Recette de tuiles

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Au parmesan, roquefort, à la tapenade ou aux herbes, les tuiles salées se dégustent à l'apéritif ou en accompagnement. Version sucrée, ces biscuits secs accompagnent les desserts par leur délicate touche de fruits, framboise, noisette, citron ou d'épices comme les vanille et cannelle. Légères, les tuiles dentelles chocolat ou miel sont croustillantes et apportent un raffinement indéniable à la recette.

Tuiles aux amandes

(38 votes), (10) , (1866)

Dessert facile 1 h 10 m 138 kcal

Ingrédients: Pour une douzaines de tuiles : 125 gr d'amandes effilées 2 blancs d’oeuf 80 gr de sucre 15 gr de farine 25 gr de beurre fondu

Tuile comté, lardons

(7 votes), (2) , (75)

Apéritif facile 30 min 195 kcal

Ingrédients: 100 g de blanc d’oeuf (3 oeufs) 100 g de farine 60 g de comté râpé 50 g de lardons allumette du poivre du moulin

Petit flan courgette et chèvre à l 'agar agar et sa tuile de parmesan

(6 votes), (1) , (46)

Entrée facile 15 min 7 min

Ingrédients: 120 g de courgette 2 chevretines (ou 40 g de chèvre frais) 40 g de crème fraîche liquide ( 3 %) 50 ml de lait 1/2 cuillère à café d'herbes de...

Tuile carambar

(5 votes), (1) , (15)

Autre facile 15 min 22 kcal

Ingrédients: 6 carambar au caramel

Tuile croustillante au sésame

(5 votes), (1) , (22)

Dessert moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 50 gr de beurre fondu 130 gr de sucre glace 1 cuil à soupe de jus de citron 1,5 cuil à soupe de jus d'orange le zeste d'une orange 30 gr de farine...

Que faire avec des blancs d'oeufs?

(134 votes)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Salade tomates, mozzarella en verrine accompagnée d'une tuile au parmesan

(4 votes), (53)

Entrée facile 20 min 554 kcal

Ingrédients: 4/5 tomates cerises 1 bout de mozzarella coupé en petits morceaux huile d'olive sel basilic (ou du persil) Pour la tuile au parmesan: du parmesan...

Mousse chocolat lavande et sa tuile à la lavande

(2 votes), (18)

Dessert moyen 45 min 378 kcal

Ingrédients: Pour une dizaine de crêpes dentelle à la lavande: 20 gr de beurre mou 20 gr de sucre roux 20 gr de sucre blanc 20 gr de farine 2 cuillères à café...

Tuile au carambar sur pana cotta caranougat (3,5 points)

(2 votes), (1) , (29)

Dessert facile 5 min 4 min

Ingrédients: 25 cl de crème légère à 3% Un peu moins d'1 gr d'agar-agar 6 caranougats 2 carambar

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Panna-cotta aux caranougats et sa tuile au carambar

(1 vote), (54)

Dessert facile 25 min 398 kcal

Ingrédients: 40 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'agar-agar 12 caranougats 4 carambars

Crème de topinambours au romarin, noisettes et tuile au sarrasin

(1 vote), (7)

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 500 g de topinambours 2 cuillères à soupe de crème fraîche Un cube de bouillon de volaille Une feuille de laurier Deux branches de romarin Une...

Pommes caramélisées sauce carambar et ricotta au gingembre en verrine et sa tuile carambar

(3 votes), (29)

Dessert facile 30 min 313 kcal

Ingrédients: 5 pommes acidulées 15 g de beurre poivre du moulin 4 cuillères à soupe de sucre roux gelée de coing 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de sucre...

Mousse de betterave, tuile au parmesan

(2 votes), (9)

Entrée moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 3 betteraves cuites 3 cuillères à soupe de ricotta 2 cuillères à soupe d'huile de noisette Sel, poivre et 1 cuillère à café de paprika

Risotto façon fondue savoyarde et sa tuile croustillante au gruyère pimenté

(2 votes), (1) , (19)

Plat facile 35 min 279 kcal

Ingrédients: 300 g de riz rond 1 oignon 20 g de beurre 50g de trompettes de la mort -50g de gruyère suisse 30 cl de vin blanc sec 60 cl d'eau bouillante 2...

Crème d'asperges vertes, chantilly à l'espelette et tuile au parmesan

(1 vote), (13)

Entrée facile 20 min 128 kcal

Ingrédients: 1 pot de crème d'asperges vertes de chez Sapidus 20 cl de crème liquide entière Parmesan Sel Piment d'Espelette

Crème d'asperges et tuile au parmesan

(1 vote), (9)

Autre moyen 45 min 186 kcal

Ingrédients: de l'oignon du poireau des pommes de terre. quelques asperges du beurre du poivre

Mille feuille aux pommes caramélisés , ricotta au gingembre , tuile carambar

(1 vote), (1) , (8)

Dessert moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1/ 5 pommes acidulées 15 g de beurre poivre du moulin 4 Cuillères à Soupe de sucre roux 250 g de ricotta 2 Cuillères à Soupe de sucre semoule 1 à 2...

Dessert du nouvel an tome 1: tuile croquante au sabayon champagne, biscuit coco et litchis

(1 vote), (1) , (5)

Dessert facile 1 h 25 m 1059 kcal

Ingrédients: Pour le biscuit coco: 2 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre 30 g de sucre glace 60 g de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de farine 1...