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  4. Rognons d'agneau au cumin

Rognons d'agneau au cumin

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
95 Kcal
Rognons d'agneau au cumin
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Ingrédients

2

Préparation

  • Coupez les rognons en deux dans le sens de la longueur et enlevez la partie blanche du milieu.
  • Saupoudrez-les de cumin sur la face intérieure.
  • Cuire un riz pilaf pour l'accompagnement (voir Cuire le riz).
  • Préchauffez la plancha à feu moyen et la huiler légèrement.
  • Faites griller les rognons des 2 côtés en tout une quinzaine de minutes.

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Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)


amafacon Amafacon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 94Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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