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Risotto aux supions 3 recettes

Recette Risotto de supions au basilic, tomates et pistou

Risotto de supions au basilic, tomates et pistou

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Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 160 g de riz arborio - 600 g de supions - 4 tomates coupées en dés - 1 botte de basilic - 70 g de beurre - 150 g de parmesan râpé - 6 dl de fond de volaille - Huile d'olive - Sel - poivre Pour la sauce pistou: - 20 g d'ail - 1 botte de basilic - ...
Recette Farfalle aux supions - comme un risotto

Farfalle aux supions - comme un risotto

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Platfacile12 minutes17 minutes
Ingrédients: - 350 g de farfalle - 600 g de supions - 3 tomates (mondées, épépinées et coupées en petits dés) - 1 bel oignon doux - 1 botte de basilic - 2 litres de fumet de poisson - 1 verre de vin blanc - 100 g de parmesan - Sel - poivre - Huile d'olive...
Recette Risotto di mare

Risotto di mare

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Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: Le risotto: - échalotes - cubes de fenouil - céleri en branches - carottes - un bouillon safrané Les coquillages: - échalotes - un peu de carottes - céleri - fenouil - moules et palourdes - un peu de persil - un peu de vin blanc - des queues...


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