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Saint jacques avec wasabi

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Recette Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi

Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi

7 votes
Entréemoyen10 minutes15 minutes
Ingrédients: -12 coquilles -20 g de beurre salé -2 jaunes d'oeufs -100g de crème fraîche épaisse -1 petite càc de wasabi -2 càs de ciboulette ciselée -...
Recette Noix de saint-jacques et wasabi

Noix de saint-jacques et wasabi

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - riz à sushis, cuit et refroidi - des noix de saint-jacques - du wasabi en poudre - huile d’olive - vinaigre de riz - sauce soja - poivre...
Recette Tartare de saint-jacques à la vodka

Tartare de saint-jacques à la vodka

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - six belles noix de Saint-Jacques, bien fraîches et propres, sans le corail - un beau brin de ciboule - une cuillère à café de gingembre râpé - sel e...
 

Carpaccio de saint jacques au wasabi, piment d'espelette et noix

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile893 kcal10 minutes
Ingrédients: Pour 25 cl d'huile d'épices : - 25 cl Huile d'olive - 1/2 Pointe de Cumin - 1/2 pointe de Curry - 1/4 cuillère à café de grains de Coriandre écrasés ...



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