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Risotto avec Supions

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Recette Risotto di mare

Risotto di mare

Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: Le risotto: - échalotes - cubes de fenouil - céleri en branches - carottes - un bouillon safrané Les coquillages: - échalotes - un peu de carottes...
Recette Farfalle aux supions - comme un risotto

Farfalle aux supions - comme un risotto

3 votes
Le principe est une cuisson des pâtes par absorption, comme pour un risotto.Pour 4 personnes350g de farfalle600g de supions3 tomates (mondées, épépinées et coupées en petits dés)1 bel oignon doux1 botte de basilic2 litres de fumet de poisson1 verre[...]
Recette Risotto de supions au basilic, tomates et pistou

Risotto de supions au basilic, tomates et pistou

1 vote
Un risotto plein de saveur... Pour 4 personnes160g de riz arborio600g de supions4 tomates coupées en dés1 botte de basilic70g de beurre150g de parmesan râpé6dl de fond de volailleHuile d'oliveSel et poivrePour la sauce pistou20g d'ail (facultatif,[...]



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