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Roulés feuilletés à la tomate et au bacon

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Roulés feuilletés à la tomate et au bacon



Ces petits roulés sont miam. Pour mon buffet, je les ai préparés plusieurs semaines à l’avance et congelés. Ils sont meilleurs frais, c’est sûr, mais ça dépanne bien quand même !



Pour 20 roulés environ :


1 carré de pâte feuilletée 20×20
1 échalote
du concentré de tomate
1cs d’origan
2-3 feuilles de basilic ciselé


4 tranches de bacon
1/2cs de piment d’espelette

1- Etalez le concentré de tomate sur la pâte feuilletée.

2- Emincez très finement l’échalote et le bacon. Mélangez-les ensemble avec les herbes et le piment. Etalez cette préparation sur la pâte feuilletée. Roulez-la jusqu’au bout. Badigeonnez de lait et découpez des tronçons.

3- Déposez sur une plaque antiadhésive et faôtes cuire 20mins dans un four préchauffé à 180°.


Roulés feuilletés à la tomate et au bacon



Roulés feuilletés à la tomate et au bacon


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Commentaires des membres:

5 / 5

Apéro de noel; merci pour ma recette

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