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Rouget tomates 54 recettes

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Recette Tartare de thon & rouget au confit tomate romarin

Tartare de thon & rouget au confit tomate romarin

13 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile560 kcal15 minutes
Ingrédients: 200 gr filets de thon 4 petits filets de rouget 1 echalotte 1càs coriandre hachée 3 càs d'huile d'olive 1/2 jus de citron sel et poivre 1 càs de sauce Nuoc Mam 1càs de capres confit de tomates au romarin...
Recette Filets de rouget à la tapenade & tomates confites

Filets de rouget à la tapenade & tomates confites

3 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes3 minutes
Ingrédients: Pour la tapenade : - 160 g d'olives noires - 2 gousses d'ail - 1 poignée de persil plat - 10 feuilles de basilic - 4 filets d'anchois - 2 cuillères à café de câpres Pour le tomatée : - 4 belles tomates grappes - 1 bocal de tomates confites - 10 feu...
Recette Tarte fine aux rougets et à la tomate

Tarte fine aux rougets et à la tomate


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile380 kcal32 minutes
Ingrédients: - 8 filets de rougets - 4 feuilles de brick - 2 à 3 cuillères à soupe huile d'olive - origan - parmesan râpé - fleur de sel - poivre...
Recette Rougets à la tomate

Rougets à la tomate


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile133 kcal25 minutes
Ingrédients: - rouget - une sauce - tomates bien mûres - un peu d'huile d'olive - sel - poivre...
Recette Rougets snackés, tomate ancienne et fenouil

Rougets snackés, tomate ancienne et fenouil


Autrefacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: - 300 g de filets de rouget - 1 kg de tomate ancienne - 1 botte de fenouil bronze - 1 fenouil - 1 échalote - 10 g de fenouil en grain - 50 g de glucose - 30 g de fondant - 10 g de beurre - vinaigre de cidre - 3 feuilles de gélatine - 1 citron jaune ...
Zoom sur 6 variétés de tomates

Zoom sur 6 variétés de tomates

7 votes, 1 commentaire

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas ? Nul doute que notre planète ne serait alors...

Recette Bonbon croustillant de rouget à l'aubergine, fondue de tomates

Bonbon croustillant de rouget à l'aubergine, fondue de tomates


Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 petite aubergine - 3 filets de rouget - 500 g de tomates - 3 feuilles de filo - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - thym, laurier - quelques branches de romarin - quelques brins de ciboulette - beurre...
Recette Cannelonni de légumes, un filet de rouget et vinaigrette de jus de tomate

Cannelonni de légumes, un filet de rouget et vinaigrette de jus de tomate


Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 jolies courgettes, coupées en petits cubes, sautées à l'huile d'olive - basilic ciselé - un peu d'ail écrasé - du parmesan fraîchement rappé Pour la purée de pois chiches: - Préférez des pois chiches en bocaux, à ceux en boite. car en bocaux se ...
Recette Rougets au caviar de tomates

Rougets au caviar de tomates


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile60 kcal7 minutes
Ingrédients: - des filets de rouget - des tomates - quelques feuilles de basilic...
Recette Filet de rouget et sa tartelette de légumes

Filet de rouget et sa tartelette de légumes

34 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile589 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 courgette 3 tomates 8 petits filets de rouget Pesto maison (ou déjà prêt) Sel Poivre Herbes de Provence Huile d'olive...
Recette Chaud-froid de tartines de rougets à la sauce vierge

Chaud-froid de tartines de rougets à la sauce vierge

32 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile30 minutes5 minutes
Ingrédients: 2 à 3 filets de rougets par personne selon leur taille 2 à 3 fines tranches de pain de campagne par personne selon le diamètre du pain 1 pot de tapenade noire 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre Pour la sauce vierge : 4 grosses tomates ...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

6 votes

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Rougets rapides façon provence

Rougets rapides façon provence

6 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile230 kcal35 minutes
Ingrédients: - 4 gros rougets écaillés et vidés - 2 oignons - 4 tomates - 1 gousse d'ail dégermée - 3 cuillères à soupe de vin blanc - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre du moulin...
Recette Filets de rougets sauce vierge?

Filets de rougets sauce vierge?

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile192 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 ou 5 filets de rougets par personne - huile d’olive - sel - poivre blanc Pour la sauce vierge (à faire la veille): - 1 tomate - 1 citron - 1 bouquet de basilic - Huile d’olive extra...
Recette Rouget aux saveurs du sud

Rouget aux saveurs du sud

2 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile589 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 courgette 3 tomates 8 petits filets de rouget du pesto maison sel poivre herbes de provence huile d’olive...
Recette Rouget grillé et risotto printanier- gegrillte rotbarbe mit frühlingsrisotto

Rouget grillé et risotto printanier- gegrillte rotbarbe mit frühlingsrisotto

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile346 kcal45 minutes
Ingrédients: - du Rouget - Huile - des oignons - carottes - du poireau - du céleri en branche - de persil plat - du thym - des tomate - des fèves - asperges - des petits pois - du riz...
Recette Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four

Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four

1 vote
Platfacile35 minutes25 minutes
Ingrédients: 12 filets de rougets 250 g de courgettes 1 tomate coupée en fines tranches 350 g d’aubergines T3 gousses d’ail (finement émincées) 1c à c de coriandre en poudre 1c à c de thym en poudre 1 c à c de laurier en poudre 1 citron Sel et poivre...


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