Posté le 02/07/2007 17:58:00 Par La cuisine de Ranjiva (Voir son site)

Pour 5 personnes
500 g de riz cuit
100g de petits pois surgelés
150g d?haricots verts
150 g d?haricots cocos
2 échalotes
2 c à soupe de sauce soja
Ciboulette
Persil
Sel, Poivre

Faites cuire le riz. Faites chauffer le beurre dans une grande sauteuse. Faites rissoler les échalotes, ajoutez les haricots coupés en petits morceaux et les petits pois. Faites revenir les légumes, versez la sauce soja et ajoutez 15cl d?eau et laissez mijoter 5mn jusqu?à l?évaporation de l?eau. Ajoutez le riz cuit et mélangez sans cesser de remuer. Parsemez de la ciboulette et persil hachés.

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

• 

  Riz au Citron Vert et aux Noix de Cajou

  

  Ajouté le 20/08/2006 23:08:00

  Il y a des jours comme ça où l'on se dit que décidément Walnut Grove (la petite maison dans la prairie) ne sera jamais qu'un plateau de cinéma et que d'ailleurs, ça vaut mieux comme ça, parce que la guimauve aseptisée c'est pas la joie non plus.[...]

  http://thaliemiel.canalblog.com/archives/2006...
• 

  RIZ AU LAIT VERT, THE MATCHA

  

  Ajouté le 27/11/2007 21:13:00

  Un riz un peu extraterrestre de par sa couleur, mais absolument divin de par sa saveur... J'aivais envie de découvrir le thé vert Matcha et j'en suis tombé raide dingue! A la base j'adore le thé vert, celui-ci est tip-top! Le[...]

  http://carochococo.canalblog.com/archives/200...
• 

  Sauce petits pois et cresson pour pâtes en habit vert

  

  Ajouté le 14/11/2007 09:30:00

  Lors d'un précédent opus aux blettes , j'avais déjà donné dans le vert vif détonnant. Ni une, ni deux, je récidive avec une recette librement adaptée de Cuisine Pop ! Si Aude utilise de la roquette, je me suis laissé tenter par du cresson. Moins[...]

  http://mitsu.canalblog.com/archives/2007/11/1...
• 

  Médaillons de lotte au citron vert, riz à l?indienne

  

  Ajouté le 31/12/2007 08:02:00

  Attention, le titre est pompeux, la recette aussi. Mais après tout, c?est le jour ou jamais pour cuisiner chic. Pas besoin de coach ce soir, il vous suffit de vous concentrez sur les trois « périodes » de cette recette : « à l?avance », « 45[...]

  http://1000feuilledechou.blogspot.com/2007/12...
• 

  L'oeuf, celui qui coule sur le tapis vert ou comment reconvertir un reste de riz basmati aux herbes de provence!

  

  Ajouté le 07/01/2008 19:34:00

  Rien ne se jette, tout se convertit (surtout ce qui concerne les aliments)! En ouvrant le réfrigérateur ce matin, il y avait un reste de riz basmati aux herbes de provence de samedi. L' Homme n'étant pas à la maison ce soir, et n'aimant pas les[...]

  http://cuisineenfamille.canalblog.com/archive...