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Saint-Jacques au persil 7 recettes

Recette Brochette de saint-jacques en croûte de persil et velouté de potimarron au curry

Brochette de saint-jacques en croûte de persil et velouté de potimarron au curry

2 votes
Platfacile25 minutes65 minutes
Ingrédients: - Un ½ bouquet de persil plat - 2 fines tranches de pain - 250 g de potimarron - 1 échalote - 15 g de gingembre - 1 cuillère à café de curry en poudre rase - 50 cl de bouillon de légumes - 15 cl de lait de coco - 10 cl de crème liquide entière - 1 œu...
Recette Cocos de paimpol aux saint-jacques et à la crème d'ail et de persil

Cocos de paimpol aux saint-jacques et à la crème d'ail et de persil

1 vote
Platfacile12 minutes55 minutes
Ingrédients: - 200 g de cocos de Paimpol soit 500 g de gousses - 4 belles Saint-Jacques - 6 gousses d'ail - 25 cl de crème 1/2 écrémée - 1 bouquet de persil - Sel - poivre du moulin - 1 noisette de beurre pour les cocos - 1 cuillère à soupe de beurre pour les Sai...
Recette Cocottes de mini saint jacques en crème de persil, de mamigoz

Cocottes de mini saint jacques en crème de persil, de mamigoz

43 votes
Entréemoyen10 minutes35 minutes
Ingrédients: 200 gr environ de mini Saint Jacques surgelées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de Curry de Madras 1 bouquet de persil 6 à 8 échalotes, 1 belle gousse d’ail 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 50 gr de beurre (30 + 20) Gro...
Recette Tartare de saint-jacques en crumble et persil

Tartare de saint-jacques en crumble et persil


Entréefacile20 minutes13 minutes
Ingrédients: - 60 g de noix de Saint-Jacques sans corail - 20 g de persil plat (uniquement les feuilles) - la moitié d'1/3 de cube de bouillon de volaille - 5 g de beurre - 1/4 de feuille de gélatine - 12 g de farine - 10 g de poudre d'amande - 10 g de beurre d'...
Recette Coquilles saint-jacques à l'aïl et au persil

Coquilles saint-jacques à l'aïl et au persil

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile412 kcal16 minutes
Ingrédients: - 4 noix de Saint-Jacques - 1 gousse d'aïl - du persil haché - 50 g de beurre - de l'huile d'olive - du vinaigre de Xérès - sel et poivre...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

57 votes

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

 

Carpaccio de saint-jacques jus de persil

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile265 kcal15 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 8 belles saint-Jacques très fraîches 1 bouquet de persil 1/2 citron 1 gousse d'ail 4 petites jeunes courgettes sel et poivre 4 cs d'huile d'olive...
 

Coquilles saint jacques, compotée de fenouil au persil, fumet de corail aux graines


Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 8 coquilles saint Jacques avec corail de belle grosseur - 3 bulbes de fenouil - Sel - Poivre huile d'olive - 20g de beurre - 10g de persil haché - 2 belles échalotes ciselées - 1 cuillère à soupe de graines d'anis vert - 4 carrés de chocolat noir ...


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