Posté le 17/01/2008 20:11:00 Par Les recettes de Doudoue (Voir son site)
Je me souviens que mon frère franck ,
Était revenue de l'école (collège) avec cette recette.
je l'ai un peu fais a ma façon et hier en allant visitée les autre blog.
J'ai trouver chez La cuisine de Tini
Une recette équivalente.
Pour 4 personnes
- 250 g de riz Basmati
- 3 oeufs
- 100 g de petit poids
- 150 g de talon de jambon
- 1 oignon
- 100 g de crevette
Faire cuire le riz Basmati dans de l'eau.
Couper l'oignon en rondelles et le talon de jambon en petit dé.
Battez vos oeufs en omelette et faite la dans une poêle.
Lorsque le riz est cuit l'égoutter.
D'autre par fait revenir l'oignon dans un peu de beurre quand ils sont dorés.
Ajoutez les dés de jambon, puis les crevettes.
Les faire revenir quelque instant.
Mettez les petits poids.
Bien mélanger.
Mettez petit à petit le riz tous en remuant.
Finissez par introduire l'omelette en petit morceau.
Laissez cuire quelque instant tous en tournant pour pas que le riz ne colle.
Servez aussitôt parce que cela refroidi très vite.
J'ai essayer dans une petite partie de mettre de la sauce de nem.
Et bien je peu dire que c'est très bon cela relevé un peu.
Recette à imprimer
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l'incontournable riz cantonais...
Ajouté le 23/11/2006 17:11:00
Le riz cantonais est un plat que mon père fait souvent et qui bizarrement n'a jamais le même goût. Avant de partir de chez mes parents je critiquais toujours son riz cantonais : "tu devrais mettre ceci ou cela, tu devrais retirer ça...",[...]http://lesenviesdemilie.canalblog.com/archive...
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Riz cantonais, enfin pas tout à fait ...Ajouté le 15/01/2007 23:02:00
Je dirais même que cela n'a rien à voir avec un vrai riz cantonnais, il s'agit là plutôt d'un plat qui permet de vider le frigo et le congélateur. Un reste de poulet, un reste de pua'a rôti, quelques saucisses chinoise au congélateur, deux oeufs qui[...]http://plageoucuisine.blogspot.com/2007/01/ri...
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Riz cantonaisAjouté le 13/09/2007 18:47:20
Ca fait plusieurs jours que je me disais que je mangerais bien du riz cantonais. J'en avais bien sur deja mangé dans les restaurants asiatiques mais je n'en avais jamais fait. Je me suis dit que ca ne devait pas etre trop difficile alors je me suis[...]http://blogounette38.canalblog.com/archives/2...
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Riz CantonaisAjouté le 08/10/2007 15:59:14
Pour changer un peu ... un billet salé ... Riz Cantonais Pour 4 personnes : 200 g de riz 100 g de petits pois (en boîte ou surgelés) 100 g de crevettes 2 épaisses tranches de jambon[...]http://chezisa.over-blog.com/article-7167949....
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Riz cantonaisAjouté le 16/01/2008 09:48:00
Je n'avais jamais fait de riz cantonais et manquant d'idées pour mes repas du soir, j'ai feuilleté mes livres de cuisine. Et la j'ai trouvé cette recette de riz , qui allait pouvoir rassasier toute ma petite famille, plutôt du genre masculin et[...]http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/01...
