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Saint jacques avec wasabi

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Recette Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi

Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi

7 votes
Entréemoyen
10 minutes15 minutes
Ingrédients: -12 coquilles -20 g de beurre salé -2 jaunes d'oeufs -100g de crème fraîche épaisse -1 petite càc de wasabi -2 càs de ciboulette ciselée -...
Recette Soba & st jacques au pesto roquette/pousses d'epinards

Soba & st jacques au pesto roquette/pousses d'epinards

3 votes
Platfacile
916 kcal25 minutes
Ingrédients: 200 g de nouilles soba sèches 4 coquilles St Jacques fraîches de belle taille 50 g de roquette 1 oignon nouveau tranché fin 2 cuillères à café d'h...
Recette Tartare de saint-jacques à la vodka

Tartare de saint-jacques à la vodka

Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - six belles noix de Saint-Jacques, bien fraîches et propres, sans le corail - un beau brin de ciboule - une cuillère à café de gingembre râpé - sel, ...
Recette Noix de saint-jacques et wasabi

Noix de saint-jacques et wasabi

J’ai vu furtivement passer l’été et j’en ai profité pour faire un petit plat frais, à base de poisson, inspiré du Japon. Evidemment, puisqu’on parle de japon, j’en ai profité pour mettre en scène mes mini-orchidées,[...]
Recette St Jacques & Vinaigrette au Wasabi ...

St Jacques & Vinaigrette au Wasabi ...

Un soir de cette semaine, je rentrais plus tôt qu'à l'habitude ... l'enfant de la télé masochiste que je suis se branche sur la niaiserie culinaire de M6, pour tomber sur la bande annonce de la niaiserie suivante au camouflage informatif, 100% Mag[...]
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

17 votes

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

 

Carpaccio de Saint Jacques au Wasabi, Piment d'espelette et noix

Carpaccio de Saint Jacques au Wasabi, piment d?Espelette, noix et huile d?épices   L?Idée de ce plat et de relever le goût de la noix de saint jacques fraîche avec un pointe de wasabi et de piment[...]



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