Posté le 30/05/2006 07:26:00 Par Mademoiselle Pas le Temps (Voir son site)
Cet après-midi.
Grosse réunion avec gros client...
Directeur Grands-Comptes, je dirais même pas où...
Le genre à jamais rigoler sinon une fois par semaine
le dimanche après-midi entre 14h37 et 14h41.
Je me fais convaincante et convaincue
Sûre de moi.
Exécutive Wonder Woman.
Quand soudain, un directeur commercial ,
joyeux drille et gai comme un pinson
lance à la cantonade, d'un ton morose :
" C'est foutu ! "
Et moi, allez savoir pourquoi,
( un moment d'inattention, je ne vois que ça...)
je comprends :
Riz Goûtu
Bon d'accord, le nom n'a rien de très scientifique
mais c'est comme cela que je l'ai toujours appelé...
2 gros verres à moutarde (vide...) de riz
1 gros oignon
2 cubes de bouillon de volailles
3 cuillères à soupe d'huile
Sel
Poivre
Faire chauffer l'huile dans un faîtout
Emincer l'oignon
Le faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit bien dorer
Ajouter les deux verres de riz
Ajouter 4 verres d'eau
(le même verre qui a contenu le riz)
Ajouter les cubes de bouillon
Saler légèrement
Poivrer
Porter à ébullition
Bien remuer pour dissoudre les cubes de bouillons dans l'eau
Réduire le feu
Faire cuire jusqu'à absorbtion totale et sans condition de l'eau
Ne pas touiller pendant la cuisson
Et quand y a plus d'eau, c'est cuit !
Et tout cela entre 14h37 et 14h41 ?
Impressionnant, Mademoiselle Pas Le Temps...
Trrrres impressionnant !
-
Soupe carotte-châtaigne au lait de riz vanillé, sans blé, sans lait
Ajouté le 31/10/2006 09:10:00
En Alsace, le soleil est toujours là. Les arbres se parent doucement de mille couleurs. La journée, il fait beau. Le soir, on apprécie la chaleur d'un bon petit pull... ou d'une soupe gourmande. Au départ, il y avait une recette d'Aurélie sur[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
-
Nouilles de riz sautées au tofu mariné et gingembre, sans blé, sans laitAjouté le 27/10/2006 09:10:00
En ce moment, mes papilles ont envie d'exotisme épicée. Quand je ne cuisine pas à la mode indienne , je me tourne vers l'Asie. Après le menu vietnamien servi à nos amis il y a une quinzaine de jours ( rouleaux de printemps , boeuf au saté et[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
-
Pilaf de riz épicé au poulet, sans blé, sans laitAjouté le 25/10/2006 10:10:00
Le dimanche, mon Prince Gourmand va se défouler au volley pendant deux heures et des poussières. J'en profite pour traîner un peu, mais aussi pour faire du rangement et du ménage. Comme il rentre souvent à midi passées, c'est aussi moi qui ai en[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
-
Oyako Donburi : Poulet et Oeufs sur Lit de RizAjouté le 12/11/2006 23:11:00
J'aborde aujourd'hui un de mes plats favoris : pour son côté sucré-salé, plat unique, convivial, mélange de saveurs aux possibilités quasi infinies. D'ailleurs, je vous avais déjà proposé une variante au boeuf (clic) , il y a quelques[...]http://thaliemiel.canalblog.com/archives/2006...
-
Riz au Citron Vert et aux Noix de CajouAjouté le 20/08/2006 23:08:00
Il y a des jours comme ça où l'on se dit que décidément Walnut Grove (la petite maison dans la prairie) ne sera jamais qu'un plateau de cinéma et que d'ailleurs, ça vaut mieux comme ça, parce que la guimauve aseptisée c'est pas la joie non plus.[...]http://thaliemiel.canalblog.com/archives/2006...
