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Salade aux épinards 142 recettes

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Quand les pousses d'épinards toute jeunes et fraîches apparaissent sur nos marchés, quel dommage que de les cuire! Pour leur garder leur croquant et leur saveur délicate, rien ne vaut une salade aux épinards . Lardons, croûtons, fromage de chèvre, oeuf mollet, à chacun de personnaliser sa salade aux épinards au bon goût printannier.

Recette Salade d'épinards et fraises

Salade d'épinards et fraises

29 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Entréefacile468 kcal15 minutes
Ingrédients: 15 ml d'huile d'olive (1 c. à soupe) 7,5 ml de vinaigre de vin rouge (1/2 c. à soupe) 15 ml de miel (1 c. à soupe) 500 ml de bébés épinards (2 tasses) 125 ml de fraises (1/2 tasse ; tranchées) 15 amandes (hachées) 2,5 ml de graines de sésame (1...
Recette Salade d'épinards aux crevettes

Salade d'épinards aux crevettes

6 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen70 minutes5 minutes
Ingrédients: 200 gr de crevettes crues 1 tranche de jambon 100 gr de tofu 500 gr d'épinards en branches 1/2 tablette de court-bouillon lyophilisé 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillère à soupe d'huile de tournesol 2 cuillère à soupe d'huile de sésame...
Recette Salade aux jeunes pousses d'épinard et oeufs pochés

Salade aux jeunes pousses d'épinard et oeufs pochés

4 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile743 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 g de jeunes pousses d'épinard - 4 tranches de pain BIO - 1 citron - 4 œufs - 100 g de lardons - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - du poivre...
Recette Salade d'épinards aux mandarines et oignons rouges

Salade d'épinards aux mandarines et oignons rouges

3 votes
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 sac d'épinards frais de 171 g (6 oz) lavés, égouttés - 1 boîte de mandarines en conserve, égouttées de 284 ml - 1 petit oignon rouge, émincé finement Vinaigrette : - ½ tasse d'huile de cannola - ¼ tasse de vinaigre - 4 cuillères à soupe de cas...
Recette Salade d'épinards aux fraises, bleuets et poires

Salade d'épinards aux fraises, bleuets et poires

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Entréefacile71 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 sac de bébés épinards 1 casseau de fraises (moi ajouter bleuets et poires frais au goût) 2 c. à table de graines de tournesol Vinaigrette: 1/2 t. d'huile d'olive 1/4 t. de vinaigre de cidre 1/4 t. de sucre (moi 1 sachet de splenda) 2 c. à table de...
Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

34 votes

L'Asie regorge de recettes diverses et variées. Ici, nous nous intéresserons plus précisément aux salades asiatiques, sublimés par des ingrédients phares et des sauce en tout genre.

Recette Saumon au boursin et moutarde à l'ancienne et sa salade d'épinards

Saumon au boursin et moutarde à l'ancienne et sa salade d'épinards

1 vote
Platfacile15 minutes8 minutes
Ingrédients: - 4 cuillères à soupe de fromage Boursin à l'ail et aux fines herbes,à la température ambiante - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 pavés de saumon - Poivre,au goût Salade d'épinards miel et moutar...
Recette Salade crémeuse d'asperges, d'épinards et de fenouil à l'estragon

Salade crémeuse d'asperges, d'épinards et de fenouil à l'estragon

1 vote
Entréefacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement - Sel - 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po - 6 tasses de jeunes épinards, bien tassés Pour la vinaigrette: - 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère - 2 cui...
Recette Salade de champignons et épinards

Salade de champignons et épinards

45 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile225 kcal25 minutes
Ingrédients: 200 gr d'épinards frais 500 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde sel et poivre...
Recette Salade d'épinards et romaine, vinaigrette aux oufs

Salade d'épinards et romaine, vinaigrette aux oufs

5 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile900 kcal8 minutes
Ingrédients: Vinaigrette : - 1 cuillère soupe (15 ml) de moutarde de Dijon - 2 cuillères soupe (30 ml) d'oignons verts hachés - ¼ tasse (60 ml) de vinaigre de vin - 2 cuillères à table (30 ml) de jus de citron - 1 tasse (250 ml) d'huile d'olive - 2 jaunes d’œufs ...
Recette Salade de pourpier, épinard et pomme

Salade de pourpier, épinard et pomme

3 votes
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 150 g de pourpier - 100 g d'épinards - 4 pommes - 2 œufs - 200 g de lardons - 50 g de pécorino romano - 1 bouquet de ciboulette - 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou de colza - sel - poivre...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

46 votes, 12 commentaires

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Salade d'épinards, de champignons et de carottes

Salade d'épinards, de champignons et de carottes

2 votes
Entréefacile8 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 sachet (300 g ou 10 oz) de jeunes épinards sans leurs tiges et hachés grossièrement (environ 2 l ou 8 oz) - 1 1/2 tasse (375 ml) de champignons tranchés - 2 tasses (500 ml) de carottes pelées et râpées - 1 1/2 tasse 9375 ml) de concombre épépiné,...
Recette Salade épinards et mangue à la coriandre fraîche

Salade épinards et mangue à la coriandre fraîche

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile252 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 mangue - des pousses d'épinard - Coriandre fraîche - 4 cuillères à café d'huile d'olive - Le jus d'un citron vert - Gingembre en poudre...
Recette Salade de concombre et épinards

Salade de concombre et épinards

1 vote
Entréemoyen10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 concombre Pépino, - 250 g d'épinards, des feuilles de salade, - 4 poires conférence, - des feuilles de menthe, - des tomates séchées, - 2 oranges, - 2 cuillères à soupe d'huile de colza, - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, - 3 cuillè...
Recette Salade tiede d'epinards, petits pois et lard

Salade tiede d'epinards, petits pois et lard

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen1944 kcal30 minutes
Ingrédients: - 100 g de pousses d'épinards - 400 g de petits pois - 12 tranches fines de poitrine fumée - 3 tranches de pain de campagne - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 échalote - croûtons...
Recette Cocotte de canard à la mangue, duo de purée et salade de pousse d'épinard

Cocotte de canard à la mangue, duo de purée et salade de pousse d'épinard

1 vote
Platfacile20 minutes32 minutes
Ingrédients: La cocotte de canard à la mangue - 600 à 800 g d'aiguillette de canard - 1 mangue - 4 cuillères à soupe vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de miel - 10 cl de jus d'orange - 20 cl de fond de veau - huile d'olive - sel - poivre Duo purée: - Pur...


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