Posté le 02/07/2008 09:18:00 Par Du bruit dans mes casseroles (Voir son site)
j'ai enfin trouvé une recette de sablés à la pistache sur le blog de COOKY MONSTER
je note sa recette mais j'ai tout divisé par 2:
Ingrédients pour 40 biscuits :
175 g de beurre
75 g de sucre
1 c à c de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 c à s de lait
250 g de farine
4 c à c de pâte à pistache
j'ai ajouté des pistaches en ptits morceaux
Réduire le beurre en pommade dans un saladier.
Faire fondre la pâte à pistache dans une casserole avec la cuillère à soupe de lait, sur feu très doux.
Ajouter le mélange au beurre, avec le sucre, le sucre vanillé et le sel. Mélangez jusqu'à ce que l'appareil soit homogène.
Incorporer la farine et les éclats de pistaches,rassemblez le tout en pâte.
Former deux rouleaux de 3 à 4 cm de diamètre et saupoudrer de sucre.
Envelopper dans du film transparent.
Mettre environ 15 min au congélateur afin de faciliter la découpe.
Découper les rouleaux en rondelles et déposez en les espaçant sur la grill recouverte de papier sulfurisé.
là,j'ai déposé une ptite cuillère de pâte à pistache sur chaque biscuits(bin oui il m'en restait trop)
Préchauffer votre four thermos 6 et enfournez pendant 10-12 minutes environ.
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Sablés à la pistache
Ajouté le 29/10/2006 20:53:00
J'ai mis du temps à poster une nouvelle recette, j'ai eu une semaine bien véner et jai pas eu le temps de m'occupper du blog. Alors, voici une petite recette de sablés à la pistache, des petites douceurs à grignoter. [...]http://zebulli.canalblog.com/archives/2006/10...
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Sablés à la pistacheAjouté le 03/12/2007 08:13:00
Source : Cooky monster Ingrédients pour 40 biscuits : 175 g de beurre 75 g de sucre 1 c à c de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 c à s de lait 250 g de farine 4 c à c de pâte à pistache Préparation : Réduire le beurre en[...]http://lacuisinedelili.blogspot.com/2007/12/s...
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Sablés à la pistacheAjouté le 17/12/2007 09:12:00
Quand j'ai vu cette recette, j'ai eu envie de l'essayer de suite. En plus, il me restait de la pâte de pistache donc, y'avait plus qu'à! Ce fut chose faite et j'ai mis ces sablés dans le colis du Swap de Noël et dans celui de Déballe mon blog ![...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
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Fin de Ramadan ... Sablés à la PistacheAjouté le 28/09/2008 12:52:00
Cela faisait un moment que je cherchais des pistaches non salées pour faire des petits gâteaux orientaux. Pour une trentaine de sablés : Ingrédients pour la pâte sablée : 125 g de farine 60 g de beurre 1[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
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Nostalgie quand tu nous tiens : sablés à la confiture de figueAjouté le 13/11/2006 07:11:00
Une envie de douceur sucrée et puis un petit pot de confiture à terminer. Un souvenir surgit alors dans mon esprit. Attention [ mode nostalgie ON ]oui, je me souviens d'un délicieux biscuit que je ne manquais pas demanger à la cantine lorsque[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
