Sablés au romarin, fromage de chèvre et miel pour l'apéro

Name: Sablés au romarin, fromage de chèvre et miel pour l'apéro
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de fromage de chèvre; 1 branche de romarin; 1 cuillère à soupe de miel; 130 g de farine T 55; 50 g de farine d'épeautre; 100 gr de beurre 1/2 sel; 2 jaunes d'oeuf

Apéritif

4 parts

10 min

15 min

facile

452 Kcal

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110

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Ingrédients

100 g de fromage de chèvre
1 branche de romarin
1 cuillère à soupe de miel
130 g de farine T 55
50 g de farine d'épeautre
100 gr de beurre 1/2 sel
2 jaunes d'oeuf

Coût estimé: 2.93€ (0.73€/part)

Préparation

Écrasez le fromage de chèvre, y ajouter le romarin couper en tous petits morceaux et le miel.
Ajoutez la farine, le beurre mou et les jaunes d'oeuf, et amalgamer le tout.
Former 3 petits boudins, filmez et mettez au frais pour au moins 1 heure ou 15 minutes au congélateur.
Préchauffez le four à 180°.
Sortez les boudins de pâte du frais, enlevez le film et découpez des petites tranches que vous poserez sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four.
Enfournez pour environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Sortez du four et mettez à refroidir sur une grille.