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Rösti de pomme de terre, chèvre basilic et saumon fumé

Name: Rösti de pomme de terre, chèvre basilic et saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 grosse pomme de terre; 2 palets de chèvre frais basilic Soignon; 1 tranche de saumon fumé

Plat

2 parts

15 min

moyen

73 Kcal

Rösti de pomme de terre, chèvre basilic et saumon fumé

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Ingrédients

1 grosse pomme de terre
2 palets de chèvre frais basilic Soignon
1 tranche de saumon fumé

Coût estimé: 2.63€ (1.31€/part)

Préparation

Éplucher la pomme de terre et la râper.
Bien presser entres les doigts les "copeaux" de pomme de terre pour enlever l'eau.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y poser un tas de copeaux. Cuire 10/15 minutes de chaque côtés.
Disposer par dessus le chèvre puis le saumon.

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