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Recette de roquette au parmesan 229 recettes

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Recette Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette en verrine

Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette en verrine

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile746 kcal25 minutes
Ingrédients: - 100 g de parmesan râpé - 15 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de pignons de pin - 1 bocal de tomates confites - 25 g de roquette - 5 cl d'huile d'olive - sel - poivre du moulin...
Recette Salade de roquette aux asperges et au parmesan

Salade de roquette aux asperges et au parmesan

2 votes
Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 grosses poignées de roquette - 1 bocal de petites asperges vertes - 20 g de parmesan - 20 g de pignons de pain - 4 copeaux de tomates séchées - Quelques feuilles de basilic frais - Origan et ail moulus - 1 filet de citron - Huile d'olive, vinai...
Recette Cake roquette, pancetta et parmesan

Cake roquette, pancetta et parmesan

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile389 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 4 œufs - 160 g de farine - 1 sachet de levure - 10 cl de vin blanc - 8 cl d'huile - 80 g de parmesan râpé - 100 g de roquette - 100 g de pancetta - Sel - poivre...
Recette Makis jambon de parme, roquette, parmesan et huile d'olive

Makis jambon de parme, roquette, parmesan et huile d'olive

39 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: Tranches de jambon de parme Roquette Copeaux de parmesan Huile d'olive...
Recette Noix de saint-jacques sur lit de roquette et copeaux de parmesan

Noix de saint-jacques sur lit de roquette et copeaux de parmesan

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile327 kcal15 minutes
Ingrédients: - 4 noix de Saint-Jacques avec ou sans corail - Une bonne poignée de roquette - Parmesan - Quelques gouttes de jus de citron - Vin blanc - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Fleur de sel - Piment - Huile d'olive et beurre...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

1 vote

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Bruschetti au thon, serrano, tomates confites et parmesan sur un lit de roquette

Bruschetti au thon, serrano, tomates confites et parmesan sur un lit de roquette

1 vote
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 ciabbatine pré-cuites - 4 cuillères à café de confit d'ail (ou frotter le pain à l'ail) - 1 boîte de thon albacore - 12 morceaux de tomates confites - 2 tranches de serrano - quelques copeaux de parmesan - 4 pointillés d'huile d'olive (petits tra...
Recette Tarte fine à la tomate, copeaux de parmesan et roquette

Tarte fine à la tomate , copeaux de parmesan et roquette

2 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile266 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 tomates - 50 g de roquette - 50 g de parmesan - 6 Cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - sel - poivre...
Recette Gaufrette de parmesan avec pâtes, ricotta et roquette

Gaufrette de parmesan avec pâtes, ricotta et roquette

1 vote
Entréemoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 100 g de parmesan - 200 g de pâtes au blé complet (pour moi des farfalles) - 150 g de ricotta - de la roquette, sel et poivre...
Recette Salade de roquette, jambon cru et parmesan

Salade de roquette, jambon cru et parmesan


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile250 kcal10 minutes
Ingrédients: - 100 g de roquette sauvage - 150 g de fines tranches de jambon cru coupées en lamelles - 50 g de parmesan - huile d'olive - vinaigre balsamique - sel et poivre du moulin - 40 g de pignons de pin...
Recette Tarte à l'aubergine, roquette, tomates, pignons, faisselle et parmesan

Tarte à l'aubergine, roquette, tomates, pignons, faisselle et parmesan


Platfacile15 minutes32 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée ou brisée - 2 petites aubergines - 100 à 200 ml de coulis ou sauce tomates - 1 petit oignon - 4 gousses d'ail - 1 belle grosse poignée de roquette (sauvage et/ou cultivée) - 100 à 125 g de fromage en faisselle - 50 g de parmesan -...
Les chips : le fulgurant succès !

Les chips : le fulgurant succès !

10 votes

Pas un pique-nique ne se déroule sans elles ! On aime aussi les grignoter lors des apéritifs entre amis. Vous l'aurez deviné, nous parlons bien des chips ! Mais d'où viennent-elles, et qu'est-ce qu'il leur vaut un tel succès ?! Ptitchef vous en dit davantage...

Recette Oeufs en cocotte à la roquette, tomates et parmesan

Oeufs en cocotte à la roquette, tomates et parmesan


Entréemoyen15 minutes13 minutes
Ingrédients: - 2 œufs à température ambiante - 1 petite tomate - 4 belles feuilles de roquette - 5 à 10 g de parmesan - Huile d'olive - Sel et poivre - Pain...
Recette Salade roquette parmesan

Salade roquette parmesan


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de jambon cru - 4 belles tomates cœur de bœuf - Roquette - Parmesan - 4 œufs - 4 d’huile d’olive - 4 filets de vinaigre balsamique - Sel, poivre...
Recette Salade de roquette, poulet, copeaux de parmesan et pignons

Salade de roquette, poulet, copeaux de parmesan et pignons


Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - laitue roquette ou toute autre laitue au choix - 2 poitrines de poulet cuites et coupées en cubes - 4 tranches de bacon - 2 mandarines ou une petite boîte de mandarines - 4 à 8 cuillerées de pignons de pin - 16 à 20 copeaux de parmesan Pour la V...
Recette Grenadins de veau au parmesan et tombée de roquette.

Grenadins de veau au parmesan et tombée de roquette.


Platfacile20 minutes12 minutes
Ingrédients: - 4 grenadins de filet mignon de veau - 25 grammes de beurre mou - 25 grammes de chapelure - un morceau de 50 g de parmesan - 500 grammes de roquette - de l’huile d’olive...
Recette Tricolore de poivrons, roquette, parmesan

Tricolore de poivrons, roquette, parmesan


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile143 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 poivrons jaunes - 2 poivrons rouges - 2 poivrons vert - de l'huile d'olive - des câpres - des gousses d'ail - des anchois - du poivre en grains - de la roquette - du parmesan...


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