Posté le 29/03/2008 22:26:55 Par Cacon & Nanou's Cottage (Voir son site)
Voici une excellente entrée tout simple que tout le monde aime, le tout est dans la présentation....Voici quelques photos, désolée pour la qualité.....
Donc il suffit de s'occuper des légumes à l'avance. Couper éplucher les carottes, céleri, concombre, tomates. faire cuire les pommes de terre et les couper en dès, couper en dès les betteraves. faire cuire des oeufs durs. Faire cuire du riz, le mélanger avec du thon, des olives et du mais.
Faire un nid de feuilles de laitue et poser vos salades. Pour le riz se servir d'un bol tasser le riz et renverser au milieu de l'assiette de présentation.
Décorer avec asperges, oeufs et persil....
Pour la sauce : pour 1 bol
1 yaourt nature
2 cuillère à soupe de mayonnaise
2 gousses d'ail pressées
sel, poivre, persil
Mélanger les ingrédients, et verifier l'assaisonnement.
verser en avant de servir sur la salade
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LA salade composée qui permet de ne pas mourir de faim
Ajouté le 01/08/2007 08:00:00
L'été, c'est la saison des pic nic et des lunch box en tout genre... et des grosses salades composées. Inconvénient de ce genre de repas, surtout quand on travaille ensuite l'après midi, c'est qu'on a souvent faim quelques heures après. Les[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/08/...
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Salade de Pâtes toute simple ..... avec la petite sauce qui fait tout !!!!!Ajouté le 22/08/2007 11:22:10
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Salade au crabe, à la sauce roseAjouté le 22/11/2007 11:25:00
Une salade rapide, fraîche et facile à faire tout en étant assez raffinée. * 1 salade Romaine * 1 boite de crabe * 1 tomate * de la ciboulette ou de l?oignon nouveau * mayonnaise * crème fraîche liquide * ketchup * sel et poivre [...]http://gourmandbinome2.canalblog.com/archives...
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Salade au crabe, à la sauce roseAjouté le 04/12/2007 08:25:00
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