Posté le 18/05/2008 18:04:00 Par La cuisine de Chris (Voir son site)

Grâce à Karine, je peux enfin réaliser les sablés du kit Brigitte Keks.

Pour 30 sablés :

- 250g de farine

- 125g de beurre

- 1 oeuf

- 100g de sucre en poudre dont 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100g de poudre de noisettes

Préparer la pâte la veille, en sortant le beurre du frigo au moins 1h avant. Bien mélanger, d'abord à la cuillère en bois puis avec les mains pour former une boule. Emballer la boule dans un film étirable puis mettre au frigo pour la nuit.

Le lendemain : sortir la pâte du frigo au moins 1h avant de la travailler.

Préchauffer le four th 7 ou 200°.

Fariner un plan de travail et abaisser la pâte sur une épaisseur de 5mm. Faire  les formes à l'emporte pièce et cuire 9mn (dès coloration). Les laisser refroidir et les conserver dans une boite hermétique.

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• 3 chocolats, nougatine-choco, brownies, pains tortue et sablés Brigitte...

  

  Ajouté le 26/04/2008 18:06:17

  Le 15 avril, notre fille soufflait ses 7 bougies sur son entremets préféré, le 3 chocolats (index.php?option=com_content Itemid=10317 id=433 lang=fr task=view). Le lendemain, pour ses amis, elle a choisi le nougatine-coco[...]

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• Gâteau Petshop nougatine-coco, 3 chocolats, brownies, pains tortue et sablés Brigitte...

  

  Ajouté le 26/04/2008 18:07:21

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  Oh ma Brigitte...j'adore les sablés que tu me fais!!!

  

  Ajouté le 16/05/2008 14:40:00

  Comme vous devez vous en douter par le titre, j'ai enfin recu l'emporte pièce Brigitte. Quel gadget génial!!! Je peux enfin faire des sablés personnalisés. Sans plus vous faire attendre (et oui y'en a une qui est préssé, n'est-ce pas Chris?)[...]

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• Sablés au pralin : inauguration de la Brigitte keks !! + 1 Tag

  

  Ajouté le 30/06/2008 11:35:00

  Un grand merci à Cathy sans qui la Brigitte-keks ne serais jamais arrivée dans ma cuisine !! Pour une trentaine de sablés Préparation : 10 min - Repos de la pâte : 1 heure - Cuisson : 10 min 240 g de farine 120 g de sucre glace 50 g [...]

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  Nostalgie quand tu nous tiens : sablés à la confiture de figue

  

  Ajouté le 13/11/2006 07:11:00

  Une envie de douceur sucrée et puis un petit pot de confiture à terminer. Un souvenir surgit alors dans mon esprit. Attention [ mode nostalgie ON ]oui, je me souviens d'un délicieux biscuit que je ne manquais pas demanger à la cantine lorsque[...]

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