Salade carotte-fenouil-raisins secs qui a la fraich'attitude

Name: Salade carotte-fenouil-raisins secs qui a la fraich'attitude
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 carottes; 1 bulbe de fenouil; 1 poignée de raisins secs; 1/2 citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; sel

Entrée

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

2 carottes
1 bulbe de fenouil
1 poignée de raisins secs
1/2 citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée
1/2 cuillère à café de cumin moulu
sel

Coût estimé: 1.38€ (0.34€/part)

Préparation

Lavez et épluchez les carottes, lavez le fenouil et débarrassez le de ses peluches.
Râpez carottes et fenouil, mettez les dans un saladier.
Ajoutez les raisins secs et le cumin moulu.
Pressez le jus d'un demi citron, versez l'huile d'olive, salez.
Laissez au frais 30 minutes afin que les saveurs s'imprègnent.

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Salade carotte-fenouil-raisins secs qui a la fraich'attitude

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Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc

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Commentaires des membres:

morbraz, 17/11/2020

Ne voulant pas jeter les tiges et feuilles de mon fenouil, j'en ai fait un pesto pour manger avec des pâtes complètes, et j'ai adoré la salade, recette à garder.

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