Posté le 01/09/2008 10:18:48 Par bloggyboulga » bloggyboulga - Pommes de terre au four (Voir son site)
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Un peu de couleur dans les assiettes avec cette salade « minute » à faire quand vous manquez de soleil. Super facile ! (recette de Valéry Drouet)
Les ingrédients
Pour 4 personnes
3 carottes
120g de mimolette vieille
le jus d?une orange
1 citron vert si vous voulez une petite touche acide
1 cc de zestes d?orange
4 càs d?huile d?olive
1 càs de coriande fraîche ciselée ou de persil plat
Sel, poivre
La préparation
Râpez les carottes avec une râpe à main
Taillez la mimolette en fins bâtonnets
Mélangez au fouet le jus d?orange (+ citron), l?huile, le sel, le poivre
Ajoutez les carottes, les zestes d?orange, la mimolette et les herbes.
Mélangez et laissez au frais au moins 2 heures.
Un petit verre de blanc frais avec ça, le soleil arrive déjà !
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SALADE DE CAROTTE A L' ORANGE
Ajouté le 11/12/2007 09:54:13
Salade facile à faire, rapide et trés bonne ! Ingrédients: 12 carottes 2 oranges 2 c à soupe de sucre 2 c à café de cannelle 1 c à soupe de fleur d' oranger 200 g de cerneaux de noix [...]http://douceursetepices.canalblog.com/archive...
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Salade de carotte orange/cannelleAjouté le 14/01/2008 21:14:53
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Ma salade de carottes au jus d'orange et cumin pour le salon "Cuisinez"Ajouté le 28/10/2008 11:30:00
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Crevette caramélisée dans son écume à la carotte, orange et gingembre, purée de carotte, ail et gingembreAjouté le 22/01/2007 08:01:53
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Passatonvoizin #19 (1) : salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans laitAjouté le 07/05/2007 08:30:00
Ca y est ! C'est mon tour ! Mon tour de quoi, me direz-vous ? Ceux qui, comme moi, suivent avec attention le déroulement du "Passe à ton voizin-zin-zin :o)" , petit jeu lancé par Marion il y a maintenant 19 semaines, savent de[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
