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Rouget à la plancha 6 recettes

Recette Salade estivale aux parfums de provence, rougets grillés à la plancha

Salade estivale aux parfums de provence, rougets grillés à la plancha

6 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: Liste 1 : - 200 g pâtes "les Cuisinées à cœur" à la provençale recette olive noire (Alpina Savoie) - 40 g mesclun - 8 tomates cerises - 8 olives noires de Nice - 2 cuillères à café pignons - 2 tomates séchées à l'huile - 1 poignée d'oignons blancs fi...
Recette Friture de rougets à la plancha, ecume de fenouil

Friture de rougets à la plancha, ecume de fenouil

3 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 12 pièces de rougets (friture) - 400 g de fenouil - 400 g de pousses d'épinards - 10 g de maïzéna - 1/8 de L de jus de moules - 1 siphon et deux cartouches de Co2 - beurre - huile d'olive - sel - poivre - muscade...
Recette Rouget et fenouil à la plancha, tartare d'olive

Rouget et fenouil à la plancha, tartare d'olive


Sans sucre ajouté
Platfacile372 kcal35 minutes
Ingrédients: - 4 petits rougets - 4 tomates - 3 échalotes - une dizaine d'olives noires - 1 Cuillère à café de câpres - 2 petits fenouils - huile d'olive - sel - poivre - 1 branche de thym...
 

Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka.

2 votes
Platfacile20 minutes80 minutes
Ingrédients: - 400 ml Lait de coco - 1 bâton Citronnelle - 1/2 bouquet Coriandre fraîche - 3 cm Racine de galanga - 5 cm Racine de gingembre - 6 Feuilles de combova - 8 Petits rougets - 4 Poivrons verts - 6 Tomates mûres - 2 Gousses d'ail - 1 rouleau Pâtes feuill...
 

Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka


Platfacile25 minutes1 heure
Ingrédients: - 400 ml Lait de coco - 1 bâton Citronnelle - 1/2 bouquet Coriandre fraîche - 3 cm Racine de galanga - 5 cm Racine de gingembre - 6 Feuilles de combova - 8 Petits rougets - 4 Poivrons verts - 6 Tomates mûres - 2 Gousses d'ail - 1 rouleau Pâtes...
15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill

15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill

18 votes

Un délicieux repas avec votre famille et/ou vos amis, en extérieur, en période estivale, ça vous tente hein ?! Qui dit repas dans le jardin dit barbecue ! Ptitchef partage avec vous ses recettes préférées et à partager :-)

 

Rougets de roche à la plancha, purée d'artichaut


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile561 kcal46 minutes
Ingrédients: - 12 filets de rouget (30/40 g) - 4 fonds d'artichaut - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 brin de thym - Huile d'olive - 40 g de vin blanc - 1 dl de crème de Balsamique - 50 ml d'huile de pépins - de raisin - sel et poivre...


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