recette Rizotto fait, zotto mangé

Rizotto fait, zotto mangé

Platfacile6 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 verres de riz Arborio - 1 oignon - 3 verres d'infusion légère de sariette - 3 verres de vin blanc sec (du Montlouis) - 60 g de gorgonzola - 1 poig...
Recette Risotto lardons & Gorgonzola

Risotto lardons & Gorgonzola

3 votes
Encore une recette avec l'Ultra Pro de Tupperware. Je l'ai trouvée dans le petit fascicule offert avec. Un régal, pas très bon pour la ligne, mais un régal quand même! Préparation: 10 min / Cuisson: 40 min Pour 4 personnes , vous aurez[...]
Recette Risotto au gorgonzola

Risotto au gorgonzola

1 vote
Risotto au gorgonzola Ingrédients (pour deux personnes): - 2 escalopes de poulet - 1/2 verre de riz rond - 7,5 cl de vin blanc sec - 30 gr de beurre - 1/2 oignon haché, - 40 cl de bouillon de viande - 125 gr de gorgonzola,[...]
Recette Risotto Lardons et Gorgonzola

Risotto Lardons et Gorgonzola

1 vote
Le risotto préféré de Cuisine de Filles… Lardons et Gorgonzola , encore un petit goût d’italie rien que pour vous ! 30 minutes 25 minutes à feu moyen Pour 4-5 personnes : - 500 grs[...]
Recette Risotto brocolis gorgonzola

Risotto brocolis gorgonzola

2 votes
Le risotto est un plat que j'aime beaucoup faire, car il ne demande en général pas de préparation à l'avance, et peut s'accommoder avec beaucoup de choses, et particulièrement ce qu'on a dans le frigo le jour où on veut en faire un. Cette fois-ci,[...]



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