Posté le 25/11/2007 12:15:00 Par Les recettes de Doudoue (Voir son site)

J'ai accompagner le poulet avec un riz pilaf que j'ai trouver dans mon bon vieux livre d'école
"Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine"

- 200 g de riz
- eau
- 2 c à soupe d'huile
- 1 oignon
- du curry

Dans une casserole épaisse ou cocotte, faire blondir l'oignon émincé, avec la matière grasse.
Y jeter le riz et remuer pour bien l'imprégner.

 


Versez l'eau bouillante ( on peut utiliser le bouillon de volaille) et ajoutez le curry.
Couvrir et laisser cuire à feu doux sans remuer jusqu'à absorption du liquide.

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