Posté le 03/10/2008 16:26:00 Par La Cuisine d'ORANIE (Voir son site)
INGREDIENTS :
- 1kg de farine
- 250g de beurre fondu
- 100g de sucre semoule
- 2 jaunes d'oeufs + 1 entier
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1càs d'eau de fleur d'oranger
- confiture (4 fruits rouges pour moi)
- sucre glaçe
PREPARATION :
Dans un grand saladier, casser les oeufs et ajouter le sucre semoule, mélanger puis ajouter le beurre fondu, la levure, le sucre vanillé et l'eau de fleur d'oranger, puis progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Etaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ et à l'aide d'un emporte pièce découper les formes et faites ainsi jusqu'à épuisement de la pâte
Mettre les gâteaux à cuire au four pendant 10mn environ (surveiller la cuisson), laisser refroidir et procéder à l'assemblage des pièces en les badigeonnant de confiture, une fois l'assemblage terminer, saupoudrer de sucre glace
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Nostalgie quand tu nous tiens : sablés à la confiture de figue
Ajouté le 13/11/2006 07:11:00
Une envie de douceur sucrée et puis un petit pot de confiture à terminer. Un souvenir surgit alors dans mon esprit. Attention [ mode nostalgie ON ]oui, je me souviens d'un délicieux biscuit que je ne manquais pas demanger à la cantine lorsque[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Sablés à la confitureAjouté le 04/03/2007 19:03:45
Les sablés, il n'y a pas plus simple et meilleur pour le goûter. Ceux-là nécessitent quand même un peu plus de temps, puisque chaque biscuit est en fait composé de deux sablés, soudés par de la[...]http://echappee.over-blog.com/article-5883187...
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Lunettes ou sablés à la confitureAjouté le 19/09/2007 22:44:00
En fait je vous avouerai que je n'ai jamais acheté cette patisserie...ni jamais réalisée...Je ne suis pas fana de confiture...Mais en tant que maman, il est de mon devoir d'éduquer le palais de ma chère tête blonde... ( c'est une bonne excuse ça,[...]http://petitelolie.canalblog.com/archives/200...
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Sablés à la confiture et au chocolatAjouté le 23/09/2007 08:00:00
On m'a récemment acheté un lot d'emporte-pièces pour faire des biscuits "ajourés".... Les recettes de biscuits où on les empile pour mettre de la confiture, du chocolat, du caramel à l'intérieur me tentaient beaucoup mais faute d'avoir[...]http://yumyumchocolate.canalblog.com/archives...
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Sablés à la confiture.Ajouté le 18/10/2007 09:54:00
En forme d'étoile pour mes copines qui ne vont pas bien. Je n'ai pas beaucoup d'amie, mais celles que j'ai, sont dans mon coeur; j'y tiens comme à la prunelle de mes yeux! En ce moment, la plus part sont déprimées! Alors, ça me rend[...]http://moncabanon.canalblog.com/archives/2007...
