Posté le 17/01/2008 16:41:00 Par Saveur Culinaire (Voir son site)

Ingrédients :

* 250 g de Betteraves
* 2 cuillerée à soupe de sucre en poudre
* 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
* 2 oranges

Préparation :

* Râper finement les betteraves. ajouter au mélange sucre, eau de fleur d'oranger, jus d'orange. Mélanger. Disposer sur assiettes. Servir frais.

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