Posté le 21/07/2008 17:33:00 Par Les gourmandises de Sophie (Voir son site)
Avant d'offrir à ma s?ur (qui elle aussi adore cuisiner) le livre "cookies, cupcakes et macarons" (ed. Marabout), je n'ai pu m'empêcher de recopier certaines recettes, dont celle-ci.
Dégustés avec un yaourt maison au café, cela constitue un délicieux goûter !
2 sachets de Nescafe Latte (remplacés par 2 sachets de Cappuccino)
125 g de beurre (60 g normal + 65 g 20%)165 g de sucre (80 g de sucre roux)
1 ?uf
260 g de farine
1 cc de levure
Mélanger les 2 sachets de cappucino à 1 cs d'eau bouillante pour obtenir une pâte.
Fouetter le beurre mou et le sucre. Puis ajouter l'oeuf et la pâte précédente.
Incorporer la farine avec la levure.
Etaler sur 5 mm entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
Laisser au frais 30 min, puis découper avec des emporte-pièces.
Mettre 15 min à 180 °C.
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Nostalgie quand tu nous tiens : sablés à la confiture de figue
Ajouté le 13/11/2006 07:11:00
Une envie de douceur sucrée et puis un petit pot de confiture à terminer. Un souvenir surgit alors dans mon esprit. Attention [ mode nostalgie ON ]oui, je me souviens d'un délicieux biscuit que je ne manquais pas demanger à la cantine lorsque[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Sablés du milliardaireAjouté le 08/11/2006 05:11:00
Et voici comment plaire à sa maitre de stage, comment s'assurer un avenir propice (ou pas!)... Tirée du livre Chocolat , elle m'a tapé dans l'oeil, et elle ravit aussi les papilles ! j'ai fait un carton au bureau, et j'en avais laissé chez[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Sablés au zeste de citronAjouté le 10/11/2006 07:11:00
Si vous êtes fan de citron, voici une recette de sablés au zestes de citron vraiment extra ! Elle est extraite du livre "Desserts" aux éditions Marabout. SABLES AU CITRON Pour 33 pièces environ : - 125 grs de beurre[...]
http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2006...
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Sablés apéro fromage-oliverteAjouté le 12/10/2006 23:10:00
Qui c'est qu'est restée coincée 1h15 dans le métro parce qu'un individu louche a jeté un objet louche sur un wagon (louche) ?? Qui c'est qui vient de suivre un cours de philosophie politique à vous retourner le cerveau et à le rendre[...]http://guesswhat.canalblog.com/archives/2006/...
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Sablés croquants au parmesan et graines de courgeAjouté le 07/11/2006 18:11:56
La saison des courges bat son plein et il suffit de faire un petit tour sur la blogosphère pour s'en rendre compte! Les potirons, butternuts... sont à l'honneur. En feuilletant le livre d' Esterelle " Potirons, courges et autres[...]http://adelices.canalblog.com/archives/2006/1...
