Posté le 02/04/2008 15:57:29 Par Cuisine by mutante (Voir son site)

Se sont des fleurs!

Ils sont beaux n'est-ce pas?

Pour tout vous dire, je les ais garni à la confiture aux trois agrumes mais finalement, il vaut mieux dire confiture de paplemousse car on ne goûte que cet agrume là... C'est un peu dommage mais pas mauvais!

Ingrédients :

500gr de farine

250gr de sucre brun

2 c à c de vanille en poudre

Levure chimique

250 de beurre

4 jaunes d??ufs

Confiture

Matériel :

Un grand bol

Un rouleau à pâtisserie

Emporte-pièces (grande fleur et petite fleur)

Papier sulfurisé

Réalisation :

Préchauffer le four à 175°c

Mettez la farine, le sucre, la vanille et la levure dans un grand bol.

Ajoutez le beurre ramolli et commencez à pétrir.

Ajoutez les jaunes d??ufs et continuez à pétrir jusqu?à obtention d?une pâte homogène.

Ajoutez éventuellement un peu d?eau.

    5.Etalez la pâte et coupez les biscuits avec un emporte pièce. 

    6.A l?aide de l'emporte-pièce plus petit, percez la forme au centre de la moitié des biscuits.

    7.Tartinez de confiture les biscuits qui n?ont pas été percés au centre.

    8.Posez chaque fois un biscuit percé sur un biscuit à la confiture.

       9.Disposez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson et graissez.

      10.Faire cuire 13 à 15 minutes.

Avis personnel:

C'est bon mais un peu dommage que la confiture soit amer, je m'attendais à un goût plus citronné!

• 

  Sablés du milliardaire

  

  Ajouté le 08/11/2006 05:11:00

  Et voici comment plaire à sa maitre de stage, comment s'assurer un avenir propice (ou pas!)... Tirée du livre Chocolat , elle m'a tapé dans l'oeil, et elle ravit aussi les papilles ! j'ai fait un carton au bureau, et j'en avais laissé chez[...]

  http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
• Green and Spring Go Well Together ? Du Vert au printemps pour mariage heureux

  

  Ajouté le 05/04/2007 15:04:27

  Fennel, Pea and Mint SoupApril is a teaser. Let me say it once more, to feel better. A real one. A month when we think that we are safe to believe that we have officially entered a new season, encouraging us to take all the steps going in that[...]

  http://www.beaskitchen.com/blog/2007/04/05/gr...
• 

  Butin du Salon des Saveurs et des Plaisirs Gourmands de Printemps

  

  Ajouté le 12/05/2007 05:05:00

  J'y suis allée hier en fin d'après-midi avec Vivie. C'etait super. On a passé un bon moment, les sens émoustillés. Et voici mon butin : Vinaigre de Cerise Confit Saveur Minosa Catsup au Sureau (sorte de sauce[...]

  http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
• 

  Deux signes du printemps qui ne trompent pas

  

  Ajouté le 29/03/2007 19:59:41

  Le printemps, ce n'est pas qu'une date. C'est un ensemble de petits signes. Petite, fière descendante d'une famille qui avait une cabane à sucre, je l'associais au goût de l'eau d'érable, de la tire sur la neige et du sirop. Plus tard, dans ma[...]

  http://feeds.feedburner.com/~r/banlieusardise...
• Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin

  

  Ajouté le 29/08/2007 11:34:02

  Ma dernière tarte aux fraises du jardin avant mon départ en vacances sinon les oiseaux s'en feront un déjeuner de soleil malgré le filet ! Faut bien qu'ils se nourrissent ! et, non je n'ai pas enlevé le filet que mon mari a mis, rhoooo tout de[...]

  http://mamounette85.canalblog.com/archives/20...