Posté le 25/06/2008 08:30:00 Par le chinois et la salamandre (Voir son site)
Revoici les pousses de bambous, si vous n'avez pas attaqué le votre ou celui de votre voisin, rabattez vous sur le modèle en boite ( en
les rinçant bien avant usage ) ou , mieux, sur le modèle cuit sous vide de l'épicier asiatique pour les heureux urbains .
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Salade aux jeunes pousses de printemps
Ajouté le 23/03/2007 08:03:00
Quelques jeunes pousses d'épinard, de la roquette, une dizaine de tomates séchées, de la feta, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre Et quelques croûtons pour faire joli et croquant :[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2007/...
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Salade chinoise aux pousses de sojaAjouté le 23/07/2007 18:23:00
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Salade de pousses de moutarde aux framboises et au jambon cruAjouté le 09/06/2007 05:29:00
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Salade aux pousses de sojaAjouté le 13/03/2007 16:13:00
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Salade de lentilles tièdes aux pousses d'épinardsAjouté le 28/01/2008 21:13:09
Dans le ELLE de la semaine dernière (n°3238), Alain Ducasse sublimait les recettes de 5 journalistes de la rédaction. Je me suis inspirée de l'une d'entre elles pour réaliser cette savoureuse salade et y ai ajouté quelques allumettes de[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
