Posté le 13/11/2007 03:33:28 Par AUX PLAISIRS DE LA BOUCHE ET DES SENS (Voir son site)
Un plaisir gustatif exceptionnel...
ma p'tite recette : roulés d'huîtres au lard
Simple...
ingrédients (10 roulés - 3.50 €) :
- huîtres
- fines tranches de lard fumé
- beurre
- citron
- sopalin
- pics en bois (cure-dents)
Ouvrez 10 huîtres, videz-les, coupez le nez qui maintient la chair à la coquille et asséchez-les
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Bouchées apréritives : pruneaux et bananes roulés au lard fumé
Ajouté le 05/01/2008 13:26:00
Encore un de mes grands classique ! ... parce que j'adore ça, tout simplement et aussi parce que (je suis née un dimanche) c'est ultra rapide et enfantin à confectionner. Mais attention à ne pas en abuser car les pruneaux ne sont[...]http://seveuh.canalblog.com/archives/2008/01/...
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"Esprit de tourin" ou "Trou périgourdin" (crème de pomme de terre à l'ail & son écume au lard fumé)Ajouté le 14/11/2006 08:11:14
Aujourd'hui, je me la joue Turtle : vous allez avoir droit à une grande introduction pour expliquer ce titre à rallonge ;o) Ce plat de la taille d'une mise en bouche suivait la terrine de poisson lors de ma pendaison de crémaillère . C'est[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Roulés de veau au jambon cru et la réglisseAjouté le 21/11/2006 05:11:00
Vous êtes de plus en plus nombreuses à utiliser la réglisse ou en tout cas à en avoir. Je trouve qu'il n'y a pourtant pas beaucoup de recettes à la réglisse sur les blogs. En voici donc une . Roulés de veau au jambon cru et la réglisse[...]
http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Roulés au Saumon Fumé et au boursin 3 poivres et chèvreAjouté le 03/12/2006 12:12:00
Entrée sympathique avec une salade de laitue simplement. Mais les roulés peuvent être présentés en tapas pour changer. Pour 6 personnes : 6 feuilles de lasagnes 1 paquet de chute de saumon fumé ou 6 tranches de saumon fumé (ce sera plus[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
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Noix de Saint-Jacques au Lard et purée de CélériAjouté le 19/12/2006 01:12:00
Voici une recette festive, simple à réaliser où vous allez associer la noix de Saint-Jacques et le lard. Cette recette a été préparée à 4 mains lorsque Maman est venue passer quelques jours à la maison ;o) NOIX DE SAINT-JACQUES AU[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2006...
