Posté le 18/11/2006 11:11:00 Par Dans la cuisine d'Audinette (Voir son site)
Mon zhom n'est pas très haricots rouges.
Moi, j'adore le chili con carne.
Alors voici un plat un peu rustique, c'est vrai, (n'est-ce pas maman ?), mais qui fait du bien par oùça passe, et qui nous convient à tous les deux.
On émince finement deux beaux oignons et on les fait revenir à la poêle.
On ajoute ensuite 600g de steack hachés (2 adultes + 2 enfants).
On laisse revenir 15 minutes en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, on cuit du riz blanc dans un grand volume d'eau salée.
Au bout des 15 minutes, on saupoudre la viande de piment doux (2 cac) et de poudre à chili (2 cac).
Et on ajoute l'équivalent de 4 belles tomates mondées et concassées avec leur jus.
On laisse 5 minutes supplémentaires puis on ajoute le riz. Si cela vous semble trop sec, ne pas hésiter à ajouter un peu d'eau.
On remue bien et on peut servir 5 minutes après.
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courge butternut farcie de chili con carne et épinards
Ajouté le 16/11/2008 15:23:00
Voici une recette hyper simple et hyper parfumée. Un vrai régal! J'ai l'impression, si j'en crois le nombre de recettes qui en contiennent, que j'adore la courge, toutes les sortes de courges, grosses, petites, lisses, cannelées, vertes, oranges,[...]http://lacath.canalblog.com/archives/2008/11/...
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Chili con Carne
Ajouté le 17/09/2006 19:09:00
Pour 4 personnes Les Ingrédients : - 2 gros oignons - 1 gousse d'ail- 1 petit poivron rouge- 450g de viande de boeuf hachée- 300g de coulis de tomate- 500g d'haricots rouge- huile d'olive- mélange d'épices : 3 c.à.c de piment fort, 6 c.à.c de[...]http://cecilecook.zeblog.com/81442-chili-con-...
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Chili con CarnéAjouté le 07/02/2007 09:02:00
Pour 8 personnes, largement ! il faut comme ingredients : 600 g de viande hachée 500 g d'haricots rouges 2 oignons 3 gousses d'ail Un pot de jus de tomates et de tomates pelées 1 c à soupe de concentré de tomates 2 c à café de[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
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Chili con Carne
Ajouté le 24/03/2007 10:03:33
Viandes - Assez facile - Assez long - Pas cher Ingrédients (pour 6) :1 boite de Haricots rouges (500g) 1 Piment rouge 1 Piment vert 1/2 Poivron rouge 800g de Boeuf à braiser 1 Steak haché Huile d'arachide 2 Oignons moyens 1 Gousse d'Ail 1 boite[...]http://recettes.viabloga.com/news/chili-con-c...
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Chili Con CarneAjouté le 09/03/2007 14:03:00
Ca faisait longtemps que j'avais cette envie de manger du chili con carne, il ne faut pas chercher, ça vient comme ça ! Mais aucune recette ne me plaisait, toujours quelque chose qui n'allait pas ! Alors j'ai demandé à[...]http://ptitesmagies.canalblog.com/archives/20...
